【台中美食】太初麵食りょうり,日式牛肉麵館,台中牛肉麵推薦(菜單)

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台中美食推薦《太初麵食》,位於公益路上,是輕井澤集團旗下的平價麵食館,雖然平價,但是裝潢風格和餐點的高cp值都維持輕井澤的作風,所以太初麵食總是客人絡繹不絕,每次經過門口都站了一堆人,不過不用緊張,還是可以去問問,很多朋友聚餐完會站在門口再聊一下,裡面座位數也是蠻多的。太初麵食我多年前就來吃過好幾次,對其濃郁夠味的牛肉麵總是讚不絕口,以小錢就有這樣的裝潢和用餐環境,我是挺喜歡的,台中南屯區牛肉麵推薦太初麵食給大家喔

太初麵食店家資訊

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太初麵食

地址:408台中市南屯區公益路二段115號

電話:04 2319 5101

營業時間:11:00–01:00

食記:【台中美食】太初麵食りょうり,最日式的牛肉麵館,台中牛肉麵推薦(菜單)

 

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太初麵食座位也是維持輕井澤一貫的質感,四人座位很大。

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單人或雙人座則蠻小的,桌距很近。

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太初麵食廁所也是超酷的,好像是回到古時候的感覺。

太初麵食菜單

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太初2024新菜單如上,每隔一段時間太初就會推出新菜色喔

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這是太出最新力作,太初時不時會有新推出的餐點,我想應該都很不錯可以試試。

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太初麵食推薦

特漬小黃瓜$45

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很多桌都點了這道特漬小黃瓜,小黃瓜的香油和蒜香很重,鹹辣之下藏著一抹酸,平衡了過重的香蒜味。

太初番茄牛肉麵$258

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太初番茄牛肉麵也是每桌都會出現的,

應該是以濃濃的蒜香牛肉湯為基底加上新鮮番茄下去熬煮,但我不確定有沒有加罐頭,因為番茄實在太濃郁了。

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牛肉相當軟嫩,給了4~5大塊也是相當令人滿意的肉量。

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湯頭蒜香很濃郁,夾帶番茄的香甜,口味實在很重又忍不住會一口一口喝,只是吃完之後覺得好像身體負擔很大。我幾年前來吃還會幾乎喝光,沒啥感覺,現在年紀快40歲,再吃就覺得好像沒辦法這麼輕鬆喝光。

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麵條有拉麵和粗麵可以選,我喜歡拉麵,這個麵條很吸湯汁和味道,吃起來甜甜的,應該是有挑過的。

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每份主餐都會送冬瓜茶一杯,好甜膩,好羨慕隔壁年輕人毫無顧忌的喝光,我覺得好甜~~而且很不冰,快接近常溫了!

台中牛肉麵推太初麵食,口味上偏重,但真的是吃起來很爽,湯頭真的很濃郁,小菜品質也都不錯,環境更是棒,每次經過都很多人在等待,台中南屯區美食推薦太初麵食

店家/景點資訊

  • 店家名稱:太初麵食りょうり
  • 所在地址:臺灣台中市南屯區公益路二段115號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-01:00
  • 店家電話:04 2319 5101


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