台中西屯美食《匠屋燒肉》，位於台中西屯朝富二街上，最近很夯的匠屋燒肉，最有名的莫過於開在崇德重劃區上的匠屋崇德館，當然想在那邊吃上一餐也是需要相當程度的電話努力阿，果斷只能找別的分店來用餐了，這次就找西屯朝馬館啦，說真的，匠屋是我目前吃完台中燒肉算前段班好吃的，馬上就來看看吧！
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匠屋燒肉店家資訊
匠屋燒肉-朝馬館
地址：台中市西屯區朝富二街20號
電話：04 2252 4758
營業時間：17:00–01:00
食記：
粉絲團：匠屋燒肉
匠屋燒肉-崇德館
地址：台中市北屯區崇德九路520號
電話：04 2422 5760
匠屋燒肉-明義館
地址：台中市西區明義街74號
電話：04 2328 7703
正門及側門都有劃設專屬停車位，不遠處也有一個收費停車場。
要進入入口的這條路有點像京都的竹林小徑，很隱密又高雅。
看到這些日文字感覺就不得了了
大門真的很厚沉沉的，連拉開都有點費力
濃濃的日本風啊
和牛肉直接擺在店內給你看
超棒的是，有這種要脫鞋的包廂，雖然只是用白色透明布簾和木條做區隔但還是很有隱私感
就算不拖鞋的座位區也是都有注意區隔，相當重視隱私
二人座位就比較慘了
內用座位區，有四人桌，六人桌，吧台位，還有包廂，這次剛好人多就是了這八人包廂，座位底下還有透明的玻璃可以看到下面的造景
匠屋燒肉菜單
匠屋燒肉菜單官網都有，老實說我覺得一開始看得眼花撩亂，我們最後五大兩小點了兩個兩人套餐居然就飽了!! 真的是有點意外，算是吃的剛好不會過飽，我覺得兩人份大概是三人份，而且肉質超好，完全直球對決的，不會有一些周邊的雜物來塞你的胃
匠屋燒肉推薦
匠屋燒肉的火爐可是用真的炭火，用真的炭火烤出來的香氣就是不一樣，只能大大給讚，比瓦斯爐好多了。
佐料
四種配料，也是蠻特別的，很像火鍋店才會有的，但是我覺得也挺好！
飲料
飲料為紅茶、無糖綠茶、可爾必思，就正常的飲料。
季節蔬果沙拉
和風口味蔬果沙拉非常清爽且新鮮
韓式泡菜真是超好吃，完全是我在台灣吃到好吃的韓式泡菜前幾名
鮭魚茶泡飯 $150
因為五位大人才點了二份雙人套餐，怕吃不飽也想給小孩吃點清淡的，就加點了鮭魚茶泡飯
鮭魚茶泡飯，真的非常好吃，夠有味道，記得要喇開底部的地方，不然最後吃到很鹹。
特選沙朗心
肉質非常棒，肉汁香甜，肉質軟嫩，真的很好吃！
特選沙朗心，第一道就直接上好吃沙朗，單吃非常有味道，也可以搭上包肉菜葉清爽。
特選牛小排 / 特選板腱
特選牛小排是我的最愛，牛肉帶一點脂肪非常剛好，經過燒烤把牛油香氣逼出來，有夠讚！板腱也是肉感十足卻不難咬，太厲害了匠屋
霜降豬肉 / 梅花豬肉
連豬肉的水準也很高呢！霜降豬就是松阪豬，匠屋的松阪豬很好咬但又稍微帶點咬勁，烤到金黃微焦超香
雞腿 / 雞翅
匠屋燒肉太強了，直接把雞翅去骨，更好烤了，就連雞腿肉都是切成薄片，我沒吃過這麼好吃的雞腿肉。
干貝 / 巨蝦 / 魷魚
巨蝦真的很巨，且用竹籤串起來很好烤，也不會烤一烤縮起來而熟度不均，縮起來的蝦肉會比較有嚼勁，我更喜歡這種烤得均勻的蝦肉，清脆鮮甜！其他海鮮也都很新鮮。
蛤蜊豆腐味噌湯
冰淇淋 / 紅豆湯
不管你點幾人份，匠屋燒肉都很有誠意，甜點都是招待一人一份，冰淇淋很好吃喔！匠屋燒肉比較不跟你搞那些花俏的，直接跟你用肉質來直球對決，應該是我吃過的中價位的燒肉中，肉質數一數二的厲害，台中美食匠屋燒肉好棒棒，台中好吃燒肉推薦給大家唷
店家/景點資訊
- 店家名稱：匠屋燒肉朝馬館
- 所在地址：臺灣台中市西屯區朝富二街20號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-01:00
- 店家電話：04 2252 4758
交通資訊
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