台中火鍋推薦《饗鍋物料理》,位於西屯區成都路,靠近中清文心路和文華高中。台中西屯火鍋火烤兩吃饗鍋物料理旁邊很好停車,有一個華美西街停車場很大,停車費合理。台中火烤兩吃饗鍋物料理主打火鍋和銅盤烤肉二吃,肉質不錯,還有蔬菜、火鍋料自助吧,另外飲料也是沒在馬虎,直接一個調酒吧台,還可以用代幣買餐酒,整體來說就是覺得cp值很不錯的台中銅盤烤肉、台中蔬菜吃到飽、台中火烤兩吃。
饗鍋物料理店家資訊
台中西屯火鍋銅盤烤肉饗鍋物料理
地址:台中市西屯區成都路232號
電話:04 2316 2668
營業時間:平日17:00 – 22:30 假日11:30 – 22:30 (最後接客21:00)
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停車資訊:路邊停車格 跟 華美西街停車場平日30元/每小時 假日40元/每小時
饗鍋物菜單
台中西屯火鍋饗鍋物料理除了有火鍋外,更是有少有的台中銅盤烤肉、是很有特色的台中火烤兩吃,除此之外更有台中蔬菜吃到飽,想吃台中火烤兩吃,就可以來台中西屯火鍋饗鍋物料理
饗鍋物自助吧介紹
台中西屯火鍋饗鍋物料理店內其實不大,座位不算多,但平日晚上來的時候好幾張大桌都是滿的,生意還不錯。
單人用餐也是有單人座
台中蔬菜吃到飽,我覺得給的很有誠意,大家喜歡吃的基本款都有,還有我愛的芋頭、玉米、絲瓜、水蓮、杏鮑菇,有以上就很值得了。
台中蔬菜吃到飽推薦可以來饗鍋物料理,該有的都有了,而且沒有另外加價
一開始湯底就是先拿蔬菜下去煮,讓湯頭更鮮甜。竟然還有紫洋蔥,煮起來超甜耶!
基本的醬料都有,我個人萬年最愛沙茶醬+蒜末+蔥末+日式醬油。
很少在火鍋店看到有代幣餐酒,購買代幣然後自選想喝的餐酒,共有八種不同的酒可選!紅酒、白酒、粉紅酒、真露等等,好幾款都好想喝!
台中銅盤烤肉饗鍋物有一個調飲料、調酒的吧台,飲料真的不是跟你在隨便,套餐加價也不貴,很有特色。
自助霜淇淋,今天是烏龍茶拿鐵口味,完全打贏全家欸,是茶味很重的奶茶口味,清爽好吃!
饗鍋物推薦
雙人套餐$1099+剝皮辣椒湯底$60+飲料二杯
這次是我跟我弟來用餐,雙人套餐有二種:一是尊絕肉塔套餐、另一是頂級海陸套餐,我們都比較想吃肉類,尊絕肉塔套餐一次有四盤肉類,有牛、豬、雞、羊可選擇呢!餐點可以選二個火鍋湯底或是其一換成銅盤烤肉,
三格小菜
小菜可以選三種,也能三個都選一種,蕃茄洋蔥很新鮮,搭配烤肉吃很解膩。
湛藍海洋泡泡$20+草莓檸檬泡泡$20
泡泡飲很用心耶,是用調酒的規格,竟然還在杯口有一層跳跳糖,超好喝。
金縷腐皮$30、台南手工魚冊$60
蝦米!火鍋吃紙!?金縷腐皮是時下最夯的豆腐紙,涮個二下就能吃了,吃起來很薄又有彈性,不僅減醣,補充植物性蛋白質又能飽腹,是取代澱粉類的好選擇。
台南手工魚冊的味道很神奇,一吃就是滿滿的海味,口感鮮甜造型像書卷而名為魚冊,是只有台南人才知道的美味。
建議可以點來吃吃看,鮮味滿滿。
滷肉飯$15*2
滷肉飯也是南部口味的肉燥飯,甜甜的很好吃,肉燥給多一點就更好拉!
銅盤烤肉加火鍋 剝皮辣椒雞湯+$60
銅盤烤肉還不錯,肉放上去不容易焦,表面如果有一點微微焦黑可以用附的熱湯從上方淋下,我都直接把肉丟上去就先去吃火鍋了,很不錯!
剝皮辣椒湯底是比較特別的湯底,本身湯頭就很有味道,帶有一些微微的辣度,食材丟下去涮都可以不用沾醬了。
一開始就是先自己熬一下湯啊,蔬菜吃到飽真的很爽,還有整朵的鮮香菇。
尊爵肉塔
四種肉盤直接用肉塔這樣端過來,氣勢十足,視覺影響味覺,光看就覺得好吃了。
伊比利豚肉
伊比利豚肉本身的味道就很不錯,沒有豬腥味,取而代之的是帶有一點橡木果實味道的豬肉味,蠻討喜的。
伊比利豚肉我們丟到火鍋吃原味也是味道極好,或是銅盤烤肉也很不錯。不過我會推薦像這種肉質好的豬肉,直接吃火鍋原味最棒!
台中銅盤烤肉真的不多,饗鍋物料理銅盤烤肉的部分,因為肉都是無醃製過的原肉,所以建議先過一下店家附的醬汁再上銅盤燒烤,味道會更香。
南投紅玉雞腿/雞胸
南投紅玉雞是十八養場全台首創,紅玉雞隻吃「非基改」飼料,搭配南投在地有機紅玉紅茶,讓雞隻身體健康,抵抗力好,全程不施打抗生素,雞肉完全無腥味
雞肉本身沒啥味道,我喜歡沾了醬汁後丟到銅盤烤肉,稍微讓醬汁和銅盤產生梅納反應,那個帶有一點焦糖的香氣真是讚。
雞腿肉是一定嫩的,不管是火鍋煮或是銅盤烤,都很嫩。
雞胸肉我則強烈建議用銅盤烤,銅盤烤出來的雞胸肉超級嫩,又有梅納反應的香,我個人私心覺得比雞腿肉好吃耶!不過雞胸肉丟到火鍋煮,就會稍微比較柴了一些。但是話說回來,南投紅玉雞肉都很明顯的比其他吃到肉雞嫩口一些!
國寶梅花豚肉、特選培根牛肉
最後二種肉品則是四選二,雖然是比較常見的肉品,但我覺得饗鍋物的肉品品質不錯,新鮮度也都有!
國寶梅花豚肉就是梅花豬,本身油脂也是很豐富,所以吃起來一點都不柴,富含水分,還略帶一些彈性。
培根牛肉因為其富含油脂,也很適合火烤或鍋煮。
最後一定要大推烏龍茶拿鐵霜淇淋,真心很好吃!濃郁茶味卻吃來清爽,忍不住吃二趟~
台中西屯火鍋火烤兩吃饗鍋物料理整體品質不錯,台中銅盤烤肉火烤兩吃吃起來很新鮮,加上肉質也不錯,湯底也不差,飲料更是現點現做就像喝手搖飲一樣,整體令人相當滿意。台中西屯火鍋推薦給大家
交通資訊
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