象山美食刁民酸菜魚信義松仁店終於開幕了,有鑒於台北第一間刁民酸菜魚真的太多人,所以刁民酸菜魚就在附近又開了第二家來分流一下客人,可以說老闆的貼心,怕大家等太久啊~第一天就開幕五折優惠,曬死人的大熱天依舊人潮滿滿,馬上就帶大家來看看這家台北好吃酸菜魚推薦囉
刁民酸菜魚信義松仁店
刁民酸菜魚信義松仁店
地址:台北市信義區松仁路101號B1樓 (ATT Valley)
捷運:象山站
營業時間:11:00-02:00
電話: 02 7712 1666
官網:刁民酸菜魚
食記:【象山美食】刁民酸菜魚信義松仁店,酸酸甜甜魚片爆多,台北好吃酸菜魚推薦 (菜單)
刁民酸菜魚台北二店位於信義松仁地下室,樓上就是一蘭拉麵,我難得看到有店面排得比一蘭拉麵還多人的!
經典的標語
刁民酸菜魚信義松仁環境
刁民酸菜魚台北二店環境一整個超級美,一走進來滿滿的綠色植物,各式各樣。
不當愚民當刁民,這句話真的很讚
燈光跟環境都讓人很放鬆,很適合和朋友聚餐耶!而且桌數非常多,希望可以讓大家不要等太久
沙發區也很讚
我真的以為我來到叢林大道,兩旁的牆壁還畫了不少動物XD
是不是很美美美
整個環境舒適又美,刁民翻桌率還算快,不用等太久!!!而且這裡營業時間到很晚,還可以當信義區宵夜吃呢!!! 比較特別的是還有兩個小包廂,隱私度比較高一點
在自助區櫃子有提供可愛馬克杯、陳皮、洛神和飲水機,依照說明在杯中放入2塊陳皮+2塊洛神=熱水泡3分鐘。等一下就可以喝到一杯酸酸甜甜解膩的洛神陳皮
想怎麼喝就自己配也可以啦
喝這個洛神陳皮真的好養生好解膩
刁民酸菜魚信義松仁菜單
刁民酸菜魚信義松仁店菜單如上,很多人是多推薦鴨血、老油條,我們五個人來直接先兩碗特盛!!!然後飲料因為不能調甜度唷,而酸菜魚辣度是固定的,不想吃辣就吃番茄魚吧,我們當然是各來一碗啦。記得白飯一定必點,因為酸菜魚真的太下飯
最特別的是刁民酸菜魚信義松仁店有提供啤酒可以參考喔,只有這家才有,還有米其林的佐餐酒金星,超級好喝
刁民酸菜魚信義推薦
1664$240
未滿十八歲禁止飲酒。酒後不開車,安全有保障
法國1664就不用說了,這款啤酒是我的最愛,我家沒事都會囤一箱,1664白啤酒略帶花果香,超順口,女生最愛。
Estrella Damm Inedit 金星$680
未滿十八歲禁止飲酒。酒後不開車,安全有保障
Estrella Damm Inedit 金星是米其林三星首選佐餐啤酒,這款很不好找,刁民酸菜魚居然有這款真太強了!!!這隻金星有淡淡的蜂蜜香氣,泡沫不多且細緻,喝起來真的很清爽,好喜歡!
四季水果茶 $80 / 陳釀烏梅汁 $70 / 神級奶茶 $60 / 無糖冷泡茶 $45
吃這種重口味酸菜魚的時候,我個人比較喜歡搭配一些清爽解膩的,所以首選會是冷泡茶,但是每一杯都很好喝呢
初戀番茄魚特盛 $1188
上次吃的時候,朋友超級愛!!! 甚至是把湯喝光光,整個超級扯
整體的味道我覺得跟酸菜魚是不同取向,算是很改良版的菜,為了一些不吃辣的朋友吧,我之前也是很好奇味道怎樣,結果真的甜香四溢,然後番茄味濃郁鮮甜跟魚肉也超搭,而且裡面還有梅子,真的很會!!!
配飯也是超強,不要懷疑~
酸菜魚特盛 $1188
是可以調整口味的,可以添加野山椒更辣一點,或是添加龍骨高湯調整!!! 他們色香味處理的極度到位!!!完全就是複製貼上,裡面有滿滿的酸菜跟乾辣椒,而且帶有棒棒的花椒麻,卻沒有看到半顆花椒,應該是怕人咬到花椒影響體驗,所以直接丟花椒油,然後烏鱧魚肉真的很棒很嫩又無刺,對於吃魚有恐懼的朋友,完全是友善至極
吃起來開胃又爽,但我覺得不會過油,所以吃到後面也不會膩口
有一開始的經驗,其實我們料都加超多,我個人特別喜歡腐竹、寬冬粉,這種
每一湯匙都能舀到滿滿的烏鱧魚肉,有時要找一些料也不好找,魚肉太多了!!!
沙漏酥魚皮 $90
這真的是超強,請大家把這列為必點,真的一定要點一份來嚐鮮,和酸菜魚實在太搭啦!炸好的一大碗魚皮,直接在酸菜魚湯裡面浸泡,直到沙漏數秒完成就能起鍋,這時候吃到的魚皮還帶有脆度,也因為酸菜魚的香料更添風味,超級棒
醬汁小捲 $100
蝦子、小捲都新鮮,而且我喜歡他的醬汁跟秋葵,很解膩清爽
母湯娃娃菜 $90
上次吃就覺得還不錯,算是少數我見過好吃的娃娃菜,烹調得宜之外,娃娃菜有咬進去爆香的湯汁,非常驚艷。象山美食刁民酸菜魚信義松仁店真的很厲害,台北好吃酸菜魚推薦給大家唷
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