台中逢甲美食推薦《九肆牛炭燒牛排炙造所》，就位在逢甲最熱鬧的福星路尾端，這天剛好經過看到炭燒牛排很吸引我又看到一群男大生走出來，立刻走進來踩踩點。九肆牛炭燒牛排炙造所大概就是台式牛排的加強版，至少牛肉是有牛肉味的，豬排也超級厚切，價位不算太高，不過目前台式牛排吃到最喜歡最超值的還是台北公館附近的威宇牛排，九肆牛炭燒牛排炙造所應該就是台式牛排中可以吃但不會非常厲害的。還是介紹給大家九肆牛炭燒牛排炙造所
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九肆牛炭燒牛排炙造所店家資訊
地址：407台中市西屯區福星路251號
電話：04 2452 1185
營業時間：11:00~22:00
食記：【台中美食】九肆牛炭燒牛排炙造所，免費飲料吧、冰淇淋、香滷肉燥麵吃到飽，逢甲台式牛排推薦（菜單）
粉絲團：九肆牛炭燒牛排炙造所
🔸嚴選炙造 台式經典
🔸舌尖上的極炙美味
– 把簡單的事做好，就是不簡單
九肆牛炭燒牛排炙造所入口處放了一排扭蛋機，意味不明( w
九肆牛炭燒牛排炙造所用餐環境
以平價牛排來說，飲料自助吧給的算很有誠意了，還有氣泡水系列、冰沙跟冰淇淋。
飲料可以，該有的都有，我要求不多就是肥宅快樂水可樂跟無糖氣泡水就好！
九肆牛炭燒牛排炙造所菜單
九肆牛炭燒牛排炙造所餐點評論
▲奶油玉米濃湯的奶油味很濃，玉米濃湯真的很濃稠，玉米粒不算多，整體來說是可以喝但不好喝。
羅宋湯有牛肉但我撈了半天，喝的時候大概就是一些超細碎的牛肉屑吧，就跟我去中國吃的牛肉麵一樣的細碎牛肉用來煮一鍋湯，好啦不要抱怨了，你吃太陽餅也沒有太陽啊ＸＤ
川辣鴨血豆腐有點鹹，不夠辣，只能說可以吃但不好吃，沒有太講究的話是OK的
香滷肉燥麵其實應該不是肉燥吧，幾乎整鍋都是肥肉啊，口味不太重，肥肉入口即化，一樣是不難吃但也不怎麼好吃，吃粗飽ＯＫ
附贈的自助吧的評價就是可以吃但是不到好吃，吃粗飽可以，大學男生會喜歡。建議喝喝飲料跟冰淇淋就好了。
九肆牛經典沙朗牛Ｘ經典梅花豬＄318
不吃鐵板麵可以換成配菜或是蛋或是餐包，我本來要換成配菜，結果工讀生配菜給了二份但是還是加了麵，我也就吃完了。
點排餐都有附香蒜麵包，這個香蒜麵包還不錯，有酥夠香。
我選了牛豬雙拼，第一次來就想試試看九肆牛經典沙朗牛，不然通常來吃這種台式牛排店我都不太吃牛肉。
牛肉吃起來是真的牛肉的味道，不過很軟嫩，至於怎麼處理我是不知道，我自己不管用舒肥還是怎樣都沒辦法有這種軟嫩的口感，至少比一些奇怪的牛排店的牛肉超沒牛肉味好一點，有些真的不知道是用什麼鴕鳥肉還是什麼的代替。
九肆牛的牛肉缺點就是太多筋了，我還吃了一塊整個都是筋後來咬一咬就吐掉了。然後牛肉的話，老饕還是別點牛排了～真的還蠻…普！也可能是因為我點的牛排價格太低，所以要點牛排的話，下次應該是可以試試看價位更高一點的，一分錢一分貨嘛！老闆後來有私訊我，如果牛排吃到筋很多的話可以請店員更換囉，給大家參考。
豬肉也很特別，是用厚切的梅花豬肉，梅花豬肉的肉味其實很明顯，有一股騷味，有些人不介意，有些人會不喜歡那股騷味，我就是不太喜歡的那個，都靠黑胡椒醬在蓋過那股味道。梅花豬肉的油脂僅次於五花肉，所以吃起來一定是很軟嫩的。只是我還是更喜歡里肌肉一些！
鐵板麵不是走那種由麵體，比油麵更細一些，口感也更好一點。黑胡椒醬超級辛辣，濃郁的黑胡椒味一直在刺激味蕾，本來不想吃太多，沒想到就全部吃完了，黑胡椒醬真是太好吃了。
九肆牛炭燒牛排炙造所就位在熱鬧的逢甲尾端靠近文華路，價位算平價，還有飲料、冰淇淋吃到飽跟一些自助吧，要吃精緻的話絕對不是首選，應該是屬於比較適合大學生聚餐或是男生吃粗飽，不算太難吃但也不到很講究囉！要點的話也不要點牛排或是可以點等級更高一點的牛肉，畢竟就是一分錢一分貨，總體來說也是比孫東寶好吃一點，而且如果不要麵還可以換成蔬菜或是蛋，還蠻有誠意的，這些成本都比麵還高。
是說，真的要吃平價牛排，逢甲還可以去小時「厚」牛排，我覺得更好吃超值一點啦！台中西屯美食九肆牛炭燒牛排炙造所介紹給大家
店家/景點資訊
- 店家名稱：九肆牛炭燒牛排炙造所
- 所在地址：臺灣407台中市西屯區福星路251號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：04 2452 1185
