《懿品乳酪菓子手造所八蒜包》就是以八蒜包出名的乳酪店，店內不止有八蒜包，還有很多乳酪相關蛋糕，都爆好吃的。我第一次吃到是去台北逛遠百信義Ａ13的時候，八蒜包有快閃活動，吸引超長人龍在排隊，我也跟風買了一個，因為現場味道太香了，令人聞到就食指大動！後來在台中公益路看到竟然有八蒜包的門市，也馬上買了一顆八蒜包，當時才發現還有其他品項，買了一盒黃金乳酪球，在路邊立馬嗑了好幾顆，也是相當好吃，就是想像中該有的味道，所以對懿品乳酪菓子手造所八蒜包印象超好。
這次會發現在永春東路有新開的門市，是歸功於我當時快閃去買范記金之園草袋飯和隔壁的不二糕點蛋黃酥，突然被一個精緻漂亮的門市吸引，定眼一看，竟然是八蒜包耶！馬上進去交關一下～
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懿品乳酪菓子手造所門市資訊
▲一進永春門市內，可愛的店員立刻奉上一杯紅茶和試吃品，今天剛好是平日下午沒客人，我才得到這麼多吧ＸＤ
懿品乳酪菓子手造所台中二店
台中永春門市：台中市南屯區永春東七路728號
營業時間：11:00~19:00
懿品乳酪菓子手造所台中一店
台中公益門市：台中市西區公益路227號
電話：04-23020038
營業時間：13:00 – 19:00
官方網站：懿品乳酪菓子手造所
懿品乳酪菓子手造所店內環境
▲一進門映入眼簾就是這麼精巧的擺設，真的是心情會很愉快。懿品也有賣糕點類像是蛋黃酥喔！不過當時在對面不二糕點已經買了一盒蛋黃酥，就沒有想再試試看，不過我想應該會不錯吧！
▲就連置物櫃都好有風格，上面陳列了一些手工餅乾類的販售品。
▲還有滿滿一大片冷藏乳酪蛋糕展示櫃，這個佈置真的太美了，超級吸睛，左下的黃金乳酪球還有乳牛在旁邊，是不是讓人覺得食慾都起來了呢？
▲櫃檯最後才會被看到，因為店內完全超美的啊！走到櫃檯時，親切的店員妹妹就會準備好一杯冰涼好喝的紅茶還有試吃品。
▼紅茶雖然是免費的，但是品質很好，超級好喝，偏向古早味紅茶的味道可是又更細膩了點，這杯紅茶要拿出去賣也是打趴一些飲料店的古早味紅茶啦！
▲平日下午店內完全沒人，我和店員妹妹聊得比較久一點，結果得到好多試吃，要走的時候又塞了一塊乳酪蛋糕的試吃給我，真的是不買多一點都覺得不好意思了ＸＤ
不過店家的策略是對的，試吃完之後才真的覺得不是只有八蒜包可以買，乳酪蛋糕都很讚耶，就是好吃濃郁的乳酪系列。
▲裡面就是店家烘焙的地方，連烤爐都很講究的美化。
▲這款加州乳酪是要走的時候店員塞了一整塊試吃品給我，回家吃完後覺得超爆好吃，濃濃濃的90%乳酪給人一整你濃我濃又香又濃的乳酪味，乳酪愛好者肯定愛爆！
▲我得到的試吃品中也有一顆泡芙，也很好吃唷！不過因為最近剛好去了千巧谷牛牧場樂園，那邊的泡芙更合我味。
八蒜包推薦
▲八蒜包是源自於韓國的爆漿奶油蒜蒜包，疫情期間在ＹＯＵＴＵＢＥ上看到就去搜尋了一下，是起源自江陵中央市場，推出爆紅後還去申請專利。
▲上面的香蒜酥香氣撲鼻，帶回家後記得要先回烤過後再吃，完全又香又酥，烤過的蒜香更迷人了。
▲八蒜包剛好切成八瓣，剝開來後大小很剛好易入口，早餐吃個一、二瓣就飽了，份量剛好也比較沒有罪惡感。
▲外層是濃濃的蒜香，內層則是超濃的乳酪，乳酪偏甜，而外層的蒜香頗油，拿完後手還蠻油的，雖然香氣很重，內層乳酪也是香甜濃郁，但是加在一起吃會覺得有點膩口，所以一次吃個一、二瓣是最剛好的。
八蒜包名不虛傳，蒜香＋乳酪的組合很少出錯，肯定是大眾喜愛口味，推薦給大家可以一試，懿品乳酪菓子手造所 的乳酪系列也是爆好吃，尤其推薦黃金乳酪球、加州乳酪和米蘭巧克力乳酪蛋糕條，這三款都爆讚，重度乳酪成癮者快來吃！
店家/景點資訊
- 店家名稱：懿品乳酪菓子手造所-永春門市(八蒜包)
- 所在地址：臺灣台中市南屯區永春東七路728號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話：04 2380 7176
