嘉義東區美食《道口燒雞》,位於嘉義東區民國路上,這次的環島旅程來到了嘉義,除了吃了一大堆的好吃火雞肉飯,再來就是一旁還有養樂多經銷店,之後老爸卻訴說著多年的歷史,一直念念不忘嘉義道口燒雞,是他以前在嘉義當兵的時候吃的知名燒雞店,大概是距離現在40年前的事情了吧!結果沒想到他想要的道口燒雞居然還開著,立馬衝去現場買一隻!就來看看這個民國60年的超級特產道口燒雞!
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道口燒雞店家資訊
道口燒雞
地址:嘉義市東區民國路213-2號
電話:05 232 6836
營業時間:08:30–18:00
食記:【嘉義美食】道口燒雞,嘉義名產老店道口燒雞,嘉義東區美食推薦 (菜單)
粉絲團:道口燒雞
從1972年開業至今的嘉義名產老店道口燒雞!整個店面還是超復古的。
這圖案就是他那個外包裝的圖案,真的是超復古的畫風耶!
道口燒雞到底是什麼,這就道口燒雞的歷史,因為慈禧太后很喜歡,被列為貢品。
包裝真的都沒變過。
道口燒雞菜單
價格真的蠻不便宜的。
道口燒雞推薦
土雞 $560
超級復古包裝真的很有趣,但加這個盒子要20元。
直接就買一整隻,一隻為$560元,會問你要不要切,切一切後就直接放入袋中,除非你要加價購盒子。
原本現場看土雞的大小就不大了,切完也真的摸起來不多。
為了怕外帶回去再吃冷掉味道就跑掉了,立馬就拿了一塊,老爸也就是吃了一塊起來回味,問了他是當初的燒雞口味嗎,他說就是這個味道,述說著過去的歷史,以前也沒有烤鴨烤鵝,就只有這種燒雞或三牲之類的,有肉吃就要偷笑了,逢年過節或拜拜才會買這些燒雞,因此這貢品才會這麼熱賣,成為當時的一段燒雞傳奇,就我現在看來,吃起來味道實屬不錯,有點類似醬油雞,雞肉的肉質有入味鹹香,但我很明顯知道現代人可能會沒那麼愛,因為現在有太多選擇,除了鴨鵝外,現在知名的舒肥雞、甘蔗雞都能將肉質舒肥到完美程度,而這個就是先炸後滷讓肉質還非常的油嫩,就是單純調味但是非常耐吃的感覺!吃的是一種傳統技藝,也是讓老爸回味一下年輕時候的好味道,說不定就是因為吃到道口燒雞,瞬間回憶起許多美好的回憶!
店家/景點資訊
- 店家名稱:嘉義老店 道口燒鷄
- 所在地址:臺灣嘉義市東區民國路213-2號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:30-18:00
- 店家電話:05 232 6836
交通資訊
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