台中西區美食《西蒙奶奶法國家鄉廚房》,位於台中西區五權西四街上,假日剛好與朋友一同約好來美術館,我們是在法國旅遊相識的朋友,就約好一起回味一下法式早午餐,西蒙奶奶是藏在台中美術館巷弄的一間餐廳,是專營道地法式早餐及法式早午餐的餐廳,而且她說這間店的法式早餐蠻道地的,這就讓我著實好奇,一起來看看這道地的法式餐館如何。
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西蒙奶奶法國家鄉廚房店家資訊
西蒙奶奶法國家鄉廚房
地址:台中市西區五權西四街13巷11號
電話:0902021608
營業時間:08:30–19:00(早餐最後點餐時間為10:30,午晚餐最後點餐時間為17:00)
食記:【台中美食】西蒙奶奶法國家鄉廚房,歐洲餐點和雜貨店直接搬來台灣,台中西區美食推薦 (菜單)
粉絲團:西蒙奶奶法國家鄉廚房
官方網站:西蒙奶奶法國家鄉廚房
在五權西四街的巷弄內,外面剛好是上次吃過的咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳同一條街。
這個告示牌超有質感的耶,也很幽默,如果有車輛停在店門前,可是會讓奶奶不開心哦!店家在小巷弄,應該是怕停車會影響左鄰右舍吧,附近其實蠻多停車位的,稍微停遠一點散步走一段路的話,停車費更便宜而且更好找車位,綠園道超美,多走一點路散散步更開心。
西蒙奶奶法國家鄉廚房環境介紹
到這條街就會看到蠻大的白色連棟透天,西蒙奶奶的餐館還蠻好認的。
我以為是餐廳而已,原來還有賣歐法雜貨啊。一樓就是專賣歐法雜貨,都是老闆親自挑選的喔!2022年將西蒙奶奶在布列塔尼的雜貨鋪餐酒館搬來台中~
一樓歐洲雜貨鋪區
如果你是喜歡歐洲那種在露天用餐看路人的方式,可以坐這一區。
我想餐桌及長椅應該都是精挑細選的,配色真的就是我去法國常看到的,坐在這享受陽光從屋簷傾洩而下,搭配法式餐點,一秒回到法國啦!
店內有一個戶外座位區及一個高椅座位。
一樓店的店內座位區,一眼望去就是南法鄉村的風格,特選的餐桌和餐椅真的是在台灣少見的。
就像在歐洲一樣,一定要放一張露天桌子,不過台灣人還是比較習慣在室內用餐。接下來帶你看看一樓歐洲雜貨鋪,我一走進店裡就覺得回到歐洲南法逛小雜貨店的感覺,就是這樣的原木櫃子,看得出來年代的斑駁感,但是又很有情調。這些櫃子是真的從歐洲搬來的老傢俱喔!
你看到的陳列品都是有在販售的喔,都是老闆不定時會回歐洲挑選帶回台灣的,對了,老闆之一是法國人,所以他的品味就是道道地地的法式法味啊,精挑細選的酒、醃漬物、調味品等等都可以試試看。
我想如果你是歐洲狂熱者如我,來西蒙奶奶法國家鄉廚房的雜貨鋪一定要瘋掉啦,很多東西真的就是你在台灣看不到買不到的,就算去百貨公司地下商場也找不到,有些商品如果有興趣但不會使用,可以問一下店員,店員都很熱情親切,我在看的時候也有主動找我攀談聊天,沒有購買也不用緊張喔!
哇,還有在外面沒看過的啤酒、葡萄汁、紅白酒、蘋果酒等,難怪我來之前上網查過,人家都說西蒙奶奶法國家鄉廚房是台中小歐洲。另外推薦布列塔尼蘋果酒,西蒙奶奶的家鄉就是在布列塔尼,布列塔尼最知名的就是蘋果酒,這個絕對是必買啊!
竟然還有馬賽皂、海鹽、餅乾之類的小物,看不懂的真的可以問一下店員,我在歐洲其實也看不太懂,可是沒有講中文的人可以問呢,還不好好把握一下!老闆超熱情的啦!
就連餐盤、瓷器、木板等都是直接made in Europe,生活美食是復刻不來的,為什麼歐洲這麼美,難道其他地方學不來嗎?沒錯,真的學不來,美感、美學、生活儀式感都是幾千年的累積,全部烙印在生活中、基因裡了,你看餐盤瓷器,使用起來就是藝術的體現啊!真的超愛歐洲
▲西蒙奶奶廚房還有一個超大的特點就是生鮮產品,西蒙奶奶廚房有中部最多品項最齊全的起司,還有超多道地的生鮮產品,其實西蒙奶奶是從網路販售歐式商品起家,有常溫、冷藏、冷凍等調理包還有超級多品項的起司、乾酪,空運義大利餃、法國火腿、法國培根等,甚至還有法國烤田螺,Oh My God,太太太…道地了吧!
不會煮的怎麼辦,有即食包啊!我用餐完就馬上帶了幾款調理包回家給家人品嚐一下我吃到的感動,疫情三年,心心念念著歐洲,疫情前一年我一共去了三趟歐洲啊,法國、德國、荷蘭、比利時,坐在露天廣場,吃著歐餐配著蜜蜂在旁邊嗡嗡嗡的感動,真的是在西蒙奶奶找到了!
二樓用餐區
走上二樓也有室內座位區,看到這椅子立刻想到南法鄉村風。還有旁邊的櫥櫃,真的有點年代感但是保存的又很好,詢問店員才知道還真的是古董耶,是直接把歐洲的老件直接運回台灣了,歐洲狂熱者一定要來觀賞啊!
二樓就比較像餐廳的座位區,而且整個陳設非常的歐式。抬頭一看,天花板也是匠心獨具,古老的木材橫亙在上方,一條一條的,是不是真的就是你會在歐洲看到的那樣!很像我們去東法童話小鎮科爾瑪那種帶有一點德國感的童話老宅餐廳的裝潢,真的是太感動啦~
一進門的沙發椅很像以前歐洲貴族的椅子,就是這種調調~好喜歡西蒙奶奶營造出的歐式氛圍。
簡單的點綴就是歐式的浪漫。
這個應該就是他們的西蒙奶奶。
廁所在二樓,但弄得非常漂亮。
西蒙奶奶法國家鄉廚房菜單
西蒙奶奶法國家鄉廚房推薦
坐好後,店員就會先上飲用水及餐具。
餐具不是隨便用一般的的餐具,沈甸甸的銀器,充滿儀式感。
烤起司長棍佐香草嫩蛋+套餐(湯品、麵包、沙拉) $220+180
馬鈴薯大蔥湯,今日湯品為馬鈴薯大蔥湯,濃郁的濃湯就如同之前在歐洲喝過的濃湯,但口味非常適合台灣,如果有去歐洲喝過湯品阿,幾乎都重鹹,所以這大蔥湯真是不錯,結帳和店長聊了一下,除了油封鴨有稍微改良台灣人的口味外,其他都是西蒙奶奶的食譜喔,不知道是不是西蒙奶奶很多家族小輩都在台灣,所以食譜也很接近我們的口味啊?我還有點另外一道湯品。
麵包及沙拉。
沙拉是一些生菜與堅果加上果乾,淋上一些特製的醋醬,不是一般的和風口味,這個非常開胃酸酸甜甜。
歐式麵包搭配知名的柏迪耶奶油,每天口味都不一樣,麵包可以無限續喔!如果喜歡奶油的話,可以直接購買,網站上也有(請點)。
手工頂級柏迪耶Bordier奶油有很多口味,
日本高級食材採購專家丸岡武司,稱它為世界末日前必嚐的十種食材,這在台灣真的少見,看一次我買一次!歐式小圓麵包,外脆內軟,簡單吃就很好吃。
麵包軟硬適中,就抹上無鹽奶油,個人是比較喜歡有一點鹹味的奶油。所以啊,我決定自己買布列塔尼最知名的柏迪耶奶油回去,這口味之多根本不怕挑不到自己喜歡的,而且去布列塔尼的商家也買不到這麼齊全的口味啊!
烤起司長棍佐香草嫩蛋,最後早餐的主餐就來了,點這道之前店員有特地詢問我能不能吃起司,因為今天用的是山羊起司,可能會有人覺得味道比較重,我個人是很愛吃起司啦,通通來沒問題,而且好像每天用的起司都不一樣。
光是山羊起司,我就保證你很超值,因為這個味道愛的很愛,不愛的很不愛,所以台灣也很少有地方能買,我上一次吃到就是在歐洲的假日市集,好像是在荷蘭吧,吃一口愛上,但另一半吃一口就快吐了,西蒙奶奶餐廳的起司很多,一定有你愛的!
一旁的香草嫩蛋,應該就是歐姆蛋吧,整個蛋的熟度拿捏的恰到好處,就是煮到剛好最好吃的那時候!嫩中帶蛋液。
長棍麵包搭上焗烤山羊起司,其實聞起來也一點也不可怕,咬下後帶有濃厚的奶香味,長棍麵包烤得脆脆的,真好吃!
松露漢堡排沙拉 $280
松露漢堡排沙拉,有一段時間沒有吃松露了非常想念他,先說一旁的烤麵包,小小一顆非常脆口,麵包經過烤過的香氣超迷人。
松露漢堡排,店家自製的漢堡肉排,松露是包在肉排裡面的,切開漢堡排肉汁橫流,切的時候肉汁已經瘋狂冒出,一口咬下超級多汁在嘴巴中橫流,肉感也是相當十足,最後就是松露的味道上來,整個漢堡排不是只有包瘦肉而已,肥瘦相間,需要一點脂肪帶出肉味很剛好。
跟朋友一致公認店家在處理蛋料理真的很厲害,連這道荷包蛋也是流心蛋,肉排沾上蛋液更加濕潤好吃!
牛骨經典洋蔥湯+焗烤起司麵包 $165+50
牛骨經典洋蔥湯,我有加點焗烤起司麵包,原來他是直接加在裡面,牛骨湯在煮了洋蔥整個變超鮮甜,剛好有點這個焗烤起司麵包增加一點口感及鹹度,起司讓這個湯品更有不同風味,麵包部分也提升口感的層次。
白鷹黑咖啡 $120
單點了一杯白鷹黑咖啡,還附了二塊西式小點。
白鷹黑咖啡,是帶有微微果酸的咖啡豆,很順口,再搭配小點很剛好。
台中美術館這裡真的蠻多異國料理餐廳,西蒙奶奶是法式餐館,整體的餐點感受很有歐式風格,早午餐這樣的份量蠻剛好,整體來說是超有歐洲感的餐廳,食物上也吃得出來食材用得非常好,,一開始看到菜單的時候會覺得有點貴,但是吃到東西就知道,就跟在歐洲吃一樣,就是用食物的原型來調理,吃得出用心與精緻,不會被過多調味料干擾,而且西蒙奶奶法國家鄉廚房的一樓還有歐洲雜物可以逛一逛,一飽我對歐洲的思鄉之苦XD
推薦大家可以把台中美術館、審計新村和綠園道放在同一個行程,然後逛完可以來試試看西蒙奶奶法國家鄉廚房,一整套下來就覺得自己好像回到歐洲喔!最後走的時候因為太感動了,彷彿回到歐洲,所以也帶了一些調理包準備回家給家人一同品嚐,另外回家後還認真看了西蒙奶奶的網站,真的超多東西可以買。調理包文章請點以下網址。
【宅配美食】西蒙奶奶法國家鄉廚房料理包美食,不用廚藝也可以重現法式餐點,台中宅配美食推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱:西蒙奶奶法國家鄉廚房
- 所在地址:臺灣台中市西區五權西四街13巷11號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:30-19:00
- 店家電話:0902021608
- 評價:★★★★★
交通資訊
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