台中南屯美食《傑克兄弟牛排館台中店》，位於台中南屯公益路二段上，在一級商圈公益路戰區可以說是老字號的餐廳了！每個店面都是在比大比浮誇等級的，而傑克兄弟牛排館是一家非常美式的台中牛排餐廳，使用的牛肉是濕式熟成的冷藏牛排。每次經過都很想進去吃吃看，這次終於特地跑來用餐，傑克兄弟牛排館是有別以往台式的牛排館，一進去就能感受到美式的懷舊餐廳氛圍，還能聽到大家耳熟能詳的美國復古老歌，就連裝潢也是一堆美國超過百年的掛飾。不知道是不是因為是美式的關係，消費超過500元還能自行攜酒不收開瓶費，而且也很歡迎帶小孩來用餐，餐廳內有一個小小溜滑梯唷！台中親子友善餐廳推薦傑克兄弟牛排館
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傑克兄弟牛排館台中店環境
一走進店內環境的通透性及透光性非常好，大面的玻璃在白天讓裡面的採光非常棒！座位區基本上有木桌椅及更舒適沙發椅，但如果比較喜歡窗景可以選擇木桌椅。
而沙發區就呈現了紅色的美式風格餐廳，非常的美式，加上整體店內的擺設，真的很像在異國餐廳用餐的氛圍。
如果人數多，傑克兄弟牛排館裡面也有一間包廂可以預訂，最多可容納14人。
蠻特別的是傑克兄弟牛排館是一間餐酒友善餐廳，可以自行攜帶自己的葡萄酒或威士忌來用餐，只要消費超過超過500，免收開瓶費有夠佛心，而店內也有提供紅白酒和調酒等可以選擇。
店內的機台好復古，我跟老公比拼了魔術方塊，很好打發時間啊
而美式餐廳就是誰都能照顧得到，大人大口吃肉喝酒，小朋友也能在傑克兄弟牛排館不無聊，店內提供小小的幼童遊樂區，還有一台電動機台可以玩哦！
傑克兄弟牛排館台中店菜單
傑克兄弟牛排館台中店推薦
大蒜奶油檸檬蝦
大蒜奶油檸檬蝦，開胃菜挑了幾個海鮮來選擇，旁邊配上的是烤的酥脆法式長棍麵包片，切的很薄片酥脆好咬，再來就是蝦子的大小還蠻大的，重點是非常貼心的去殼去腸泥！大量的大蒜奶油油煎，再淋上檸檬汁，非常creamy的蝦子很彈牙。
香煎干貝佐義大利黑松露
香煎干貝佐義大利黑松露，這干貝幾乎就是生食級干貝的大小，而且熟度非常剛好，保有干貝內部的濕潤口感，搭配一點黑松露提味，我覺得這道必點啊非常超值！
法式焗烤田螺
法式焗烤田螺，剛從法國回來吃了道地法式烤田螺後，來傑克兄弟牛排館看到有焗烤田螺就很想點來看，先跟大家說還是台灣弄得比較好吃啊！法國的烤田螺真的弄得有點生，口感就真的是想像中的田螺，還搭配青醬。而傑克兄弟牛排館的焗烤田螺，焗烤過後肉質有比較熟，這絕對是台灣人比較可以接受的口感而且焗烤超美味！大家可以試試看！
PRIME等級紐約客牛排11盎司Oz
PRIME等級紐約客牛排11盎司Oz，是店內的招牌之一，使用的是美國Prime級牛肉，店家有推薦最佳的吃法是切0.6-1公分的條狀享用，並呈現直的切法，可以同時看到瘦肉或肥肉的，切下後很明顯會看到肥瘦比大概是2:8，紐約客牛排有名的就是牛肉外圍具有豐富的油脂，比例搭配的很好，牛排入口能帶入牛肉脂肪的噴發的香氣，整個超級香！
這樣大概七分熟，不過吃起來還是很軟嫩，比起五分熟的肉感會更強烈一些，加上有油脂，我會更喜歡這樣的熟度。
碳烤菲力牛排8OZ
碳烤菲力牛排，傑克兄弟牛排館的菲力牛排選用的是美國Choice的牛肉，菲力牛排基本上非常軟嫩，碳烤菲力牛排原本會以為會過熟或太柴，沒想到店家處理的非常棒，碳烤菲力牛排的外焦內嫩，口感非常軟嫩，再來就是獨家特製的烤肉醬帶點微酸，不會太膩。
還有一旁看似陪襯卻讓人欲罷不能的香料烤飯，有夠好吃拉！
片燒嫩肩牛排8盎司
片燒嫩肩牛排，店家的招牌牛肉之一，嫩肩最怕的就是因為有筋然後瘦肉較多口感比較扎實一點，但是因為傑克兄弟牛排是冷藏牛肉，也經過最佳天數的濕式熟成，沒有因為冷凍而破壞了纖維，所以直接推薦依照店員的推薦熟度就好，五分熟的樣子粉嫩粉嫩非常誘人，絕對是最佳熟度非常不錯，吃起來也是軟嫩易嚼且富含肉汁啊！
蘑菇起司牛肉堡
起司蘑菇堡套餐有起司蘑菇漢堡、薯條和生菜、番茄片，除了蘑菇和培根外，還有一大塊漢堡肉。
起司蘑菇培根搭在一起，所有香氣一次上來，剛好是我最愛的三樣，蘑菇香氣、鹹香煙燻培根、濃郁起司一口咬下大大滿足，漢堡肉也是很厚實又還有肉汁。因為我忘了把生菜也放進去一起吃，濃郁口感幾乎是雙倍感受，怕你覺得太膩還有附上美式生菜沙拉很清爽！
手工香熱蘋果派佐冰淇淋／冰淇淋香熱巧克力布郎尼
甜點選了兩道分別是蘋果派冰淇淋與巧克力布朗尼冰淇淋，香熱剛出爐的蘋果派配上香草冰淇淋整個冰火五重天的感覺，混著吃比較不會被蘋果派燙到，吃起來真的很爽很甜但有點太甜了，怕太甜的話還可以選巧克力布朗尼冰淇淋，苦甜苦甜的巧克力冰淇淋口感比較平衡哦！
莓果桑格利亞酒
莓果桑格利亞酒絕對是妹子會愛的酒，超級好喝啊！裡面滿滿的草莓塊和藍莓，混搭著紅白酒，香甜又沒有酒氣，超好喝的！桑格利亞酒是來自於西班牙，以紅、白酒混搭當季新鮮水果，酒精濃度不高，搭配牛排很剛好。
現榨新鮮奇異果汁/草莓奶昔
奇異果汁一看就知道是新鮮現榨沒話說！非常新鮮又清爽！草莓奶昔我也蠻推薦的，不過記得點半糖，有點甜呢。
傑克兄弟牛排館真的相當好吃，美式風格的氛圍吃起來很輕鬆，冷藏牛肉吃起來保留了牛肉的鮮味，即使五分熟也不會有很多血水，肉質吃起來軟嫩卻不會生的令人卻步，這次沒吃到「慢烤頂級肋眼牛排」真可惜，因為需要以華氏140度低溫慢火香烤六至七小時，保留肉汁，所以只有在週六日及假日晚餐限量供應，而且請提前預訂。
另外傑克兄弟牛排館也很適合親子用餐，室外有溜滑梯、室內有懷舊大型電玩機台是台中親子友善餐廳。
傑克兄弟牛排館台中店店家資訊
✔️傑克兄弟牛排館台中公益店
📍營業地址：台中市南屯區公益路二段256號
☎聯絡電話：04 2258 3953
⏰營業時間：11:30–15:00, 17:00–22:00
🔍店家粉專：傑克兄弟牛排館台中店
❖官方網站：傑克兄弟牛排館
⭐️訂位資訊：點此訂位
✔️傑克兄弟牛排台北信義店
地址：110台灣台北市信義區基隆路二段7號
電話： +886 2 2758 8081
營業時間：11:30–15:00, 17:00–22:00
✔️傑克兄弟牛排高雄愛河店
地址： 803台灣高雄市鹽埕區河西路6號
電話：+886 7 532 6188
營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:30
