沙鹿美食推薦《莫忘鯛魚燒》,莫忘鯛魚燒有多間分店,從板橋、台中、彰化、南投、嘉義、雲林到台南都有,是屬於還蠻文青的台中鯛魚燒店,口味很多元又蠻多特別的選項,餡料滿滿,外皮金黃香脆,因為餡料很扎實味道也很棒,價格上也不算太貴,而且吃一個就會有飽足感了,一直大受好評,鯛魚燒製作需要一些時間,我在等的時候前面就有人一次買超多個,然後後面外送單也一直來,真的超推薦大家可以試試莫忘鯛魚燒當個小甜點或是下午茶點心。
莫忘鯛魚燒店家資訊
地址:台中市沙鹿區光榮街96號
電話:0983150115
營業時間:13:30-18:30,週日公休
食記:【台中美食】莫忘鯛魚燒,台中文青鯛魚燒餡料豐富大爆餡,台中沙鹿美食推薦(菜單)
店員就是一直做一直做沒有停過
元氣鯛魚燒價格不貴,酥福鯛魚燒則是有點像酥皮濃湯的那種酥皮,吃起來很特別!雪菓燒則是外皮很像比銅鑼燒再扎實一點的餅皮包著冰淇淋。
也有套餐形式,如果要買六個就選這個吧!
莫忘鯛魚燒還可以加入會員集點喔
莫忘鯛魚燒加熱方法
如果帶回家沒有馬上吃的話,記得參考加熱方式才會更好吃喔!我最推薦氣炸鍋啦,加熱完外皮還是會酥酥脆脆的!
莫忘鯛魚燒滿額夾好禮
目前莫忘鯛魚燒還有滿額夾娃娃的活動,滿180元即有代幣一枚
超好玩的耶,記得滿$180換代幣喔!
雪菓燒
雪菓燒是包冰淇淋,外皮比銅鑼燒更扎實一些,厚薄剛好,吃到完也不會漏得滿手都是,冰淇淋也不會太甜,讚讚讚!
莫忘鯛魚燒推薦
店員在製作的時候相當用心,把粉漿先加到魚頭再一個個用湯匙抹均勻薄薄的一層,所以外皮薄脆香酥。然後看看那個內餡料超多,巧克力跟花生都超容易爆餡的。
製作好的鯛魚燒要先放涼才不會因為熱氣而導致皮很濕軟,好吃的東西要耐心等候。
▲如果只買單一個,袋子上還有小提手,超有質感啊!紙袋上也有氣孔以免悶住後外皮濕軟,真的很貼心耶!
袋子後面都會註記口味,很貼心
鯛魚燒源自日本,鯛魚在日本有吉利的象徵,外型就是鯛魚形狀,然後是用獨家配製而成的粉漿,和紅豆餅不太一樣的就是鯛魚燒的外皮更為薄脆,我覺得口感更好。
元氣鯛魚燒熔岩巧克力$45
巧克力是我最愛的口味,莫忘鯛魚燒的熔岩巧克力真的真的很濃,很多店的巧克力都是混合奶油或是其他醬料,但是莫忘鯛魚燒的巧克力就是很真材實料的巧克力內餡,比我平常吃得再甜一點,但不令人討厭,巧克力控我真心愛!
元氣鯛魚燒珍珠鮮奶茶$45
珍珠鮮奶茶是用紅茶茶葉牛奶內餡,再加上Q彈的珍珠,超經典,沒有人不愛這口味啦!
元氣鯛魚燒奶油黑白配$45
奶油黑白配是奶油和黑糖麻糬,奶油香甜,黑糖麻糬的口感超好,黑糖香氣濃郁。
元氣鯛魚燒糖磚愛呆丸$45
糖磚愛呆丸是採用台灣在地的地瓜加上黑糖麻糬,地瓜泥綿密細緻,也不會很甜,黑糖麻糬超級彈牙,而且黑糖味很濃郁,好好吃喔!這個組合真是特別,光是製作地瓜泥就很麻煩費工了,真的很推薦大家可以試試看。
元氣鯛魚燒好事會花生$55
好事會花生是這次吃到的第一名口味,花生超級香濃滑順,甜鹹甜鹹,一剝開就爆出來了,香濃的花生醬完全征服了我的味蕾。
元氣鯛魚燒白醬佐嫣薔$60
白醬佐嫣薔就是奶油培根玉米香腸,屬於鹹的口味,香腸是煙燻過的小熱狗味道,鹹的口味也很好吃,我覺得很適合一甜一鹹當下午茶。
酥福鯛魚燒萬丹相思Q$75
酥福鯛魚燒就是用酥皮製作,吃起來就是你能想像的那種酥皮濃湯上面的酥皮味。
酥皮本身比較大片,製作完之後店員還會細心地用剪刀修剪。
酥福鯛魚燒更為薄脆,口感上層次很豐富,酥皮吃起來有點鹹鹹的味道,然後外皮更薄更脆。
萬丹相思Q是用萬丹紅豆熬煮加上麻糬,麻糬真是Q軟,紅豆餡細緻又有顆粒感,比較意外的是紅豆餡不會太甜,這真是太棒了,外面的紅豆餅我超討厭點紅豆,因為紅豆泥都太甜了,只有微甜就是好吃啊!
莫忘鯛魚燒的外皮特別薄脆,顏色金黃均勻,製作相當用心,內餡又飽滿,吃的時候超滿足超過癮,推薦沙鹿美食莫忘鯛魚燒給大家
店家/景點資訊
- 店家名稱:莫忘鯛魚燒(台中沙鹿店)
- 所在地址:臺灣 433台中市沙鹿區光榮街96號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-18:30
- 店家電話: 0983 150 115
交通資訊
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