【花蓮美食】滷大夫新城爌肉飯，爌肉飯最驚奇的是煙燻辣椒，花蓮市美食推薦 (菜單)

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花蓮市美食《滷大夫新城爌肉飯》，位於花蓮市和平路上，其實就在花蓮遠東百貨斜對面而已，身為一個爌肉飯愛好者，來到花蓮也不忘吃上一間厲害的爌肉飯，這間滷大夫是朋友推薦我一定要來試試看的爌肉飯，他從學生就開始吃，而且每到下午很快就會賣光光，所以不早點來吃的話剩下都是靠運氣啊！那就來看看這間花蓮市的滷大夫新城爌肉飯吧！

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滷大夫新城爌肉飯店家資訊

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滷大夫新城爌肉飯
地址：花蓮縣花蓮市和平路560號
電話：03 834 7349
營業時間：11:00–19:30（週日公休）
食記：
粉絲團：滷大夫新城爌肉飯

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真的很難想像這是一間爌肉飯店，跟之前吃的知名爌肉飯都差很多，爌肉飯就越XX越好吃啊！但這間真的是又乾淨又不錯，據說這是一間老店吧，但卻保持得還不錯。

滷大夫新城爌肉飯菜單

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滷大夫新城爌肉飯推薦

爌肉飯 $110

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爌肉飯，滷大夫新城爌肉飯是屬於便當的形式，不然爌肉飯來到$110元，價格真的也是超派的，所以還有一些配菜加上一碗湯。

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滷大夫新城爌肉飯不是走一個腿庫的那種，肥肉的部分不會太多，蠻適合那種害怕吃太多肥肉的人，而且整塊滷的非常爛，瘦肉的部分也軟爛，口味不是醬香的那種，偏向純肉帶一點調味而已，算是清淡口感爌肉，但依然非常好吃！

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尤其是配菜有一個辣椒，重點是辣椒的味道超級特別，居然是煙燻的口味，辣椒不辣，但被這煙燻辣椒的味道感到驚奇，還蠻特別的存在不錯！

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滷大夫新城爌肉飯應該是在地人都知道人氣爌肉飯名店，已經開了20幾年但卻絲毫感覺不出來是老店，但爌肉的口感絕對是老滷等級！來到花蓮市居然也是有好吃的爌肉飯，推薦這間花蓮爌肉飯滷大夫新城爌肉飯！

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