花壇美食推薦《阿蛋蚵嗲》，位於花壇菜市場編號11號，就在阿來羊肉旁，這天來的時候已經中午十二點左右了，生意很不錯，東西都是現點現做現炸，所以等了至少半小時才輪到我們，生意很好一直絡繹不絕，真的是我吃過超好吃的前幾名蚵嗲，粉薄酥脆，蚵仔、豬肉餡都新鮮，而且還有炸香菜條、茴香條、韭菜條等，便宜又美味。
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阿蛋蚵嗲店家資訊
阿蛋蚵嗲
地址：彰化縣花壇鄉花壇街288巷21號 （花壇菜市場內 攤位11、12）
電話：0968-679868
營業時間：星期二～星期五 9:00-13:00，週六週日 08:00-14:00，週一公休
食記：【彰化美食】阿蛋蚵嗲，超人氣炸韭菜、茴香、香菜條，花壇市場美食推薦（菜單）
粉絲團：阿蛋蚵嗲
蚵仔真的非常大顆，都是新鮮東石蚵仔喔！溫體豬肉塊都是有醃製過的
只有二桌內用，大部分人都外帶，不介意的話也要問一下人家願不願意一起併桌享用。
阿蛋蚵嗲菜單
便宜啦
醬料是自己加，油膏令我驚豔，是新鮮蒜末參雜在內
阿蛋蚵嗲推薦
蚵嗲$45
蚵嗲內的蚵仔實在太誇張，很大顆，而且熟度超級剛好，還有嫩口的口感卻呈現乳白色，食安不怕。 
蚵嗲的粉沒有很厚，薄脆薄脆的超酥超好吃，而且老闆有先撒胡椒鹽，好香。
肉嗲$45
肉嗲的顏色就稍微深一點，因為裡面的豬肉已經有先醃製過了，肉塊個頭不小而且多又扎實，醃製的香氣很特殊，覺得挺討喜。我喜歡這肉嗲。
香菜條＄25、茴香條$25
點了香菜條和茴香條，超特別的，雖然混合一起沒認真看是分不出來哪個是哪個，吃的時候簡直是摸摸樂，但是說真的香菜和茴香的味道都很不錯，吃完滿口清香。我個人是最愛香菜啦～欸～一條＄25，買生菜都不止了吧！
本來還要點炸米糕、炸地瓜，看到人家在吃炸地瓜條看起來香鬆美味，不過要點的時候已經沒了，好啦，心無罣礙的吃蚵嗲肉嗲了，賣完就沒有囉～花壇市場美食推薦阿蛋蚵嗲
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