《Long Live窯烤Ｐ茶》是在神岡精英游泳池內新開的窯烤Pizza店，我曾經有幾年的時間一下班就會去精英游泳池游泳，近幾年都直接去健身房了，已經好久沒來精英游泳了，沒想到最近來竟然開了一間ＰＩＺＺＡ店，還不是隨便用烤箱烤的那種，是窯烤唷，打了大大的看板，窯烤使用的是荔枝木，聽說這窯烤大概花了百萬。可惜精英游泳池不敵疫情關係，將於2022年8月底關門囉！
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Long Live窯烤Ｐ茶店家資訊
地址：台中市神岡區三民南路298號
電話：04 24853558
營業時間：星期二～星期六 10:00-20:00 星期日 09:00–19:00 (星期一公休)
店家就位在游泳池旁，外面路邊可以停車，游泳池也可以停車。
潭雅神自行車道就在附近，大概是從大雅清泉岡到潭子的中間點，我以前常跑這一段，來回約莫是18-20公里，跑步或是騎車都超舒服，潭雅神自行車道二旁都是樹蔭。肚子餓了還可以來Long Live窯烤Ｐ茶吃東西喝飲料休息一下。
Long Live窯烤Ｐ茶用餐環境
▲Long Live窯烤Ｐ茶 也有賣窯烤地瓜喔，我個人覺得超推。
▲櫃檯後方就可以看到店員在製作披薩，店內整潔乾淨。
店內桌數不多，不過蠻多人都是外帶的。店內有一個非常有想像力的3D繪圖牆面，小朋友一進來就被吸引了，很仔細觀察圖畫，整個店內氛圍不錯，冷氣也夠強，游完泳來吃就是一個爽！
Long Live窯烤Ｐ茶菜單
Long Live窯烤Ｐ茶餐點介紹
金沙佐鮮蝦披薩（9吋）＄290
金沙佐鮮蝦披薩是我第一眼就看中的品項，好很奇鹹蛋黃入ＰＩＺＺＡ是什麼味道，外面相當少見，只能說味道挺好，和起士一起烘烤後的金沙香氣和焗烤後的起士已經融合在一起，鹹蛋黃的味道不重，變成另一種特別的味道。好吃～
裡面還有櫛瓜片和鮮蝦，這個組合好健康，也都是我喜歡的味道，只不過明明菜單上是說「大蝦」，披薩上來卻只看到蝦仁，稍微有點失望。
Long Live窯烤Ｐ茶的披薩屬於薄皮披薩，薄的餅皮經過烘烤，有點像餅乾一樣脆，完全不油，拿起來後下面的吸油紙也是乾乾的，就像吃餅乾一樣，我覺得很好吃耶，而且皮不厚也不油就覺得負擔不大，我跟女兒游完泳二個人吃掉一個9吋的ＰＩＺＺＡ，完全就是把消耗的熱量再補回來了～～～
女兒好吃到拍她吃的時候閉眼睛假裝享受的樣子，好Ｑ～
薯條＄50
薯條現炸的脆脆酥酥的，我覺得有在顧品質喔！
冰心柴燒地瓜＄100
冰心柴燒地瓜一袋才100元，是從冰庫拿出來的，可能要自己回家退冰，一共有六大顆地瓜才100元，外面的烤地瓜三顆大概就100元了，全家的應該更貴，這還是柴燒的，鄉下地方才有這個價啊！
窯烤地瓜＄100
窯烤地瓜是當天現烤的，這樣一袋才100元，個頭都不大，小小顆的，但是有至少10顆，因為是荔枝木去窯烤的，在吃地瓜時真的是有吃到不一樣的蜜香味，和龍眼木的香氣又不一樣了，香氣中帶甜，超好吃啊，而且地瓜都刷得非常乾淨，連皮一起吃最香了。我本來沒注意到就沒買，是有客人去詢問，問完後嫌地瓜少又放回去，馬上去拿，剛好被我買走最後一包，後來那客人後悔也來不及了ＸＤＤＤ
Long Live窯烤Ｐ茶我感覺老闆是真的有用心在做，雖然金沙佐鮮蝦披薩小小一塊290元，但是好吃健康又真材實料，很可以拉！披薩倒是吃不太出來荔枝木的香氣，我覺得窯烤地瓜的荔枝木香氣明顯，烘烤後的地瓜又香甜，地瓜真的是必買啊！一包100元一點都不貴好嗎～快去動吃、動吃、動吃！！
店家/景點資訊
- 店家名稱：Long Live 窯烤P茶-石窯柴燒披薩/大雅美食/神岡美食/pizza/潭雅神綠園道
- 所在地址：臺灣台中市神岡區三民南路298號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 10:00-20:00
- 店家電話：04 2563 3288
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
星期日 09:00–19:00
