台中西區蛋糕甜點推薦《畢瑞德 Peerager》，位於台中西區東興路，就在文心公園附近。用料很頂級，做工精細，一打開蛋糕的時候真的覺得就像藝術品一樣，每個小細節都沒放過。就連紙袋、紙盒、蠟燭，都呈現得很有質感，甚至還可以加購小卡片，也是很注重整體性。預約好蛋糕後進入店內拿取時也是被店內的高級感震懾住，蛋糕其實一個都沒有破千元，以現在來說很平價，但是走進店裡就覺得好像走到了法國貴族蛋糕店一樣，有種尊榮感耶！馬上介紹給大家
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畢瑞德蛋糕店家資訊
PEERAGER 畢瑞德
地址：台中市西區東興路三段 11 號
電話：04 2471 9096
營業時間：下午 12:00 – 下午 8:00
粉絲團：畢瑞德粉絲專頁
官方網站：畢瑞德
line訂購：畢瑞德line@
畢瑞德蛋糕環境
一踏入畢瑞德，立刻就覺得很高級感，天花板還有一個超華麗的水晶吊燈，冷氣開得夠涼，金色的線版像極了歐洲貴族的宮殿。
店內展示的蛋糕每一樣都像極了藝術品，取貨等待的同時已經想好下次要吃什麼了。而且蛋糕價格以精品蛋糕來說不貴，現代人重視養生，寧可吃的精巧，量不要太大，這樣才是剛好的生活藝術。
店內也有不定時提供不同品項的試吃，所以有桌椅，店內冷氣夠涼，在這邊吃也蠻愜意的。
雖然畢瑞德主要是以宅配和外帶為主，但是對於店內的擺設毫不馬虎。
每款蛋糕 都有 故事 每個故事 都是 經典的情感
故事的開始 畢定有你
畢瑞德蛋糕菜單
拿到蛋糕時並沒有提袋喔，提袋之類的都是要加購的。但我覺得紙袋的質感實在太好，很可以。
蠟燭也是金色的，和蛋糕非常搭。小卡裡面也都是燙金的字，美極了，真的就是質感的代表。
蛋糕提袋真的很漂亮，有質感的藍色還有燙金的花紋，紙袋可以拿來重複利用超多次！
店內也有陳列禮盒的部分，送禮或是彌月禮我覺得都超適合，好吃而且典雅大方，絕對不失面子。
畢瑞德蛋糕推薦
莓果歐培拉＄920
莓菓歐培拉是畢瑞德的新品，構想也是源自法式甜點歐培拉。歐培拉是法國婚禮中必備的甜點，是源自法語Gâteau opéra，也稱歌劇院蛋糕，正正方方的長方形，和加尼葉歌劇院相似，必須要有杏仁奶油蛋糕體。
一般來說歐培拉都是巧克力醬和咖啡糖漿，但是畢瑞德做一個創新，採用的是莓果果醬和莓果奶油等莓果口味。最上層還有一朵玫瑰花。
玫瑰是採用南投「玫開四度」所種植的食用玫瑰，是真的可以吃，我有嘗試吃了幾片花瓣，細嚼之下還真的有玫瑰香氣，但花瓣還是有些許澀味，單吃口感不佳，配著蛋糕一起吃倒是很特別的體驗。
上層還有金箔粉做裝飾，是不是超級高檔的感覺！
細看之下，每一個夾層都相當的精細，而且用料實在又用心，每一層都有不同的口感與風味，有杏仁奶油蛋糕、莓果果醬、莓菓奶油霜、自製的莓果果凍等等，看起來精巧，吃起來用心。
整體吃起來的感覺就是不會特別的甜，莓菓的酸度很夠，如果你跟我一樣喜歡吃檸檬蛋糕就要夠酸的話，你一定會愛畢瑞德的莓果歐培拉，酸得夠酸，也吃得出來就是真材實料的莓果下去製作。中間的莓果奶油霜提供了滑順的口感，和微甜的杏仁蛋糕搭配起來，酸酸甜甜的滋味交雜，層次很豐富。
蒙布朗＄690
蒙布朗是經典的法式甜點，法文原文是Mont-Blanc，主要是說外型很像阿爾卑斯山的白朗峰。
蒙布朗的上層一圈一圈的就是栗子泥，製作費工，最頂端是糖漬柚子，還有金箔片呢。
在栗子奶油的下方則是帶著鬆軟、微焦香氣的杏仁奶油塔，搭配包裹著柑橘庫利的栗子慕斯，就這樣砌起一座山。
我是覺得最下方的杏仁奶油塔有點太甜，但是上層的栗子慕斯和栗子奶油都不甜，相互搭配之下吃起來不膩口，栗子的香氣雖然淡淡的，但是很吃得出來真材實料。
母親節要到了，畢瑞德特別提供母親節第二件半價優惠（以價低者為主），超划算，莓果歐培拉非常適合當作母親節蛋糕，因為上層的莓果都是新鮮莓果，吃起來酸酸的，而下層的蛋糕體不會太甜，微微的甜度，相當適合長輩，算是比較養生的蛋糕，母親節才有的第二件半價，真的要手刀訂起來啊！
畢瑞德活動優惠
活動時間：
即日起~2023/05/14止(限量100組,售完為止)
活動注意：
1.一人限購一組
2.限量100組（蛋糕需同時取貨，恕不寄放）
3.網站下單請輸入折扣碼 ZXCMOM23
4.此優惠不得與其他優惠方案併用
5.網路訂購跟門市自取皆適用
店家/景點資訊
- 店家名稱：PEERAGER 畢瑞德
- 所在地址：臺灣台中市西區東興路三段11號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-20:00
- 店家電話：04-24719096
- 評價：★★★★★
