台中伴手禮推薦《法布甜法式健康伴手禮》,創始店是在台中大墩,但是在台北也有一間旗艦店,另外就是在高鐵站有設櫃,購買伴手禮相當方便。其實我已經在高鐵站購買好幾次了,因為檸檬塔很好吃,所以我都是坐高鐵要回家時順便帶一盒回家吃。最近才發現法布甜馬卡龍鳳梨酥也是超級好吃,而且使用海藻糖、杏仁粉,減醣60%又更健康。
我身邊朋友吃法布甜的沒有人說不好吃,法布甜包裝漂亮有質感,不管是送禮自用兩相宜,企業送禮也是大方得宜,而且是台中市十大伴手禮,完全就是台中伴手禮的代表。
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法布甜台中大墩創始店店家資訊
法布甜-台中大墩創始店
地址:台中市西屯區大墩路979號
電話:04 2320 1996
營業時間:10:00–21:00
食記:【台中伴手禮】法布甜法式健康伴手禮,伴手禮界的愛馬仕,中秋禮盒、伴手禮推薦
官網:法布甜法式健康伴手禮
法布甜的創辦人是從法國學習甜點歸國,在法國時偶然嚐到以小巧蛋白餅包覆滑順奶油和鳳梨果醬時,除了入口的美味流連不已外,遠在千里外媽媽的形象竟然就浮上心頭。
法國偶遇台灣味觸動家鄉情 ,回憶母親手做的那份愛,這份感動開啟了烘焙創業之路。臻愛台灣感情的深入,期待用法式烘焙襯托更多精緻農產,開啟無負擔健康的烘焙產業,法布甜法式伴手禮因此而生。
法布甜榮獲多項伴手禮、鳳梨酥的獎項,外型精緻體面,送禮或是自己食用都很適合。
橘色質感包裝的法布甜第一印象讓我覺得好像看到了愛馬仕,整體來說超有質感,送人好體面。
門市的櫃面上就有展示法布甜的品項,每一種都美的像藝術品。在高鐵站比較難買到,可以來門市購買喔!
法布甜法式健康伴手禮品牌介紹
法布甜就是以伴手禮為主,精美的外盒有多樣式,彌月送禮、喜餅、企業送禮、伴手禮都有相對應的包裝。
我自己好喜歡這個兔年提籃禮盒,是仿皮革製成,超可愛,當成擺設非常高雅。而且官網站價格才$799
法布甜x華剛茶業聯名柏金包也是非常高雅,根本就是精品啊!
野餐提籃也是超級有質感,非常歐式,買回去可以重複使用當野餐提籃、放東西當裝飾或是拍照物件使用,都相當適合。
此外這艘龍舟也是非常吸睛,是 粽意傳情|潮港城聯名端午提籃, 超級有創意,法布甜不愧是伴手禮中的翹楚。
法布甜法式健康伴手禮推薦
100%檸檬塔(6入)
100%檸檬塔一盒有6入,是100%新鮮檸檬汁製作,上面還灑了些許檸檬皮,光是視覺上就覺得美觀又很清爽。就連外盒也是綠色的,有認真配色喔!
▲檸檬塔食用方式,千萬不可冷藏保存,放冷凍庫稍微退冰3~5分鐘就好,塔皮才會酥酥脆脆的。
法布甜100%檸檬塔是我吃過的檸檬塔中酸度最令人滿意的,入口檸檬清香加上酸度很討喜,酸酸甜甜的滋味讓人好著迷,尾韻還有百香果的清爽滋味。
塔皮相當酥脆,記得千萬不要放冷藏才有這種酥脆的口感。檸檬內餡是100%新鮮檸檬製成不加一滴水,一顆檸檬塔至少會用掉2顆新鮮檸檬,補充維他命C 。100%檸檬塔絕對是必吃!
三種口味馬卡龍鳳梨酥(12入)
三種口味馬龍鳳梨酥 一盒有12入,總共有三種口味:經典原味、茉莉綠茶和紅日月潭紅茶。法布甜的鳳梨酥是得過最多獎的鳳梨酥,顛覆傳統鳳梨酥的想像。
法布甜的創辦人在法國偶然嚐到以小巧蛋白餅包覆滑順奶油和鳳梨果醬時,入口的香甜讓創辦人驚艷也思考如何讓有糖尿病的媽媽也能品嚐美味,所以使用更健康低糖的海藻糖,來取代業界常用的砂糖;使用更營養的杏仁粉做餅皮,取代傳統的麵粉製造。
所以即使是糖尿病患者也能小嚐,麩質過敏者也能食用。
▼經典原味鳳梨酥
法布甜鳳梨酥的外皮是達克瓦茲餅,是由100%杏仁粉製成,外層吃起來相當酥脆,而內層卻柔軟,酥脆輕柔的口感很好。
鳳梨內餡是選用台灣在地2號、3號土鳳梨,扎實細緻,吃得到酸酸甜甜的口感。
▼日月潭紅茶口味鳳梨酥
日月潭紅茶口味的達克瓦茲餅皮細嚼之下還有紅茶香氣餘韻在舌尖,搭上鳳梨餡的酸甜滋味,很適合配一杯茶當下午點心。
▼茉莉綠茶口味鳳梨酥
茉莉綠茶的味道很特別,一開始沒特別注意是什麼口味,以為綠色就是抹茶,沒想到咬下去後傳出一陣清香,原來是茉莉綠茶,帶有花香又有鳳梨的酸酸甜甜,是大自然最原始的滋味。
美肌檸檬蛋糕
美肌檸檬蛋糕是由輕柔的蛋糕體夾著檸檬內餡和清爽奶油組成,最上層則是膠原蛋白美肌果凍,吃蛋糕補充膠原蛋白和滿滿維生素C,超酷的。
檸檬內餡和奶油夾層是交錯塗抹,有點費工,一次吃下有二種口感,不過像我是熱愛檸檬內餡的話,我會希望全部都是檸檬內餡。
海綿蛋糕的部分很細緻輕柔,只是口味上對我來說覺得偏甜。不過對我螞蟻人老公來說就覺得和微酸的檸檬內餡互補,很剛好。
最上面是檸檬膠原蛋白果凍,薄如蟬翼,好吃。
購買美肌檸檬蛋糕還送不織布提袋,典雅大方,環保又時尚,材質也非常牢固。
台中甜點推薦法布甜,海藻糖代替砂糖、杏仁粉代替麵粉的馬卡龍鳳梨酥是能給糖尿病患者和麩質過敏者也能小嚐的鳳梨酥,之後拿給朋友的長輩吃馬卡龍鳳梨酥,大家讚聲不斷,覺得很特別而且常溫保存即可,還說以後買禮盒都要買馬卡龍鳳梨酥,年節禮盒推薦法布甜,是2021、2022、2023連續蟬連三年的台中十大伴手禮首獎,很具台中代表性的伴手禮。
法布甜-台中大墩創始店
地址:台中市西屯區大墩路979號
電話:04 2320 1996
營業時間:10:00–21:00
官網:法布甜法式健康伴手禮
現在官網註冊還享有50元折扣金,這裡線上購:法布甜法式健康伴手禮