【台中甜點】初禧豆花,會先送上一杯茶的文青豆花店仙草也非常厲害!

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

台中好吃豆花又多了一間初禧豆花,目前在西區美村店和北區健行店都各有一間,認真希望初禧豆花可以滿天下,因為初禧豆花口味獨特,而且豆花、嫩仙草及每樣配料都很用心,也都不太甜,店面文青舒適,價格上也很合理,是我覺得非常棒的豆花店,可以說把傳統豆花又做出新的境界了。

↓↓↓  歡迎加入。鯊魚大口咬 FB粉絲團↓↓↓

初禧豆花環境

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

這是初禧豆花健行店,店內文青文青的,可惜座位不多,吃完後我隔天就去吃美村店了,初禧豆花美村店的座位也一樣不太多。

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

空間很不錯,可惜店員維持最低限度的禮貌跟熱情,應該是Z世代XD

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

初禧豆花菜單

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

初禧豆花菜單如上,最右邊的初禧精選是給選擇障礙者,基本上價錢沒有比較便宜,我是建議直接自由搭就好,因為加一加價錢是一樣的,還不如選自己喜歡吃的。

湯底的選擇很多樣,糖水跟檸檬C糖水都不會太甜,也有無糖豆漿可以選,更特別的是配料有蜂蜜蘆薈、玫瑰鹽奶蓋、桂花釀和冬瓜檸檬蒟蒻,這些都是外面看不到的。

除此之外也有花生芝麻湯圓和黑糖粉粿,真的是把所有大家都愛的配料集中在一起了,就是要你選擇障礙大發作吧!

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

初禧名之本為提供食上之禧,以消費者初次愛上為初衷;創立為一群真心愛豆花Y世代,對食材及健康嚴謹把關,以原型食物為主,手作製品項皆不含色素、香精、防腐劑等,以純粹烹調方式,讓客人享受食之餘,也對健康有保障

初禧豆花推薦

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

每碗甜品都會附上一杯茶,這一季的是桂香烏龍,桂香烏龍味道真的不錯!

純豆花+檸檬糖水+紅豆+薏仁+湯圓+桂花釀+黑糖冰球$70

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

這一碗是我第一次吃,不太知道怎麼點就亂點一通,完全是錯誤示範,首先檸檬C糖水就是微甜,甜度很剛好絕對不會太甜,我個人很討厭吃甜的,所以檸檬C糖水真的剛剛好。

然後加黑糖冰球是免費,結果黑糖冰球就真的是黑糖製成的冰沙,所以有甜度是正常的,等融化後加在一起就會太甜了些。

再來是我看到桂花釀很特別,就又點了桂花釀,殊不知桂花釀也是甜的,就整個是甜上加甜了。但是分開吃的話,甜度都很剛好喔!

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

桂花釀真的很香,桂花香氣很不賴,加上我點的是檸檬C糖水,檸檬和桂花釀很搭,之前在御品元冰火湯圓一吃就完全愛上桂花釀搭配檸檬的組合了。

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

黑糖冰球是可以免費加的,有黑糖味有甜度,不過初禧豆花本身的糖水都不會太甜,還算可以加,不愛吃甜的就不建議了。黑糖冰球和檸檬C糖水不太搭,不建議混搭。

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

湯圓不是走圓形小湯圓,這種方形湯圓最近越來越常看到了,就一樣是QQ軟糯的口感,很喜歡。

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

薏仁不會太甜

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

就連紅豆也不會太甜,這超級大加分,很多甜點店的蜜紅豆都超甜,初禧豆花的蜜紅豆還吃得到紅豆香氣,又很綿密沙沙感,蠻喜歡的。

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

豆花水準也不錯,是介於入口即化和有口感之間的豆花喔!

初見嫩仙草$60

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

因為太喜歡了,隔天就約了朋友來第二刷,這次先點了一碗初見嫩仙草,配料有白玉珍珠、芋薯圓和綠豆,另外加了一球黑糖冰沙。

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬 台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

嫩仙草非常滑溜,不是入口即化那種,但也不像瑪露連那樣很Q很彈牙,算是介於中間偏滑嫩,很不錯呢!

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

白玉珍珠芋薯圓也是很Q彈,然後也沒有很甜,有些店真的泡在糖水裡,就會太甜了,初禧豆花真的就是一點點可以接受的微甜。

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

純豆花+無糖豆漿+嫩仙草+紅豆+薏仁$60

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

初禧豆花的湯底有無糖豆漿可以選擇,個人覺得很不錯,無糖豆漿很清爽,加上配料本身也不會太甜,所以這碗很適合不太能吃甜的人又想吃一下甜品來食用。

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

打鐵豆花也有無糖豆漿可以選擇,但是點豆花就沒有嫩仙草單點的選項,而在初禧豆花我吃到豆花又能能單點仙草凍,而且只要加5元,真心感動!

台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬 台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬 台中北區豆花,台中初禧豆花,初禧豆花菜單,台中北區甜點推薦,台中甜點,台中豆花,台中西區豆花 @鯊魚大口咬

其他配料都是我每次吃豆花必備的,多半以原型食物居多,我家附近有一間打鐵豆花,所以我每次去點也都是點這樣,但是加在一起打鐵豆花就會變微糖,可是初禧豆花真的只有一點點甜度,吃起來還是很清爽。所以我真的是很大推,如果喜歡吃甜品就要甜一點的,再加一球黑糖冰球就好囉!

既文青又認真經營的初禧豆花成為我的新愛店,下次要來試試玫瑰鹽奶蓋,西區豆花初禧豆花推薦給大家!

初禧豆花店家資訊

初禧豆花健行店

地址:404台灣台中市北區健行路764號1樓

電話:+886422080201

營業時間:12:00–21:00

粉絲團:初禧豆花

初禧豆花美村店

地址:40345台灣台中市西區美村路一段753號

電話: +886 4 2372 2225

營業時間:12:00–21:00

 

交通資訊

快來按讚加入粉絲團找鯊魚

延伸閱讀