台中飲料推薦《得正Oolong tea Project》,得正是主打烏龍茶為主的飲料店,灰色白色調的簡約風格立刻讓人很喜歡,得正是從台中發跡,目前也以台中為主,店面數不多,但是才剛開就會立刻吸引一批死忠客,當大雅的得正一開時,有些大雅的朋友就已經摩拳擦掌躍躍欲試了,到底得正的飲料好不好喝呢?我們一起來看看吧!
從這篇寫完後過了一年,得正已經開分店到台北了,越來越多間了!
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得正資訊
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得正菜單
2024得正菜單如上
得正的菜單就跟它的裝潢一樣,非常簡約不花俏。種類很清楚,就是以烏龍茶為主的一間飲料店,#字號都是特別推薦。
掛在牆上的菜單也是很有質感,但同時非常考驗眼力阿,也太小了吧!
得正飲品推薦
春烏龍$35 輕烏龍$30
得正春烏龍喝起來真的很輕盈,茶香很細緻,喝起來很清爽,說實話,不仔細喝覺得很像青茶,喝得出來是好茶,沒有茶鹼,不苦不澀,無糖最棒。
得正輕烏龍屬於輕烘焙,比起春烏龍,茶味更重了一點,喝下去茶香充盈,一樣不苦不澀,不像春烏龍那麼淡,又不像焙烏龍那麼濃,很適合輕鬆悠閒的周五下午來一杯。如果要選一杯的話,我會推薦大家喝喝看輕烏龍。建議烏龍茶系列都無糖最好。
二訪 春烏龍、輕烏龍+烏龍茶凍$35+10
這次有認真品了一下春烏龍,比較偏向金萱茶的味道,如果你是愛喝金萱的話,春烏龍你會愛。
輕烏龍是喝得出來淡淡輕輕的烏龍味,我弟平常都會自己泡好茶,他說得正的茶是如果他沒時間泡茶的話,他會買來喝的。可見得正的茶葉品質還不錯囉!
加了茶凍真的很讚,焙烏龍茶凍的味道在這二款都能喝得出來,融合的相當好。如果是焙烏龍茶加茶凍的話,比較像是多了一種口感,但茶凍的味道不會那麼凸顯,所以就看個人喜好。我覺得都很棒!
焙烏龍+焙烏龍茶凍$30+10
焙烏龍,欸!!!!好喝耶!!!!!我真心覺得是好喝的焙烏龍,烏龍味十足,但是有點深又沒那麼深,喝完會回甘,烏龍本來就是茶味比較重,但得正的焙烏龍不會讓我覺得太過厚重的茶味,反而是走清爽系的焙烏龍,很推!!這次終於記得要加上焙烏龍茶凍了,真的也是讚,茶凍微微甜且有一種茶香,然後和現在坊間一大堆茶凍比起來,算是偏硬一點的茶凍,加上焙烏龍的味道其實分不出是茶的味道還是茶凍的味道,但是真的好搭,下次應該要試試看春烏龍或輕烏龍加茶凍。
我推薦茶類無糖再加茶凍,因為茶凍有微微甜,會讓茶喝完回甘,大推囉!
檸檬春烏龍$55
檸檬春烏龍肯定是別家喝不到的味道,微酸中卻在尾韻喝的到烏龍的茶香,層次超分明,烏龍茶味很明顯,茶和檸檬產生另一種口感,非常特別。我覺得不是我的菜但友人卻很愛,是一杯很大人味的果茶。建議還是要有點糖,微糖最剛好。
檸檬春烏龍再訪(2022.05.06)
這次喝半糖正常冰,我要更正第一次我不愛這個,加了糖之後,茶味比較沒那麼重了,反而變得很調和,好喝!不過得正的半糖很甜喔,冰融化了才剛好,所以建議點「微糖」就好!檸檬春烏龍,推唷!
紅茶鮮奶$60
我個人很愛紅茶拿鐵,所以每間店都會喝喝看紅茶+鮮奶的組合,得正的紅茶鮮奶味道很平淡,紅茶跟鮮奶都沒有哪一方特別突出,融合的不錯,但只能說是一杯沒有記憶點的紅茶鮮奶,我應該不會特別回購這個品項。
輕烏龍鮮奶茶+黃金珍珠$60+10
輕烏龍鮮奶茶的味道是極為輕柔的烏龍茶加上鮮奶的香氣,烏龍茶的味道明顯但卻柔和,口感比較輕盈,黃金珍珠屬於很Q不硬的珍珠,是偏小顆的珍珠,覺得煮得非常好而且不是那種浸泡的很甜的珍珠。
優酪春烏龍(中)$50
優酪春烏龍這組合我還是第一次喝到,蠻特別的,還真的加了優酪乳,喝起來有種優酪乳特別的澀感,但意外的挺搭耶,而且也讓春烏龍茶味更突出了。不過會不會回購的話,可能看心情吧,嚐鮮可以。
綠茶+焙烏龍茶凍$40綠茶(溫)30+5
綠茶的茶味還蠻香的,也不澀,加上茶凍也很適合,不過不知道是不是我的錯覺,如果沒吃東西好像會有點刮胃,這個下次再買來試試,有待商榷。得正如果點溫熱的話,都要再加5元喔,而且溫熱的不能加茶凍。
芝士奶蓋焙烏龍$55
一入口味道挺好,芝士奶蓋味道很香,走一種濃稠且較鹹的滋味,鹹味明顯,但完全不會蓋過焙烏龍,因為得正的焙烏龍味道太香太鮮明了,就是一股茶的清新加上奶蓋的味道,鹹的奶蓋我很喜歡,覺得得正的奶蓋很對我的味。
過了一陣子和烏龍融化在一起,奶味還是很濃。
香橙春烏龍$65(不推)
難得我覺得很不推薦的,香橙味很淡,喝過最好喝的香橙綠茶就是鳳梨鼠薯19.5的,推薦大家喝喝看。得正香橙春烏龍,不推!
芝士奶蓋抹茶M$55
得正的抹茶是很認真的抹茶,喝得到很濃的抹茶味,微苦,加上奶蓋甜甜鹹鹹的,相當好喝!微糖或半糖剛好
得正飲料心得總結
得正主打的是烏龍茶類,我覺得茶真的煮得很好,茶葉也用的不錯,和愛喝茶的弟弟泡出來的感覺有87分像,我弟也說如果沒時間泡茶的話就會買得正,我覺得喜歡喝茶的人會喜歡這間。
就依照個人口味選擇春烏龍、輕烏龍、焙烏龍,紅茶拿鐵沒有特別好喝,無功無過可點可不點, 不管點什麼,一定要加看看得正有名的烏龍茶凍,會有更不一樣的感覺。而檸檬春烏龍,真的就是見仁見智,味道很清香優雅,記得點微糖就好,喝得到茶味和檸檬的清香感。
得正的茶類都很適合點無糖,完全沒有澀味,很推可以加點烏龍茶凍,推薦給大家。
喔!對了,得正的冰塊給的毫不手軟,微冰就非常多了喔,點了一次正常冰幾乎半杯,自己斟酌斟酌。
店家/景點資訊
- 店家名稱:得正#大雅計劃
- 所在地址:臺灣台中市大雅區學府路140號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:30-21:00
- 店家電話:04 2560 8627
交通資訊
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