台中清水美食《士官長擀麵》,位於台中清水中社路上,真的算是一家老牌店家了,這家清水擀麵老店推薦給喜歡吃擀麵的朋友,而且他從06:30就開門了,想要當早餐吃也沒問題,不過他就只開到13:00,所以晚來真的就吃不到,之前就是因為太晚過來,撲空過幾次,建議大家早點來,這樣也不會點菜起來缺東缺西唷
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士官長擀麵店家資訊
士官長擀麵
地址:台中市清水區中社路5-37號
電話:04 2626 6618
捷運站:無
外送:無
營業時間:06:30–13:00 (週三公休)
食記:【台中美食】士官長擀麵,清水擀麵老店推薦 (菜單)
粉絲團:無
一旁都是現做的麵條
找好位置後來排隊點餐
士官長的隔二間還有地方可以用餐喔
士官長擀麵菜單
菜單都在牆壁上了,跟著排隊後直接照著牆壁點餐即可,然後再去點滷味後再結帳!
清水老店的滷味都一定要點一下,真的都蠻入味有水準的,我回來再來看照片只想說請問負責滷味的大嬸是不是有強迫症,怎麼排得這麼整齊,而且當下根本超級多人在點滷味跟在排隊的啊!怎麼會維持成這樣,而且就連滷味拼盤也擺盤的很整齊~~~XD
這個有帶骨的骨子肉一定要點,必點啊!
2024.01.10再訪
擀麵 $50
擀麵,稍稍漲了五塊錢,醬料香味依然很濃郁,油蔥很香,吃起來卻不會太鹹,帶有一點甜味,越嚼越香。這擀麵厲害的就是這個麵條,現做就是好吃,麵條粗細不一,吃起來有一種麵香,而且超級Q彈。
招牌湯 $60
招牌湯,特製的招牌湯就是全部的料都有加,有豬肝、貢丸以及蛋,我覺得蠻豐富的有料湯比較有味道,像是眷村擀麵很著名的蛋湯都不太有味道。
士官長擀麵推薦
擀麵 $45
擀麵有二種醬料,超級香噴噴的油蔥醬和上面的芝麻花生醬,吃的時候一定要拌一拌,韭菜和豆芽菜在最底下。醬料香味很濃郁,油蔥很香,吃起來卻不會太鹹,帶有一點甜味,越嚼越香。
本來在拍照的時候在拉這個麵,結果工作人員跑來幫我拉麵,如下圖,一拉就拉了這麼長,士官長擀麵厲害就厲害在這個麵條啊,現做手工桿麵超級有彈性韌性。
這擀麵厲害的就是這個麵條,現做就是好吃,麵條粗細不一,吃起來有一種麵香,而且超級Q彈,很有口感,嚼一嚼會有甜味跑出來,麵和醬汁很搭,而且裡面有帶著一點豬油香
招牌湯 $50
招牌湯的料真的爆炸多,這樣一碗才50元,真的很划算欸,裡面竟然還有一顆蛋!而且湯裡面加入的油蔥酥也是很香,雖然油了點,喝起來卻不覺得很膩口,反而覺得真是有滋有味的一碗湯!
滷味$150
士官長的滷味蠻好吃耶,尤其是骨子肉(見下圖),滷得真的是超級軟嫩入味,肯定要點起來!其他就是還不錯的水準,豆皮可以點很入味!不過這樣一盤150元,好像稍微貴了點~
清水擀麵幾乎都吃一輪了,新口味擀麵、任家擀麵、張鴨子擀麵、士官長擀麵 ,我真的只能說每家吃起來水準不會差太大,但口味每家都有自己的味道,所以在地人也有自己死忠支持的店家,像我爸媽就是從小帶我吃 新口味擀麵到大,但我自己最喜歡任家擀麵 ,而我老公最喜歡張鴨子擀麵 ,士官長擀麵 則是算中規中矩不管誰吃都會覺的不錯,所以各有所好!清水美食推薦士官長擀麵
店家/景點資訊
- 店家名稱:士官長擀麵
- 所在地址:臺灣台中市清水區中社路5-37號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 06:30-13:00
- 店家電話:04 2626 6618
交通資訊
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