台中北區美食《八時神仙草》,位於台中北區健行路上八時神仙草創始店,好吃的仙草從這裡開始茁壯發光,原本於逢甲的小攤販萌芽,店家的品牌故事有提到,為了要給大家更好的用餐環境,所以有了這間健行路創始店,而後連台北松菸也開了分店,這間算是無意之間發現的仙草冰店,只是天氣熱想吃冰的時候搜尋,沒想到這仙草可是大有來頭,八時的意思就是熬煮八小時的仙草,而且使用天然極淨的仙草,在經過費時用心熬煮之下,才做出的仙草產品,怎麼能放過他不試試呢!
八時神仙草店家資訊
八時神仙草-創始店
地址:台中市北區健行路690號
營業時間:13:00–21:30
食記:【台中美食】八時神仙草,大大滿足台中超滑嫩順口仙草冰、燒仙草,台中北區美食推薦 (菜單)
粉絲團:八時神仙草
八時神仙草-公益店
地址:台中市南屯區公益路二段152號
營業時間:12:30–21:30
八時神仙草-臺中國家歌劇院形象概念店
地址:台中市西屯區惠來路二段101號
營業時間:12:00–20:00
八時神仙草-彰化鹽倉店
地址:彰化縣彰化市成功路357號
營業時間:12:00–21:00
八時神仙草-員林店
地址:彰化縣員林市三民街46號
營業時間:12:30–21:00
八時神仙草-松菸店
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄12號
營業時間:12:30–21:00
八時神仙草-中山店
地址:台北市中山區中山北路一段135巷5號
營業時間:12:30–21:00
室內座位區,大概六組左右吧。
室內這個桌子非常特別,石桌面當桌子。
店內呈現半工業風。
整體用餐環境非常乾淨及舒適阿,點餐的時候是櫃台有一個平板,需要自行點選。
八時神仙草菜單
八時神仙草推薦
抹茶嫩仙草雪花盛盤 $149
抹茶嫩仙草雪花盛盤,有時熱熱的天氣,或是精氣神火燒心時,就是會來上一杯仙草甘茶,那來上一碗仙草雪花應該不為過吧!仙草、抹茶、紅豆三者都是我的愛!
其實一開始看到是以為雪花冰淋上糖水的樣子,但不是耶,他是仙草冰磚直接打出來的樣子,所以就是向店家說的先熬煮仙草以後,在經過冷凍後將冰磚刨冰,而且挖一口想說這是什麼,一問才知道仙草會這樣帶有點膠質感牽絲感,真的非常天然。
整體雪花冰吃起來不甜,仙草會帶有微苦感,搭配盛盤配料本身是需要用糖熬煮的,非常剛好,口感甜度都有拉回來,最後下面有重要的仙草凍,非常滑順嫩口。
盛盤中則是有,白珍珠、紫米、芋圓薯圓,紅豆已經放在冰上,非常豐富的配料,吃起來很有飽足感。
嫩仙草盛盤 $69
嫩仙草盛盤,滿滿的配料嫩仙草,讓你一次大大滿足!
嫩仙草我是點熱的,這個也很難得,一般市面上的嫩仙草幾乎都是冰的。
冰的熱的嫩仙草都很好吃耶,真的超級滑嫩!
盛盤的部分就不用多說啦,盛盤的配料就在菜單上有指出了,重點還是放在這迷人的嫩仙草阿,吃冰的吃熱的都合適,這嫩仙草真的非常不錯,唯一缺點就是分店也太少了吧,要跑到市區才吃得到,好吃台中高品質嫩仙草就在此!八時神仙草超級無敵好吃,台中美食推薦八時神仙草
2023.10月再訪
抹茶焙香奶蓋雪花盛盤$200、八時仙草茶$49
八時仙草茶的味道很仙草,感覺就是真的仙草下去煮的,很純的感覺。不過一杯$49我覺得偏貴了點~
抹茶焙香奶蓋雪花盛盤 有另外附一小碗配料,有芋圓、地瓜圓和紅豆,都不太甜,非常棒!
焙香奶蓋是蠻濃稠的偏硬的感覺,也是不太甜,焙香的味道倒是不太重,但整體吃起來很柔和。
吃下來最喜歡這個仙草冰,應該是用仙草茶已經凝固的那種下去冰成冰磚在刨冰,吃起來還有一絲一絲仙草的感覺,好吃到爆,而且不太甜,吃得到純粹的仙草味,很喜歡。下次來直接點仙草冰系列就好,奶蓋我反而覺得算是可有可無。
店家/景點資訊
- 店家名稱:八時神仙草
- 所在地址:臺灣台中市北區健行路690號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 13:00-21:30
- 店家電話:
- 評價:★★★★
交通資訊
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