【馬六甲美食】中華茶樓Tiong Hwa Chicken Rice,馬六甲必吃海南雞飯,馬來西亞馬六甲美食推薦 (菜單)

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馬來西亞馬六甲美食《中華茶樓Tiong Hwa Chicken Rice》,位於馬六甲雞場街裡的餐廳,雞場街就位在馬六甲的市中心,一條被列為世界文化遺產的歷史老街,這裡的所有建築都是古蹟,還有超多美食聚集在此,而雞飯粒是雞場街最知名的美食之一,它的外形是球狀的把米飯跟雞湯一起煮,吃起來會有濃郁的雞湯味與雞油香,而來到雞場街的街口就會看到一間古城雞飯粒,帶我們此次遊玩的當地導遊兼司機可是不推薦這間啊!他說古城名氣大但口味實在一般般,隨後就繼續沿著雞場街一路走去,最後就來到了中華茶樓,是馬來西亞在地人推薦的中華料理,導遊再三掛保證是好吃的餐廳,馬上就來看看吧!

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中華茶樓Tiong Hwa Chicken Rice店家資訊

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中華茶樓Tiong Hwa Chicken Rice
地址:14, Jalan Hang Lekir, 75200 Melaka, 馬來西亞
電話:0923 177 364
營業時間:08:00–22:00
食記:【馬六甲美食】中華茶樓Tiong Hwa Chicken Rice,馬六甲必吃海南雞飯,馬來西亞馬六甲美食推薦 (菜單)
粉絲團:中華茶樓Tiong Hwa Chicken Rice

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大部分車子都會將客人放在荷蘭紅教堂處,然後從荷蘭紅教堂處過河以後就是雞場街,路途中就會看到古城雞飯粒,然後就給略過就好,跟著圖標左轉後就會到達中華茶樓。

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轉到橫向的巷子後就會看到中華茶樓的標誌啦!

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起初也是對導遊的推薦感到猶疑,大部分觀光客就是吃街上第一排沒錯啦!但真的進來吃到蠻厲害料理,真的是導遊推薦的不錯!

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一進門就是櫃檯跟用餐區。

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賣的就是很像港式油雞、燒鴨、燒臘的那種,畢竟都是中華料理也離不開這幾種。

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我看到飲料是現搖的,搖的還蠻認真的很久。

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進到餐廳後店員一直問我要坐前方還是後方,後來往餐廳後方望去發現比較明亮就選擇後方好了。

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結果後方根本是別有洞天,這餐廳也太長了吧,而且後方還有一個廚房,可見熱門的時候出菜量可是很大。

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在這種中華建築中用餐挺有氛圍的,是台灣很少見的用餐環境。

馬六甲中華茶樓Tiong Hwa Chicken Rice菜單

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中華茶樓Tiong Hwa Chicken Rice推薦

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馬來西亞的特色,餐具還會附上一壺熱水,是要讓你自己洗餐具的,本身餐具也是都有洗乾淨啦,就可能只是將沙土灰塵在洗掉而已,已經看到好多店家都會這樣了。

燒雞1/4 $19.0 RM

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燒雞,就是烤雞,烤雞通常有烤的成分都會比較乾的狀況,原以為看雞肉橫紋面覺得不太妙,沒想到雞肉是嫩的加分,皮的不雖然不到非常脆但也是吃的出脆口,最後他們畫龍點睛的一個重點就是在上面添加蒜酥增添脆度口感,有點像台灣的炸油蔥酥那種酥感,讓整個雞提升不少風味,淋上的醬汁味道也很剛好!

油雞$19.0 RM

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和台灣吃的海南雞還是稍微有點不同喔,都是一樣的嫩,但是還淋上了特製醬汁,帶有甜甜的醬香和油蔥酥的香氣混合而成。

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油雞,燒雞都做得非常好,油雞就更不用說了,整個肥美皮下脂肪與雞肉呈現完美的配合,吃起來不油不膩,一樣上面點綴蒜酥,連兩道燒雞、油雞我都覺得必點,來這邊一定要試試,完全不老神雞啊!

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油雞有附上兩種醬料。

雞粒飯*4  $0.5 *4 RM

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雞粒飯,其實我來到馬來西亞沒做什麼功課,導遊在介紹的時候說什麼雞粒飯,我還以為要激勵什麼呢!原來就是這個像球一樣的飯粒,透過雞油鹹香烹煮,在做成球狀的樣子,真的是蠻可愛的,而且一顆才$3.5台幣,真的超便宜,吃起來真的非常好入口,即使單吃就很有味道,超級耐吃,點這個雞粒飯就對了,好吃不是我在說,要走之前看到隔壁印度人一點就是30幾顆雞粒飯,看起來真的超壯觀。

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用餐附的清湯,這個雞湯完全不油我也很疑惑,但那個雞湯味道超濃郁超好喝,卻又清淡超神奇的!

白灼蠔油時菜$13.0 RM

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青江菜,青菜沒什麼好選,就是蠔油加得有點多,上面還有一層油,發現這邊的青菜調味比台灣更重口味。

蝦麵$15.9 RM

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蝦麵,蝦麵的第一次初體驗就在這裡,吃了一次久久不能忘懷,回到吉隆坡都一直在找蝦麵的蹤跡,蝦麵是由蝦殼蝦頭熬製而成的湯汁加上辣椒微辣感,整體呈獻紅色湯底,散發出濃厚蝦味,愛吃蝦頭的人絕對忘不了這個味道,也絕對會愛上這道蝦麵,老公就直接整碗端走,蝦麵也是我覺得必點項目之一。

檸檬茶$7.0 RM

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檸檬茶,這裡的飲料居然還可以調甜度,真爽吃完濃厚重口味就想來點清淡清清味蕾。檸檬茶真是好喝,檸檬非常新鮮卻不酸澀,反而和茶調和的非常好,茶香有出來,檸檬也是香氣迷人,真是好喝極了啊!我點微糖的卻一點都不酸,好好喝!

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原本來用餐的時候只有我們一桌,後來整個後院都坐滿了,我真的蠻推薦這間的,我的導遊推薦我們來到馬六甲中華茶樓用餐,就帶我們到門口後就自行離去了,本來以為導遊都會跟老闆是合作關係,但店家完全不知道是誰帶我們去的,所以我想他就是推薦在地人最愛吃的餐廳來給我們,而不是像旅行社之類的專門坑殺旅遊客人,這點我敢掛保證這間真的是讚啦!

導遊是包車的司機而已,所以每次接到的案子或客人都不穩定,所以這間真的是他個人推薦來的!至於古城雞粒飯還是其他雞粒飯我也是沒吃過啦,但我只掛保證我吃過的馬六甲美食推薦中華茶樓

店家/景點資訊

  • 店家名稱:中華茶樓Tiong Hwa Chicken Rice
  • 所在地址:馬來西亞14, Jalan Hang Lekir, 75200 Melaka, 馬來西亞
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-22:00
  • 店家電話:


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