【南屯美食】傑克兄弟牛排館台中店,美式復古牛排餐廳!

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台中南屯美食《傑克兄弟牛排館台中店》,位於台中南屯公益路二段上,在一級商圈公益路戰區可以說是老字號的餐廳了!每個店面都是在比大比浮誇等級的,而傑克兄弟牛排館是一家非常美式的台中牛排餐廳,使用的牛肉是濕式熟成的冷藏牛排。每次經過都很想進去吃吃看,這次終於特地跑來用餐,傑克兄弟牛排館是有別以往台式的牛排館,一進去就能感受到美式的懷舊餐廳氛圍,還能聽到大家耳熟能詳的美國復古老歌,就連裝潢也是一堆美國超過百年的掛飾。不知道是不是因為是美式的關係,消費超過500元還能自行攜酒不收開瓶費,而且也很歡迎帶小孩來用餐,餐廳內有一個小小溜滑梯唷!台中親子友善餐廳推薦傑克兄弟牛排館

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傑克兄弟牛排館台中店環境

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一走進店內環境的通透性及透光性非常好,大面的玻璃在白天讓裡面的採光非常棒!座位區基本上有木桌椅及更舒適沙發椅,但如果比較喜歡窗景可以選擇木桌椅。

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而沙發區就呈現了紅色的美式風格餐廳,非常的美式,加上整體店內的擺設,真的很像在異國餐廳用餐的氛圍。

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如果人數多,傑克兄弟牛排館裡面也有一間包廂可以預訂,最多可容納14人。

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蠻特別的是傑克兄弟牛排館是一間餐酒友善餐廳,可以自行攜帶自己的葡萄酒或威士忌來用餐,只要消費超過超過500,免收開瓶費有夠佛心,而店內也有提供紅白酒和調酒等可以選擇。

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店內的機台好復古,我跟老公比拼了魔術方塊,很好打發時間啊

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而美式餐廳就是誰都能照顧得到,大人大口吃肉喝酒,小朋友也能在傑克兄弟牛排館不無聊,店內提供小小的幼童遊樂區,還有一台電動機台可以玩哦!

傑克兄弟牛排館台中店菜單

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傑克兄弟牛排館台中店推薦

大蒜奶油檸檬蝦

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大蒜奶油檸檬蝦,開胃菜挑了幾個海鮮來選擇,旁邊配上的是烤的酥脆法式長棍麵包片,切的很薄片酥脆好咬,再來就是蝦子的大小還蠻大的,重點是非常貼心的去殼去腸泥!大量的大蒜奶油油煎,再淋上檸檬汁,非常creamy的蝦子很彈牙。

香煎干貝佐義大利黑松露

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香煎干貝佐義大利黑松露,這干貝幾乎就是生食級干貝的大小,而且熟度非常剛好,保有干貝內部的濕潤口感,搭配一點黑松露提味,我覺得這道必點啊非常超值!

法式焗烤田螺

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法式焗烤田螺,剛從法國回來吃了道地法式烤田螺後,來傑克兄弟牛排館看到有焗烤田螺就很想點來看,先跟大家說還是台灣弄得比較好吃啊!法國的烤田螺真的弄得有點生,口感就真的是想像中的田螺,還搭配青醬。而傑克兄弟牛排館的焗烤田螺,焗烤過後肉質有比較熟,這絕對是台灣人比較可以接受的口感而且焗烤超美味!大家可以試試看!

PRIME等級紐約客牛排11盎司Oz

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PRIME等級紐約客牛排11盎司Oz,是店內的招牌之一,使用的是美國Prime級牛肉,店家有推薦最佳的吃法是切0.6-1公分的條狀享用,並呈現直的切法,可以同時看到瘦肉或肥肉的,切下後很明顯會看到肥瘦比大概是2:8,紐約客牛排有名的就是牛肉外圍具有豐富的油脂,比例搭配的很好,牛排入口能帶入牛肉脂肪的噴發的香氣,整個超級香!

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這樣大概七分熟,不過吃起來還是很軟嫩,比起五分熟的肉感會更強烈一些,加上有油脂,我會更喜歡這樣的熟度。

碳烤菲力牛排8OZ

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碳烤菲力牛排,傑克兄弟牛排館的菲力牛排選用的是美國Choice的牛肉,菲力牛排基本上非常軟嫩,碳烤菲力牛排原本會以為會過熟或太柴,沒想到店家處理的非常棒,碳烤菲力牛排的外焦內嫩,口感非常軟嫩,再來就是獨家特製的烤肉醬帶點微酸,不會太膩。

還有一旁看似陪襯卻讓人欲罷不能的香料烤飯,有夠好吃拉!

片燒嫩肩牛排8盎司

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片燒嫩肩牛排,店家的招牌牛肉之一,嫩肩最怕的就是因為有筋然後瘦肉較多口感比較扎實一點,但是因為傑克兄弟牛排是冷藏牛肉,也經過最佳天數的濕式熟成,沒有因為冷凍而破壞了纖維,所以直接推薦依照店員的推薦熟度就好,五分熟的樣子粉嫩粉嫩非常誘人,絕對是最佳熟度非常不錯,吃起來也是軟嫩易嚼且富含肉汁啊!

蘑菇起司牛肉堡

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起司蘑菇堡套餐有起司蘑菇漢堡、薯條和生菜、番茄片,除了蘑菇和培根外,還有一大塊漢堡肉。

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起司蘑菇培根搭在一起,所有香氣一次上來,剛好是我最愛的三樣,蘑菇香氣、鹹香煙燻培根、濃郁起司一口咬下大大滿足,漢堡肉也是很厚實又還有肉汁。因為我忘了把生菜也放進去一起吃,濃郁口感幾乎是雙倍感受,怕你覺得太膩還有附上美式生菜沙拉很清爽!

手工香熱蘋果派佐冰淇淋/冰淇淋香熱巧克力布郎尼

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甜點選了兩道分別是蘋果派冰淇淋與巧克力布朗尼冰淇淋,香熱剛出爐的蘋果派配上香草冰淇淋整個冰火五重天的感覺,混著吃比較不會被蘋果派燙到,吃起來真的很爽很甜但有點太甜了,怕太甜的話還可以選巧克力布朗尼冰淇淋,苦甜苦甜的巧克力冰淇淋口感比較平衡哦!

莓果桑格利亞酒

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莓果桑格利亞酒絕對是妹子會愛的酒,超級好喝啊!裡面滿滿的草莓塊和藍莓,混搭著紅白酒,香甜又沒有酒氣,超好喝的!桑格利亞酒是來自於西班牙,以紅、白酒混搭當季新鮮水果,酒精濃度不高,搭配牛排很剛好。

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現榨新鮮奇異果汁/草莓奶昔

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奇異果汁一看就知道是新鮮現榨沒話說!非常新鮮又清爽!草莓奶昔我也蠻推薦的,不過記得點半糖,有點甜呢。

傑克兄弟牛排館真的相當好吃,美式風格的氛圍吃起來很輕鬆,冷藏牛肉吃起來保留了牛肉的鮮味,即使五分熟也不會有很多血水,肉質吃起來軟嫩卻不會生的令人卻步,這次沒吃到慢烤頂級肋眼牛排」真可惜,因為需要以華氏140度低溫慢火香烤六至七小時,保留肉汁,所以只有在週六日及假日晚餐限量供應,而且請提前預訂

另外傑克兄弟牛排館也很適合親子用餐,室外有溜滑梯、室內有懷舊大型電玩機台台中親子友善餐廳

 

傑克兄弟牛排館台中店店家資訊

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✔️傑克兄弟牛排館台中公益店
📍營業地址:台中市南屯區公益路二段256

聯絡電話:04 2258 3953

營業時間:11:30–15:00, 17:00–22:00

🔍店家粉專:傑克兄弟牛排館台中店

❖官方網站:傑克兄弟牛排館

⭐️訂位資訊:點此訂位

✔️傑克兄弟牛排台北信義店

地址:110台灣台北市信義區基隆路二段7號

電話: +886 2 2758 8081

營業時間:11:30–15:00, 17:00–22:00

✔️傑克兄弟牛排高雄愛河店

地址: 803台灣高雄市鹽埕區河西路6號

電話:+886 7 532 6188

營業時間:11:30–14:30, 17:00–21:30

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