桃園龜山美食《炙庵牛排龜山店》，位於桃園龜山文化二路上，其實就在林口長庚醫院的對面而已，離桃園機捷A8林口長庚醫院站超近，這裡有我這次來住的華夏大飯店，不知道從什麼時候台北今年的住宿都變的超貴，只能選擇到龜山，然後剛好有附免費停車搭乘機捷到台北就好超方便，只是第一次來到這裡沒想到這邊機能這麼好，而剛好就在住宿的附近發現這間炙り庵steak牛排龜山長庚店，非常不錯的鐵板炙燒牛排！
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炙庵牛排龜山店店家資訊
炙庵牛排龜山店
地址：桃園市龜山區文化二路34巷6號
電話：03 318 6717
營業時間：11:00–22:00
食記：【龜山美食】炙庵牛排龜山店，炙り庵steak牛排，桃園龜山美食推薦 (菜單)
粉絲團：炙庵牛排龜山店
一進門店內還蠻寬廣的，走一個日式家庭的風格，整個都是橘色氛圍。
飲料暢飲～
原本以為是單點套餐而已，沒想到居然還有自助吧吃到飽耶！意外開心！最愛的快樂肥仔水。
牛筋湯
除了排餐之外，自助吧吃到飽的內容為，牛滷飯、牛筋湯、飲料以及冰淇淋，先說牛筋湯好了，一堆牛筋湯不怕人家撈吃起來很爽口，再來就是牛滷飯，是牛滷汁的魯肉也是給得很大方。
冰淇淋是明治的，有冰淇淋就給讚！
炙庵牛排龜山店菜單
除了排餐之外也有賣便當外帶，其實還蠻實惠的。這附近的上班族蠻多都會外帶便當。
炙庵牛排龜山店推薦
自助吧
牛滷飯欸，超少見的，牛滷飯和一般豬肉滷肉飯比起來又多了一股牛油的香氣，讚讚。
排餐還沒上就已經先開示嗑牛滷飯跟牛筋湯，兩個完全給的超大方，有一堆料可以吃，尤其是牛筋湯我最愛！
特上熟成老和牛背肩沙朗 $568
特上熟成老和牛背肩沙朗，這次我挑的是和牛背肩沙朗，沒想到一上來牛肉的份量有點驚人啊！超級多，這個比較像是在吃日式牛排的感覺，不會有什麼蛋阿、鐵板麵，好好的享受這濕式牛排熟成，剛好這個熟度完全是我要的。
搭配的是黑胡椒醬汁。
牛肉的色澤非常美，低溫熟成的熟度就是我想要的樣子，旁邊還有一個爐石想要全熟的也可以自行加熱，而選用的和牛背肩沙朗本身中間還是有一條筋，但店家都貼心的將它們分開了，在吃的時候都不會有嚼不盡的問題。
整體和牛背肩沙朗煎得非常剛好，尤其上頭調的青蔥蒜鹽還蠻好吃的，不用沾醬汁就已經超讚的！這個非常不錯！
第二個驚喜點就是薯條，超強媲美麥當勞！
薄切蔥鹽牛舌 $438
薄切蔥鹽牛舌，愛吃牛舌的真的不要錯過，完全是我的菜整個超激脆口，牛舌口感滑彈之外咬下整個激彈脆，再搭上店家特色蔥鹽，整個熟度也是剛剛好，咬下還富含肉汁。很少在牛排店會看到牛舌而且還挺好吃呢！
溫泉卵＄25+馬鈴薯沙拉 $39
除了點了排餐我們還有吃了一些單點，點了一個半熟溫泉蛋還有馬鈴薯沙拉，兩樣也都很不錯，溫泉卵估溜滑順，馬鈴薯沙拉還保留了馬鈴薯塊的口感，真的是不小心就吃太飽了。
爆漿熔岩蝦球 $88
看到店家有炸物當然還是嘴饞點了一下，這個爆漿熔岩蝦球非常好吃，外脆之外，裡面還有融化的起司，推薦大家點起來！
廣島炸牡蠣 $79
看到有炸牡蠣我也不行，一定要吃到！店家的炸功處理的好，金黃酥脆的外皮，牡蠣也很新鮮，這兩樣炸物都給讚！必點吃起來。
整體吃起來真的是超爽，很多像這種正宗的日式排餐店很少有吃到飽的自助吧！而這間炙り庵steak牛排龜山長庚店直接給到滿，不僅排餐厲害份量超多，自助吧陣容足夠讓人飽餐一頓，用的是牛滷飯、牛筋湯，還有冰淇淋，給的真的還不錯，炙り庵steak牛排龜山長庚店絕對是大口吃肉好餐廳！龜山美食推薦炙り庵steak牛排龜山長庚店，林口長庚A8美食推薦炙り庵steak牛排龜山長庚店！
店家/景點資訊
- 店家名稱：炙庵牛排龜山店
- 所在地址：臺灣桃園市龜山區文化二路34巷6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：03 318 6717
