清水美食推薦《花鵝斗斗開》，位於清水五權南路，已經要往台中港開去了，是一間路邊的鐵皮屋，但是裡面卻非常的像咖啡廳，簡單舒適冷氣又涼（超重要），完全顛覆一般鵝肉店的印象，其實是醉鵝啦，非常特別呢，但我覺得他們的牛腱也是超級好吃，而且份量不少呢，這間店應該是我一個人會想去用餐，也會想帶家人一起去的店，清水鵝肉推薦《花鵝斗斗開》
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花鵝斗斗開店家資訊
花鵝斗斗開
地址：436台中市清水區五權南路16號
電話：0426275567
營業時間：平日10:30–14:00、17:00–20:00；假日星期六、10:30–20:00，週一二公休
食記：【清水美食】花鵝斗斗開，網美鵝肉店醉鵝超讚，台中清水美食推薦（菜單）
官網：花鵝斗斗開官網
粉絲團：花鵝斗斗開粉絲專頁
簡單的小庭院就先讓人心情很愉悅了
進去店面雖然裝潢簡單，但整體乾淨又舒適而且空間很大，已經先大加分啦，再來就是冷氣夠冷！
桌椅的質感很好，雖然沒有很一致，但分開看我覺得都是舒適又有質感的，尤其是大長木桌，又大又寬很適合一家人一起聚餐
這一天剛好下雨天，進來室內用餐真的覺得舒適，冷氣又涼剛好吹散潮濕的感覺。
花鵝斗斗開菜單
看了這個菜單很難定位花鵝斗斗開到底是什麼店，麵店？鵝肉店？簡餐店？手搖店？小火鍋店？有醉鵝、燻雞、牛腱、煙燻花枝…等等等，太多了吧！想吃什麼點什麼，水準都不錯喔！
飲料是手搖飲等級，來吃正餐還可以直接買手搖飲，讚讚的
連火鍋都有，這樣一群人來用餐真的很不錯，各自點想吃的就好了，冷氣夠冷，台灣人春夏秋冬都可以吃火鍋
花鵝斗斗開推薦
醉鵝（二人份）＄300
二人份的醉鵝這樣的份量我覺得還蠻多的，而且平常都是吃到醉雞真的很難得吃到醉鵝，沒想到竟然超合拍啊
我猜醉鵝應該也是低溫烹調，鵝肉非常嫩，而且鵝肉本來就有鵝油，富含不飽和脂肪酸，相較其他動物油無負擔，號稱「動物界橄欖油」，鵝肉含鐵質量又多，簡單來說鵝肉是個好東西，醉鵝的話就適合大人吃，因為真的有酒味，酒香非常香，好喜歡。
醉鵝是冷盤喔，仔細看鵝肉裡還有膠質成塊，加上酒香味，滑滑嫩嫩的超級好吃！
牛腱（一人份）＄100
牛腱也是爆好吃的，牛腱也是冷盤，切得非常美，大小又一致，這樣一人份$100元，我覺得非常划算欸！
牛腱本身就很入味了，而且吃起來也是相當軟嫩，我整片給一歲多的兒子他也能自己咬斷吃完，辣油不辣也沒有很香，算比較雞肋的。
醉鵝冬粉＄100
醉鵝冬粉其實不大碗，但是鵝肉大概五塊還算不少，裡面還有一塊白蘿蔔！在一般店裡都只有吃到鵝肉冬粉，但是花鵝斗斗開是醉鵝冬粉喔！
真的就是醉鵝，醉鵝也是我第一次吃到，之前都是吃醉雞，變成湯的形式也是不減酒香，鵝肉很嫩。
滑Ｑ的冬粉
醉鵝冬粉的湯頭是帶有淡淡的酒香喔，開車的人可能沒辦法喝湯，湯頭看似清淡但味道其實很濃郁，一喝就一股蒜香味和酒香撲鼻而來，整碗吃完覺得不錯，會想再來吃！
肉燥麵線＄50
肉燥麵線上面的肉燥給的相當大方，還有滿滿的蒜泥，整體調味算蠻重口味的，但是配上香菜和韓式泡菜又很解膩，肉燥麵線一碗其實不大，麵線本身就很細，真的是咻咻咻幾口就吃完了，意猶未盡啊
茉香綠茶＄40\經典紅茶＄40
紅茶跟茉香綠茶都蠻順口不澀的，吃吃鵝肉、牛腱配這種無糖茶類很清爽，杯蓋的封膜很可愛～
雞米花＄60\細薯＄50
炸物系列都可以加蒜頭，覺得挺不錯的，現炸就是好吃，花鵝斗斗開也太複合式了吧，竟然還有炸物，雞米花和細薯都不錯，細薯再脆一點會更好。
燙花椰菜＄50
燙花椰菜的份量也給的蠻足的，淋的肉燥也是誠意十足，物有所值喔！重點是燙起來熟度剛好，不硬不軟，我喜歡！
花鵝斗斗開用餐心得
清水美食推薦花鵝斗斗開，位於要去台中港的路上，如果去高美濕地、三井outlet、或是清水一日遊都很推薦可以來此用餐，環境好、冷氣冷，整體每一樣的餐點我都很滿意，雖然老公覺得貴了點，但我覺得有那價值在，推薦清水鵝肉咖啡廳花鵝斗斗開給大家
