【台中早午餐】禾間糧倉,全天候供應高水準華麗早午餐,科博館勤美綠園道美食推薦

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台中早午餐推薦《禾間糧倉》,地點就在台灣大道中港消防隊旁邊,禾間糧倉是一間台中知名早午餐店,以美味、大份量、選擇多元出名,深受大家的喜愛。後來才發現和逢甲春三朝午是姊妹店啊,難怪餐點都一樣好吃,但菌菇濃湯一樣難喝!

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禾間糧倉環境介紹

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禾間糧倉外觀看起來就蠻美式風格,從11:00開始營業,分秒不差,因為我在門口等了十分鐘有,11點一到開門就進去,建議還是預約,因為平日白天也是很滿位。

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裡面的裝潢也是運用了大量木材和石磚,形成一股蠻現代又溫馨感,有點復古又不規則的木板拼裝,看起來好像真的在穀倉一樣!

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我是第一位才能好好欣賞,接下來十分鐘內就坐滿了,而且有一個長桌至少坐了10位以上的家庭聚餐,本來很愜意悠閒的早午餐瞬間好像到了菜市場,要很大聲很用力才能跟同伴聊天,然後就整間店惡性循環ORZ ,不知道是不是台灣人聚餐的習性,樂觀天真的天性容易渾然忘我!

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沒想到這間禾間糧倉有點年紀了但廁所依然維護的很好,連廁所都是乾淨且有用心佈置。

禾間糧倉菜單

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禾間糧倉菜單如上,每一種看起來都好好吃,因為這次用餐體驗太好,真的應該慢慢吃一輪!

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餐點沒有附飲料,但是可以折抵$60元,我覺得算蠻夠意思了。

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禾間糧倉只有現金結帳喔,習慣使用信用卡或是電子支付的要注意!然後禾間糧倉有收一成服務費

禾間糧倉餐點推薦

炙烤鮮蝦佐手熬紫蘇梅優格醬澳式酸種麵包餐盤$395

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在禾間糧倉要點餐真的會有選擇障礙,最後是被好多隻的鮮蝦吸引,烤鮮蝦佐手熬紫蘇梅優格醬,下面的麵包是酸種麵包,酸種麵包是利用天然酵母,透過長時間發酵麵糰而焗製出來的麵包。 無添加,不使用任何商業酵母和人造添加物,僅用麵粉、鹽和水三種材料,禾間糧倉的酸種麵包有先烤過,外層酥脆,裡面卻很有嚼勁韌性,加上自製的紫蘇梅優格醬酸酸甜甜的超級耐人尋味!

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沙拉附的是特調胡麻醬,比起市售胡麻醬沒那麼甜膩。

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難喝的菌菇濃湯,太稠了還有勾芡塊狀物,味道也不是很好。我當時就覺得真是不好喝,只喝了二口,然後回家一查才發現原來禾間糧倉和春三朝午(點)是同一家開的,然後回顧自己文章才發現原來我口味始終如一,真的就是評價相同,就說我不會騙人了吧!

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靠背完濃湯部分,還是要稱讚一下主餐真的完全優秀,餐盤上的每一道都很用心,烤鮮蝦佐手熬紫蘇梅優格醬,有炒菇菇、荷包蛋、鮮蝦麵包、烤馬鈴薯,蛋白質份量夠了,澱粉也是原型食物,酸種麵包也算健康了。

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鮮蝦給的份量很大器,一共有七隻,而且每隻都是剝殼去腸泥剖半,美觀又容易食用。鮮蝦只求新鮮,鮮度不錯,彈牙感有。本身無調味,淋上酸酸甜甜的手工熬煮紫蘇梅優格醬真的太好吃,欲罷不能。

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炒菇的味道極好,調味層次豐富且一吃就知道有在用心,上頭還有加入一塊番茄乾也是super好吃!

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太陽蛋煎得很完美,蛋黃處於7分熟,不會蛋液橫流,但濕潤度很夠,是我超喜歡的熟度。上面灑了一些歐式香料,也是營養和美味兼顧。

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烤馬鈴薯一樣要誇獎熟度剛好,不會過度鬆軟很有口感,真的好奇到底怎麼拿捏。澱粉吃原型食物會覺得這餐比較沒負擔

冰紫羅蘭伯爵紅茶套餐折抵$60

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冰紫羅蘭伯爵紅茶我選無糖,當然入口有些微的澀感,但是愛喝伯爵紅茶的人就知道那是正常的,香柑的濃郁柑橘香氣真的是太美妙了,在用餐結束的最後喝光伯爵紅茶讓柑橘香氣的尾韻留在口腔中。

台中早午餐推薦禾間糧倉,真的份量令人很滿意又超級美味,(菌菇濃湯除外),難怪現在台中滿滿早午餐店,禾間糧倉卻還是生意超好!

禾間糧倉店家資訊

台中禾間糧倉

📍營業地址: 404台中市北區臺灣大道二段342-1號
⏰營業時間:週一~週五 11:00–15:30, 17:30–20:30 週六、週日11:00–16:00, 17:30–20:30
☎聯絡電話:04-23219037
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