台中炒飯推薦《飯穀》，位於台中西區精明街附近，就在斑馬公寓咖啡的同一條巷弄。這間店算蠻低調的，是我朋友真心誠意推薦給我，目前介紹的文章也不多，平日中午來的時候人不多，但是我真的一吃就愛上了，應該是二位年輕老闆創業，佈置在有限的情況下很用心，炒飯超好吃又有創意，炒菜跟湯品也都相當用心料理，真心誠意推薦給大家台中西區炒飯飯榖。
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飯穀店家資訊
飯穀Fun Good
地址：403台中市西區精美街78號
電話：0966 839 758
營業時間：11:30–14:30, 17:00–20:00（週四公休）
食記：【台中美食】飯穀 Fun Good｜炒飯·私房·創意，炒飯口味特殊有創意，台中西區美食推薦
傳承三代人的家常料理；嚴選豐富在地農特產品；融入多方元素的構想；創新出台灣食材的美好價值；「 飯穀 」將呈獻最真的台灣新滋味。
店內有很多小巧思，店名飯穀和知名畫家梵谷的諧音相同，店內也有幾幅畫作，是不是梵谷的畫我還真的不知，才疏學淺，但感覺就是很用心。
第一次在炒飯店看到網美小角落，蠻有趣的，稻米的佈置也對應炒飯
餐具自取，餐具很有質感，我喜歡他們的筷子。
飯穀菜單
私藏炒飯看起來很特別，很多品項都是外面吃不到的，點就對了，湯品也很便宜，拿手菜系列一定很好吃，只是我今天一個人來探店吃不了這麼多。
飲料、小菜自取，飲料也沒在賺你錢，小菜看起來乾淨好吃，酸豆感覺很特別。
飯穀餐點推薦
南洋韻醇辣檸豚＄100
南洋韻醇辣檸豚 是私藏炒飯系列，光看菜名還真想不出到底是什麼味道。吃起來有點像泰式打拋豬，有九層塔香、檸檬香氣，吃起來酸酸辣辣的，但是比起泰式打拋豬更清爽，也沒有甜度，而且多了那股檸檬香氣讓整個炒飯的層次更高了，是好吃的改良版泰式打拋豬的台式新味。
炒飯香氣很足，粒粒分明又吃得出炒飯的火侯很剛好，雖然沒有那種鑊氣，但是絕對是超好吃粒粒分明的炒飯。
柴魚片花小章魚＄100
柴魚片花小章魚也是我光聽名字就覺得超級酷的炒飯，端上來也是很吸睛耶，很像章魚小丸子的樣子。其實單吃炒飯就爆好吃，又加上美乃滋和柴魚片，根本味道就是章魚小丸子，重點是還有三隻完整的小章魚。
要吃之前再拌一拌，吃起來就是章魚小丸子的味道，甜甜香香的，即使炒飯是這種味道也完全不違和啊，而且我本來以為會很油膩，吃起來不會耶，超好吃的啦！
是說，我女兒看到整隻的小章魚害怕了一下，要整隻吃下去還得先克服一下心理障礙啦，最後就落入我還不太懂事的一歲兒子的口裡ＸＤ
紫菜蛋花湯＄40
紫菜蛋花湯喝起來比較清淡，但是喝得出來湯頭很鮮甜，也沒加味精，喝完之後問老闆湯頭是不是用蛤蜊湯，還真的是，很用心啊，大推一個！
好喝～
時令時蔬＄60
時令時蔬是高麗菜，超級鮮脆又不油膩，調味偏淡，我覺得很不賴，炒菜一盤$60我覺得很超值，份量也不少啊！
台中西區炒飯推薦飯穀，真的很實在，口味上新穎又好吃，這間店真的變成我的愛店，二位老闆用心對待料理的態度讓炒飯多了靈魂，絕對可以推薦飯穀給大家
店家/景點資訊
- 店家名稱：飯穀 Fun Good｜炒飯·私房·創意
- 所在地址：臺灣台中市西區精美街78號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 11:30-20:00
- 店家電話：0966 839 758
- 備註資訊：
11:30–14:30, 17:00–20:00
