釜山車站美食魚餅魚糕店，就在釜山車站大廳二樓，從1940年創立，至今80餘年了，把傳統的魚餅魚糕又更加有創意的發揮，除了有各式各樣包餡的魚餅外，還有各式，有別於傳統的魚板。
釜山是漁港，最知名的就是釜山的海鮮，韓國魚板的起源地就是在釜山。
魚板就是將魚肉以及海鮮搗成漿製成的小吃，魚糕則是將搗碎的魚肉加入其他東西一起捏成型，靠海的釜山自然而然就有許多魚板魚糕製品。
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店內除了有現吃的魚糕魚板外，也有可以當成伴手禮包裝完整的魚糕等。
既然都到釜山了，能帶回台灣的釜山最佳伴手禮之一非魚板莫屬了。
不過我們此行是從釜山坐高鐵到首爾，就先買一些現成的魚板魚糕吃吃了。
店內選擇實在很多，價位大多在2000~3000韓元間，通常吃個三四根就差不多飽了。
我不小心就買了一些，準備等下搭KTX高速列車去首爾的時候當點心吃。
▲魚糕裡面包青陽辣椒加上一些肉，味道不可考了，但感覺吃起來都差不多。
▲培根包魚板
▲海苔包魚糕
▲裡面有韓國醃蘿蔔和青陽辣椒，簡簡單單不過蠻耐吃的。
▲味道比較複雜一些，不難吃。
大致上就是這樣，我覺得因為有包一些東西，吃起來口味上會比較豐富，不過說實話，我個人還是最愛站在路邊吃一片長長串起來的魚板，再刷上一些特製辣醬油，倒一杯熱清湯，那滋味更是讚！像這樣的魚糕魚餅，就是適合嚐鮮嚐鮮用，或是要離開釜山前，當成釜山伴手禮送人也是不錯體面的選擇囉！
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