台中沙鹿美食推薦《沙鹿肉圓清》，位於沙鹿沙田路上靠近興安路，也是沙鹿三間知名肉圓之一，分別是：肉圓清、肉圓福和肉圓春，聽名字就知道是同一家族出來開的。肉圓清一樣是在地人從小吃到大的肉圓店，時至今日也是元老級店家之一，而且超多名人來這間店打卡的！來嘗試肉圓清有什麼不一樣，各個肉圓店都有各自的愛好者，所以我便來看看到底有什麼不一樣吧。
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沙鹿肉圓清店家資訊
地址：台中市沙鹿區沙田路63號
電話：04 2635 7377
營業時間：09:00-18:30
食記：【台中美食】沙鹿肉圓清，在地人氣老店，肉圓皮晶瑩剔透Q彈滑嫩，台中沙鹿美食推薦（菜單）
店家是低溫油泡，所以肉圓的皮十分Ｑ彈！
沙鹿肉圓清菜單
沙鹿肉圓清推薦
肉圓 $35
肉圓清的醬汁有二種味道，甜鹹交織，但其實更棒的是一定要加點辣醬，加了辣醬的肉圓香氣更濃郁！
既然是肉圓店，就直接對決肉圓吧！
肉圓清的肉圓更滑嫩Q彈，對我來說有點不像肉圓皮了，像一般的油炸肉圓皮還有點粗糙摩擦感，這肉圓清肉圓比較像是粉粿皮的那種感覺，更有嚼勁，肉圓清與肉圓福的肉圓皮差距蠻大的，我更喜歡肉圓福的皮感一點囉！不過這肉圓清裡面內餡肉丸一樣不馬虎，非常大而飽滿。
不過其實我最愛的還是炸肉圓啦，台中海線的炸肉圓： 清水麟記脆皮肉圓 、清水餛飩祖師海鋒肉圓、大甲蔣公路家嘉樂肉丸 這幾間都推薦給大家！
鵝腸湯 $35
海線這邊很流行肉羹清湯，肉圓清也有肉羹湯，湯頭和這個鵝腸湯是一樣的，不過外面真的超少看到鵝腸的，所以就點鵝腸湯囉！
肉圓清的湯品表現得很棒，鹹湯一樣讓人一喝再喝，有蘿蔔的自然甜味，蘿蔔絲清湯，蘿蔔熬煮的甜味湧現，算是清爽的湯頭。而鵝腸的口感絲絲脆口，和豬腸不太相同，推薦大家可以試試看喔。蘿蔔絲清湯，蘿蔔熬煮的甜味湧現，這湯頭非常不錯，沙鹿這二間肉圓店，肉圓清和肉圓福的湯品都表現得非常棒。除了吃肉圓外，真的要來上一碗啊！
其實這附近有幾間肉圓店，同樣都是沙鹿老店，每家口味都不一樣，也都有自己的支持者，幾乎都是在地人從小吃到大的店，有到沙鹿的話，不妨來試試這個皮Ｑ肉多的肉圓吧！台中沙鹿美食推薦肉圓清！
2024.02.04再訪
店家/景點資訊
- 店家名稱：沙鹿肉圓清
- 所在地址：臺灣台中市沙鹿區沙田路63號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-18:30
- 店家電話：04 2635 7377
