大雅鹹酥雞《炸綺來鹹酥雞》，位於大雅民生路一段，車來車往很熱鬧的地方，某天就樹立起大大的張文綺女星的看板，看店名就知道是炸物店，一直很想試試看，就點了一些看一下有沒有什麼特別的地方。目前在台中有四間店，全台有多間分店而且陸續增加中，主打有別傳統鹹酥雞店的衛生環境，更注重衛生與食安。那炸綺來鹹酥雞好吃嗎？
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炸綺來鹹酥雞店家資訊
炸綺來鹹酥雞
地址：428台中市大雅區民生路一段105號
電話：04 2560 0802
營業時間：15:00–23:30（週一公休）
食記：【台中鹽酥雞】炸綺來鹹酥雞，女星張文綺開的鹹酥雞炸綺來好吃媽？大雅鹽酥雞推薦（菜單）
官網：炸綺來
炸綺來鹹酥雞品牌是由台灣著名藝人張文綺所創立，品牌主要強調堅持傳統的鹹酥雞經典美味，同時在品質和衛生控管要求更甚以往。為了確保每一位消費者都能品嚐到最美味的鹹酥雞，品牌採用嚴謹的食材採購制度，選用台灣優質的新鮮雞肉。此外，更注重工作人員的衛生訓練，並要求遵守高規格的衛生標準，以確保餐點的品質與衛生安全。同時，炸綺來的包裝主體，也有別於過往的傳統小吃，為的就是要在味覺及視覺上都能給消費者有煥然一新的雙重享受！
一格格的鹹酥雞是看起來真的很乾淨，也都有冷藏保鮮。
炸綺來鹹酥雞菜單
炸綺來鹹酥雞推薦
光是提袋就很用心了，很可愛！
裡面的炸物也有用盒裝的，甜點炸物更是貼心的分開放，雞排的部分應該是因為切開會有雞汁之類的也分開放
蒜片、洋蔥、九層塔都有附，貼心地放在最旁邊。
超綺香雞排＄80
超綺香雞排是傳統雞排乾粉的做法，裹粉的顆粒蠻大顆的。雞排是有先醃過的味道，還算好吃。
不過如下圖，外皮是直接分離的，以我不吃這種裹粉皮的人是可以接受，但大多數人大概覺得不合格吧？
基隆甜不辣＄30、墨魚甜不辣＄30
基隆甜不辣白板上說是外酥內軟，但我咬起來整體沒有酥的感覺，而是很QQ的感覺，比較起來我好像更喜歡台中甜不辣，要酥就酥到底。
墨魚甜不辣比較接近我想要的感覺，整起吃起來真的是酥，是那種吃起來新鮮的酥，沒有炸過老的酥。
甜不辣有五種，可以找到自己喜歡的口感。
爆漿麻糬燒4顆＄35、綺綺布朗尼球（買雞排加購價）
本場最好吃，爆漿麻糬一份四顆，花生跟芝麻各二顆，這種東西沒有難吃的吧！ 
綺綺布朗泥球沒有在菜單內，我看到廣告立板問老闆才知道有，好像因為我們點了雞排所以加購還有比較便宜，價錢忘了。布朗尼球裡面是巧克力醬，覺得好吃。
打卡贈品魷魚酥
打卡送魷魚酥，廣告立板說份量是贈送試吃的量不是正常份量，不過我覺得送的量還算多。魷魚酥切的大小適中，吃起來真的有厚實的肉，外酥內Ｑ彈，很好吃！這個魷魚酥是下次可以點的喔！
大雅炸雞炸綺來還可以啦，google評論4.8顆星雖然是洗來的，也有一些負評，但我覺得水準在中等，這種炸物不要太誇張都不難吃，而且食材真的有新鮮，控管的不錯，像雞排、甜不辣都要挑著吃，甜不辣種類很多可以找到自己愛的，炸綺來還不錯的優點是整體吃起來都不會太油唷！給大家參考參考
