台中蔬食推薦《斐得蔬食》,在台中有好幾間分店,風格都是裝潢得很清新網美風,主打異國蔬食與創意料理,都是蔬食喔,即使菜單名稱看起來有肉類,也都是植物性蛋白。料理真的很以創意,就算是素食也感覺不出來在吃素呢!-
斐得蔬食店家資訊
斐得蔬食台中秀泰站前店
地址: 401台中市東區南京路66號三樓秀泰站前店S2館3樓
電話:04 2215 0376
營業時間:週一~週五11:00-22:00 週六、日 10:30-11:00
粉絲團:斐得蔬食
斐得蔬食環境
整體環境讓人感覺蠻放鬆的,店員也不會一直在旁邊干擾,不過可能是平日或是價位太高,店內其實沒什麼人。
斐得蔬食菜單
沒有肉類的價格來說,我覺得稍高了點,義大利麵一道要300多起跳,不太平價啊!重點是還要加一成呢
菜單外,店內還有冰淇淋可以選購,一球好像要$90,覺得太貴了點
我承認我是被櫛瓜麵吸引過來
斐得蔬食推薦
刨起司薯條$130
刨起司薯條是炸的不錯,感覺炸油也很新鮮,不過那個刨起司真的有點無感欸~
麻婆豆腐義大利麵$310
麻婆豆腐義大利麵我還真的第一次聽到,裏面的料有油條和豆腐,味道就跟麻婆豆腐一模模一樣樣,應該說比平常吃的麻婆豆腐更麻,味道剛開始吃極香,但口腔漸漸的母湯,太麻了真的太麻了
說真的是很特別,麵也收得很好,但是沒啥料要$310?有點貴了吧
Italian櫛瓜麵佐香料脆雞$330
櫛瓜麵佐香料脆雞,脆雞?我沒看錯吧!對啦,其實就是素肉下去炸。
醬汁有點微酸很解膩,旁邊的洛神蘿蔔片也很好吃。
素肉的口感就不太像真的肉,吃起來也沒炸雞味。
櫛瓜麵是用紅醬下去烹調外,還有焗烤。焗烤的起司蠻特別的,比較不是一般切達起司,比較像莫札瑞拉起司,沒有太香氣逼人的感覺。再來就是直接糊成一團,我只好整塊吃掉,沒有搭配到下面。
櫛瓜麵是用紅醬調味,但是吃起來有種臭豆腐的味道?我還特地問店員請問是什麼醬,她就是說是紅醬,但她也覺得稍微有點臭豆腐的味道,個人覺得不難吃,還挺涮嘴的!
櫛瓜刨成絲再以義大利麵的方式料理,沒有澱粉,優點就是沒有煮太熟,熟度相當剛剛好,還保留了水分和脆口的口感,不過吃完真的沒啥飽足感,份量其實偏少啊!
台中秀泰斐得蔬食介紹給大家,個人是覺得不難吃,但價位太高,加上還要再收一成,會讓我想再訪的意願不高。
店家/景點資訊
- 店家名稱:斐得蔬食 台中秀泰站前店
- 所在地址:臺灣401台中市東區南京路66號三樓秀泰站前店S2館3樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話:04 2215 0376
交通資訊
延伸閱讀
- 【台中飲料】修心茶堂,自家茶廠自家烘焙手工現泡茶飲整個超甘醇!
- 【南屯美食】范記金之園草袋飯永春店,米其林推薦便當店推薦香酥黃金排骨!
- 【中區美食】阿斗伯冷凍芋,在地人從小吃到大的銅板甜點下午茶點心宵夜!
- 【台中青草茶】信通蔘藥行,台中東區百年老字號中藥行青草茶加這味超特別!
- 【鹿港美食】素珠芋丸,人氣排隊名店素珠媽媽的手做芋丸根本是台式芋頭鹹派!
- 【花壇美食】阿來羊肉,人潮滿滿直接橫跨五攤位隱藏在市場中的經典羊肉湯!
- 【烏日美食】阿春爌肉飯,在地老司機推薦的爌肉飯一定要加招牌辣椒!
- 【龍井美食】小莊壽司店,還以為是來吃壽司的結果根本是超大份量炸物店!
- 【台中咖啡廳】國美館52Cafe,老闆超幽默價格實惠台中不限時咖啡廳!
- 【中區美食】頂吉古早味火雞肉飯,台中最頂火雞肉飯之一!