台中北區美食《麻辣人家》，位於台中北區梅亭街與五常街口，這次來吃這家麻辣人家是好多知名藝人都來吃過的台中麻辣火鍋名店，最大咖的應該就是門口招牌上的李安導演了，其實裡頭還有很多藝人用過餐也留下紀念，甚至還有台中前市長胡志強，但轉眼間已經過了許久，留下的是當年年輕的身影！但主要還是來吃麻辣火鍋啦，先說一個很棒的點，就是吃完以後不會口乾舌燥，很天然沒有過度添加物，光是這點就非常推薦台中必吃麻辣人家！
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麻辣人家環境介紹
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店內座位有2人、4人、6人。還可併桌提供更多人一起歡樂聚餐
這一面不得了了，有李安、胡志強跟張貴媚。不過年輕人知道是誰嗎？我知道我驕傲
最知名就是李安導演曾來這用過餐，而坐的位置就是柱子旁的座位還用件投標出來，很可愛。
真的是許多名人都在牆上留下當年的用餐足跡。
而中間就是調味料區，還有特別介紹什麼鍋要配什麼調味料，甚至還有像是鎮江白醋，非常講究。
麻辣人家菜單
麻辣人家推薦
麻辣鍋/高纖蔬菜鍋
鍋底總共有四種湯頭，分別是麻辣鍋、酸菜白肉鍋、高纖蔬菜鍋、高鈣汕頭鍋，麻辣鍋是一定要點的啦！但避免兩鍋都吃太重口，選擇了高纖蔬菜鍋，不然真的超想吃酸菜白肉鍋。
麻辣鍋看顏色沒有很紅大概就安心一半了，再試試湯頭味道，小辣就很辣很夠味了！這個天然的辣椒、中藥材就是這樣的顏色，沒有過度添加，喝起來很順口，吃完不會口乾舌燥！麻辣人家的鍋物吃完衣服不會臭喔
高纖蔬菜鍋，以為就是一般蔬菜鍋底，沒想到居然那麼綠、那麼多料，店家有特地介紹湯底用的是地瓜葉汁，再加入多種蔬果熬製，而且居然還有紅地瓜黃地瓜，湯頭有夠鮮甜，而且料真的超多很超值！偷偷跟你說每次補湯頭的時候，還會補高麗菜跟地瓜，太優秀了。
頂級安格斯牛小排 $590
頂級安格斯牛小排，吃麻辣火鍋完全不能少的牛肉，點的是口感非常棒油脂適中的牛小排，涮個幾下麻辣鍋吃起來就是爽！
梅花豬 $280 /五花豬 $280
豬肉點了豬五花與梅花豬，肉片蠻多的，這價位很實在。也是有加進去蔬菜鍋涮肉片，但說實在肉品還是要吃麻辣鍋哈！是真的有點辣哦，小辣的麻辣鍋很夠味！
家傳手工川丸子 $290
家傳手工川丸子，是店員推薦的一道，也是比較適合煮麻辣鍋，看起來很像小型的獅子頭，但口感比獅子頭更加紮實有嚼勁，味道微麻口感肉勁十足，口感介於貢丸與獅子頭之間吧。
蜂巢牛肚 $290 /肥腸 $290
麻辣火鍋絕對少不了的牛三寶，只點了肥腸與蜂巢牛肚，下去煮久了就入味，這種東西就是很看湯底的功力好不好！
鯛魚 $230 / 鮮蝦 $260
新鮮鯛魚片與鮮蝦，上來都很有彈性，不會是冷凍硬梆梆，鯛魚跟鮮蝦都很新鮮。
手打鮮蝦漿/花枝漿 $130
手打鮮蝦漿、花枝漿，這種漿類我真的超愛，吃得到真材實料很紮實，也都非常適合下麻辣鍋。
老油條 $80 / 手工豆皮 $90
手工豆皮以及老油條，根本是麻辣火鍋好朋友，先說手工豆皮店家特別自薦是自己製作的，放入麻辣鍋吸附湯汁吃起來真的又麻又爽！再來是老油條，店員居然拿出砂糖給我，只要輕鬆涮個五秒，老油條在吸滿湯汁的狀況，還保留微脆的口感沾上砂糖，意外美味啊！超好吃大推！
娃娃菜 $95 / 牛番茄 $95 / 玉米筍 $100 / 大陸妹 $95
菜盤的份量都還行，而且菜也都很鮮脆又清洗的很乾淨。不過其實湯底高纖蔬菜湯再補鍋底時也都有補大量的蔬菜跟地瓜唷！
手工熬製烏梅汁 $150
麻辣人家自製的烏梅汁，味道蠻順口的，尤其不會太甜很棒！
才吃沒多少店內的工作人員就很熱心會再添上火鍋湯以及底料，還以為自己點菜點少了會吃不飽，沒想到又是麻辣豆腐鴨血又是高麗菜、地瓜，吃完就一直補真的是有夠飽！第一次來吃就對麻辣人家印象非常棒，覺得是台中麻辣火鍋強者，非常推薦愛吃辣的朋友一定要來試試，天然食材的麻辣鍋才是真的麻辣鍋，吃完覺得很罪惡的話，鴛鴦鍋可以點高纖蔬菜鍋，綠色蔬菜多多多，健康到不行！健康跟爽度一次都顧得到！台中北區美食推薦麻辣人家！
麻辣人家店家資訊＆停車資訊
麻辣人家
地址：台中市北區梅亭街292號
電話：04 2202 2346
營業時間：11:30–00:30
食記：【北區美食】麻辣人家，李安導演最愛的在地麻辣火鍋，火鍋底料無限續加超爽！
粉絲團：麻辣人家
*本店不加服務費
*白飯、醬料免費自取
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麻辣人家一旁就都是停車場，怎麼停都方便。
店家/景點資訊
- 店家名稱：麻辣人家
- 所在地址：臺灣台中市北區梅亭街292號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-00:30
- 店家電話：04 2202 2346
