花壇公有市場美食推薦《許記花壇肉羹》，在花壇公有市場裡面，停車的話可以去附近的花壇茉莉花館停車，在花壇公有市場吃一輪小吃後再去茉莉花壇夢想館參觀、喝茶，停車費不限時$50還抵消費，不限金額消費直接抵扣50元，雖說如此，我竟然在裡面花了＄1700買茶葉和茉莉花啤酒。
許記花壇肉羹是花壇市場裡面很夯的美食，除此之外還有阿蛋蚵嗲、阿來羊肉等超夯在地小吃，絕對可以一起吃爆！
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許記花壇肉羹店家資訊
地址：彰化縣花壇鄉中正路341號
電話：04-7860206
營業時間：07:30-13:00
店內座位不多，吧台四個位置和旁邊二桌而已。
停車的話記得去茉莉花壇夢想館停車，順便逛一下買一些伴手禮。
許記花壇肉羹菜單
許記花壇肉羹菜單如上，只有肉羹、控肉飯、乾麵、肉燥飯，控肉飯沒在單賣的，晚到就吃不到了。我們當天12點來，已經吃不到控肉飯了，但是一邊吃老闆就是一直在旁邊挑豬毛、川燙、切肉塊，可見這控肉飯也是必須要吃的。
許記花壇肉羹推薦
因為吃不到控肉飯，只好點個肉燥飯。
肉羹飯$55
肉羹可以單點肉羹或是加上飯或是麵，裡面的料很多，肉羹有四五塊，還有三～四塊大塊的魷魚。羹湯滑順偏甜，搭上滿滿的筍絲和香菜，清甜順口，先吃一些原味，再加上桌上的烏醋和胡椒粉，瞬間變成重口味，夠酸夠嗆辣刺激味蕾，別有風味。
肉羹新鮮大塊，除了外面魚漿羹肉外，裡面還有小塊扎實的豬肉塊。
魷魚令人驚艷，爽脆可口，不會過熟，而且一碗當中有3~4大塊魷魚塊，這樣會不會太划算了啦～難怪當天旁邊坐了二個人，其中一位一看就是老顧客，還跟老闆娘說特地帶了朋友來吃，然後吃了一口不自覺得讚嘆了一下就是這個味！有時候真的就是吃一種懷念的味道，光這價位這個肉羹和魷魚的量，我絕對要推薦了！
肉燥飯＄35
肉燥飯頗甜，口味較重，多半是肥肉，應該是控肉飯精修後剩的碎肉，吃到一堆硬邦邦的豬皮，覺得還下次是吃控肉飯好了，不過我必須誇獎一下，白飯煮的還不錯，不會太濕潤。花壇美食推薦許記花壇肉羹給大家。
店家/景點資訊
- 店家名稱：許記花壇肉羹
- 所在地址：臺灣彰化縣花壇鄉中正路347號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:30-13:00
- 店家電話：04 786 0206
