【台中美食】越南你好河內美食，道地越南料理，米其林必比登推薦（菜單）

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台中美食推薦《越南你好河內美食》，就位在台中火車站前東協廣場附近，是很多想念越南料理的新住民會來用餐的店，老闆娘本身就是越南人，店內員工也很多是越南人，所以越南你好河內美食的料理可說是相當道地，自從榮獲2022米其林必比登推薦後，也多了很多來朝聖的人，我平日來用餐，就蠻多台灣人，異國料理能在台中眾多美食中榮獲米其林必比登推薦，應該是有獨到之處，馬上來看看台中越南料理越南你好河內美食

越南你好河內美食店家資訊

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越南你好河內美食

地址：台中市中區成功路92號

電話：04 2221 1595

營業時間：10:30–20:30

食記：【台中美食】越南你好河內美食，道地越南料理，米其林必比登推薦（菜單）

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餐點上來其實都會附上沾醬（蝦醬），但是店家也有另外準備調好的魚露醬。

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店家特地介紹米線拼盤和牛肉河粉的吃法，我剛看到不喜歡吃蝦醬味道請自取魚露這張時還很嗤之以鼻，想說還好吧～不就一個蝦醬，不料～

 

越南你好河內美食菜單

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越南你好河內美食菜單如上

越南你好河內美食推薦

牛肉河粉＄120 豬腳肉河粉＄120

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只要有點河粉，都會上一盤生菜和檸檬片，一桌就是一盤放在一起，吃法就是把生菜剝成小塊放進湯內，再擠上檸檬一起吃。

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▲豬腳肉河粉的湯頭很清甜，豬腳肉的話和台灣人常吃的豬腳不太一樣，是切片狀的，肉質又軟又Ｑ，不算入口即化那種但是軟嫩中帶勁。擠上檸檬後的湯頭有點酸，喝起來很清爽，建議檸檬不要一次擠完，慢慢去嘗試自己喜歡的味道，如果喜歡偏酸的湯頭，還可以去自助區拿取檸檬片喔！

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▲牛肉河粉湯頭一樣鮮甜，還帶了點牛肉鮮味，牛肉不是完整片狀，而且有點細碎的片狀，吃起來還算嫩，這碗我覺得檸檬不要擠太多會更好喝。

米線拼盤＄160

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米線拼盤是越南你好的招牌必點，據說是老闆娘為了讓來台打拼的越南人一解鄉愁而製作的，對越南人來說相當熟悉，是一定會點的料理。這一道也是米其林推薦菜色喔！這一份是小份的才＄160，裡面有炸豆腐、春捲、小腸、血腸、豬腿肉片跟米線，還有很多生菜，中間還有一個特別的醬料！

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中間放的就是蝦醬，蝦醬的味道超級重又很腥，我真的吃不下去，吃下去就覺得想吐，沒想到我就是店家口中不敢吃蝦醬的人啊！立刻去裝了調好的魚露，嗯～～味道沒那麼重了，雖然魚露直接沾來吃也是有些不習慣，但是至少比較吃得下去。米線拼盤本來就都是一些水煮的料理，口味很清淡，就是需要一些重口味的沾醬搭配著吃。

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血腸的味道我覺得稍微有腥味，剛去完韓國的我覺得挺不習慣的，韓國也有長得一樣的血腸，但是店家會用胡椒之類的調味過，但是越南你好的血腸還蠻原汁原味的喔！我是不太喜歡，不過可能很道地吧！

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炸越南春捲超級脆，而且內餡本身就有調味，單吃就蠻香了。是這一盤中我覺得最好吃的。

越式煉乳咖啡＄70

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越南最著名的也是越式煉乳咖啡，剛送上來的時候還正在過濾著熱咖啡，而底層就是奶香濃郁香甜的煉乳。

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等到咖啡都滴完了就和下層的煉乳攪一攪後倒入冰塊杯中，咖啡超級香濃，本來以為會很甜到受不了，沒想到甜的煉乳咖啡很討喜，讓咖啡的苦味沒有了只剩濃郁，超讚的拉！

台中中區美食推薦越南你好河內美食，聽一些越南朋友說味道真的很家鄉味，只是像蝦醬這種就不是每個人都能接受的，不過清爽的魚露就很ＯＫ了，越式煉乳咖啡更是必點，如果你想嘗試道地越南料理，越南你好河內美食便宜又大碗，真的很推薦越南你好河內美食可以來試試看喔！

店家/景點資訊

  • 店家名稱：Hello Vietnam 河內美食成功店
  • 所在地址：臺灣台中市中區成功路92號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-20:30
  • 店家電話： 04 2221 1595

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