台中西屯美食《涮乃葉日式涮涮鍋》，位於台中大遠百裡的涮乃葉日式涮涮鍋，這次假日帶小朋友來到大遠百外的遊樂設施遊玩，就像歐洲都會在火車站或是大廣場前擺放一些小型遊樂設施專門給小朋友體驗的器材，體驗完了以後就進來逛逛大遠百，也過了中午用餐時刻，各餐廳人潮都稍微散去了，在這寒冷的冬天，果斷來吃沒有吃過的涮乃葉日式涮涮鍋，來看看表現到底如何吧！
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涮乃葉店家資訊
涮乃葉－台中大遠百店
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號10F
電話：04 2254 7131
營業時間：10:30–22:00
食記：
粉絲團：涮乃葉
涮乃葉－秀泰文心店
地址：台中市南屯區文心南路289號6樓
電話：04 2472 5627
涮乃葉－豐原in89店
地址：台中市豐原區成功路500號5樓
電話：04 2515 1117
涮乃葉－台中福科店
地址：台中市西屯區福科路267號
電話：04 2462 5160
店內座位區還蠻多的耶！看起來也是很好聚餐的環境。
點餐使用手機ＱＲcode點餐，現在都有機器人送餐真的還蠻方便的，小朋友都緊盯著貓貓機器人目不轉睛。
涮乃葉菜單
涮乃葉環境介紹
蔬菜自助Bar
第一點就是千萬不要浪費哦！第一點就是千萬不要浪費哦！第一點就是千萬不要浪費哦！浪費是會被酌收費用的！
蔬菜區就在一進大門的正前方，蔬菜區又分為兩側，右側為青菜區，左側也有青菜但是也有不少根莖類植物。
右側的青菜區，有夠多種的啦，這個跟吃素的來一起用餐都不衝突，量也都維持得滿好的。
左側也算是蔬菜區，但就比較多番薯芋頭根莖類的東西。
豐富的葉菜類品種，那個擺放的方式就令人食指大動，讓我這個肉食客也愛上了吃蔬菜，營造的氛圍真的很重要。
雖然菜盤給的不算小了，但是蔬菜這種東西每次夾一大盤煮出來都立刻縮水耶
但突然看到右上角的福山萵苣，這就是我最愛的葉菜類，全部給他攏齁蕊啦！不知道有沒有人跟我一樣喜歡這種葉菜，吃到最後我就只夾這個，搞得變福山萵苣殺手！
甜點飲料Bar
飲料吧的種類不算多，但是我覺得很夠喝了，不愛喝甜飲的也有無糖氣泡水，真是貼心
抹茶霜淇淋好吃
紫米紅豆湯也是不錯，只是有點甜，需要加冰塊稀釋一下。
飲料甜點吧台區，我覺得表現得還可以，該有的氣泡飲全套，有糖無糖都兼顧，再來基本霜淇淋，咖啡機，比較特別的是日式甜點，有手作蕨餅，加上黃豆粉和黑糖真的是超級好吃，不輸外面在賣的。紫米紅豆湯偏甜了點。
抹茶霜淇淋實在好棒棒，加上綜合米香粒和芝麻薄片瞬間變高級了，超像御上前茶這種抹茶專賣店在賣的抹茶霜淇淋，芝麻薄餅有點甜但是很脆薄又香，配著抹茶霜淇淋一起吃很平衡。
手作蕨餅真的是在台灣很少看到的日式甜點，有點像台灣的涼糕，但又更Ｑ彈軟嫩了，然後搭上黃豆粉和黑糖，味道真是絕妙！
但讓我最驚喜的是這台咖啡機，是可以選冰的阿，冰拿鐵冰卡布冰美式。
下層區就已經準備好滿滿的大冰庫給你裝了。
先在杯子裝滿冰塊，再放咖啡機裝熱咖啡
是吧！冰拿鐵很少看到吧，超讚耶！直接喝上三杯。不輸全家咖啡啊
主食及醬料Bar
真的是不容錯過的咖哩飯，肉塊也很多
相對旁邊的這個日式牛肉煮，是可怕甜爆的的牛肉醬汁，有點不行，不是洋蔥的甜，是不小心失手丟了很多糖的甜，只吃了幾口真的對不起天地良心，我吃不下去。
還有麵可以煮及沾麵醬。
▼醬料區
醬料基本盤都有，比較特別的醬料是奶香起士，也還不錯只是我吃不太習慣，吃來吃去最爽的吃法就是加一堆大蒜搭上日式醬油，豪豪吃！
再來就是貼心的兒童餐具區，兒童餐具自行取用哦！還有一個可愛的圍兜兜，有這個的店家真是貼心，很少有提供的，讓小小孩不會吃得太髒，讚！突然就進來吃飯，有時候不會帶到那麼多用品。
肉類點評
這次選的鍋是番茄湯及豚骨湯，有八選二自己任選兩種。湯底很棒，沒有因為是吃到飽就亂來。
這次我們選的是沒有海鮮的套餐，所以只有純肉類，那就先簡短來個肉類的結論好了：基本直上$538元安格斯牛肉。肉類會先來基本盤，剩下再手機自己點選。
雞肉盤
雞肉是雞腿肉的部分，滑嫩好吃，不過因為平常太常吃到，比較無感。
豬五花 / 豬梅花
白底肉片盤就是豬肉，瘦的部分豬梅花，肥的部分豬五花，說實在豬肉表現得還不錯，沒什麼豬腥味。
紐澳牛梅花 / 紐澳牛五花
紐澳牛系列個人感覺不行，覺得口味及口感差很多，所以一盤就沒再點了。
黑格斯黑毛牛梅花 / 黑格斯黑毛牛五花
極力推薦至少上到安格斯黑毛牛肉，價差20元不管他啦！至少這才是真的牛肉味道，才剛好對我的口味，品質也還不錯，爽吃不可挑剔。
涮乃葉心得
說實在本來對這種火鍋吃到飽沒什麼興趣，源自於千葉火鍋，那個湯底之糟糕。不過這次來吃涮乃葉，完全讓我愛上，肉片品質都很不錯，湯底也很到位沒有因為是吃到飽就亂來，然後自助蔬菜區的蔬菜也是新鮮乾淨，也有一些日本特有的青菜，咖哩飯也是很讚，飲料甜點種類雖然不多但是夠了，品質也都不差，我還真的找不到挑惕的地方耶！
然後我覺得海鮮可以不用點，吃牛的就直上安格斯牛肉吧，肉質跟味道差很多，然後頂級和牛那個，見仁見智，我是不愛拿和牛煮火鍋啦，和牛太油了，和牛還是燒烤最讚！
店家/景點資訊
- 店家名稱：涮乃葉 台中大遠百店
- 所在地址：臺灣台中市西屯區臺灣大道三段251號10F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：04 2254 7131
