新竹美食推薦《享稻壽司》，位於新竹市北區鐵道路，在湳雅大潤發附近，是一間非常有水準有品質的平價壽司外帶店。享稻壽司是由二位年輕的八年級生老闆一起成立的，十年磨一劍，本行鑽研與磨練十年才出來開業的，雖然不是老店但是因為其價格、口味和品質都非常好，所以知名度很高，我要去之前先訂餐了，到現場還是絡繹不絕的客人，光要拿都要等一下，生意非常好。不過那附近路很小很難停車，建議騎車前往或是停遠一點再走過來，最好就是先提前訂餐，盡量避開尖峰時段。我們吃到都不斷驚呼連連，太好吃太強了啦！新竹真的不是美食沙漠好嗎！
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享稻壽司店家資訊
享稻 Enjoy Sushi
地址 : 新竹市北區鐵道路二段163號
電話 : 03-532-0003
營業時間 : 11:00~13:00 16:00~20:00(周一公休)
食記：【新竹美食】享稻壽司 Enjoy Sushi，高水準新鮮平價壽司外帶專門店，新竹北區美食推薦（菜單）
粉絲團 : 享稻 Enjoy Sushi
即使生意超級好，年輕老闆的態度還是非常好，很會做生意。
小而美的店面，雖然小但是真的有來到日本的感覺！
專業的廚刀就展示在牆上
展示的日本酒，好熟悉的感覺，店家是不提供內用的喔！所以這應該是老闆們自己在喝的吧？ＸＤ
不要再問了，獺祭二割三分沒有在賣啦！沒有內用、沒有內用、沒有內用！！！
享稻壽司菜單
價錢真的非常平價，而且比爭鮮、藏壽司、壽司郎都好吃！
享稻壽司推薦
豪華大圓盤＄755元
豪華大圓盤要至少前一天先預訂喔，六種口味一共38顆才$755，真的超級划算耶，最重要的是這種拼盤要好吃，我覺得享稻壽司真的很好吃，每一種口味都好好吃！口味上有：炙燒稻禾壽司、炸蝦天婦羅壽司、酥炸軟殼蟹壽司、海苔壽司、紫米壽司（素）、花捲壽司、虎皮壽司。
▼炙燒稻荷壽司
炙燒稻荷壽司是我的菜，本身我就很愛豆皮壽司了，享稻的稻荷壽司的豆皮很新鮮，薄薄軟軟的，上面是美乃滋再做炙燒，炙燒香氣超足，美乃滋也讓壽司更滑順不乾。
▼炸蝦天婦羅壽司
▼酥炸軟殼蟹壽司
炸蝦天婦羅壽司和酥炸軟殼蟹壽司的整體調味都非常讚，炸蝦天婦羅壽司還吃得到彈牙的蝦肉，吃起來鹹甜鹹甜的。
▼美式炸雞壽司
壽司裡面包炸雞，這組合超特別，而且還真不難吃，炸雞是用雞腿肉，滑嫩好咬，超級香。老闆有交代美式炸雞壽司要擠上金桔汁，搭配上面給的紫洋蔥，相當爽脆又解膩，不過美乃滋真的偏多了。
▼紫米壽司（素）
紫米壽司是屬於素食者可食用的，紫米軟糯有彈性，帶了點甜甜的味道，裡面還有清脆的小黃瓜和香菜，吃起來真是風格獨具，附上一盒花生粉，這個可以當甜點吃囉！
▼虎皮壽司
虎皮壽司的虎皮蛋糕是店家自製的喔，吃起來軟嫩香甜的，是外面沒吃過的味道！
▼享稻・花捲壽司
花捲壽司最重要的就是裡面配料的組合和調味，享稻的花捲壽司超好吃，裡面的餡料又多又豐富，而且每一樣都是精心調理，吃起來就是超級滿足，口味層次豐富。
海鮮大滿貫10顆＄360
海鮮大滿貫就是握壽司，大部分都是生食，口味上有：醬燒銀鱈、鮭魚肚、北海道干貝、花枝、大海蝦。每一種都是超級新鮮超級好吃，而且以這樣的新鮮和食材，10顆才＄360簡直太便宜了，真的是比連鎖壽司店還超值啊！
▼大海蝦握壽司
大海蝦握壽司是屬於熟的，雖然是熟的但是大海蝦超級鮮脆，而且不是一般白蝦，真的很大隻！
▼北海道干貝握壽司
北海道干貝握壽司的干貝是生食，入口即化，吃起來鮮甜。不過我個人覺得干貝如果稍微炙燒一下可能會更讚！
▼鮭魚肚握壽司
鮭魚肚握壽司不用說，只要新鮮，鮭魚肚的油香就會在口腔綻放開來，真是溫潤滑順，完全就是新鮮好吃！醋飯也是弄得很讚！
▼醬燒銀鱈握壽司
醬燒銀鱈握壽司是我們一致認同這一盒內最最最好吃的，吃得到濃郁的炙燒香氣，魚肉細緻軟嫩，不是全熟的魚肉，有點半生熟。
▼花枝握壽司
花枝握壽司就是很新鮮的生食，很軟嫩且沒有Ｑ彈的口感，沒什麼味道，需要沾哇沙米來吃，花枝生食真的還好，連海味都沒有。如果炙燒一下不知道會不會好一點。
芥末也很用心耶，用成雕花，芥末不太像一般合成芥末那麼嗆辣，反而只是有其豐富滋味，比較像是新鮮山葵磨製而成。附上的醬油包還是金蘭醬油喔！
唐揚炸雞丼＄150元
唐揚炸雞丼是採上下分層，炸雞才不會濕濕的，很貼心。光看看這個唐揚炸雞超多塊，非常超值啊！
看看這個金黃外皮的唐揚雞，是不是很誘人！外酥內軟，而且不油膩，超好吃！
下層則是親子丼飯的部分，調味不會過重，大人、小孩都適宜的口味，飯量超多，食量小的人可以當二餐吃了。
黃金豬排丼＄120
黃金豬排丼也是採用上下分層，保持豬排的酥脆。豬排也是超大一塊，一碗$120真的非常超值啊！
看看這個豬排的厚度，不會為了彰顯豬排很大塊就打成薄薄一片的豬排喔！豬排本身沒什麼味道，一定要沾上隨餐附上的醬料包，豬排醬汁酸甜鹹帶了點水果香氣很豐富，立刻讓灰姑娘華麗變身！
下層的丼飯則是和唐揚炸雞丼飯一樣，屬於親子丼飯系列。就是個闔家歡樂的口味。
享稻壽司用餐心得
我們來吃享稻壽司之前剛好是到竹北遠東百貨吃旭集和食集錦，相較之下，享稻壽司既新鮮又精緻，沒比較沒有傷害，旭集根本就是吃粗飽的，旭集的價錢根本可以在享稻吃飽吃滿吃爽吃好，享稻壽司是目前新竹最夯的外帶平價壽司店，我們真的邊吃邊讚嘆，吃完真的懂為什麼會紅了，價格平實外，口味優秀、食材新鮮，生魚片都是當天現殺，而且份量超多，加上整體視覺上的豐富饗宴，真的只有大推了！誰說新竹是美食沙漠的？享稻壽司絕對要來試試看，可以平反！推薦大家一定要前一天先訂個豪華大圓盤，真的是超便宜超爽超好吃！新竹美食推薦享稻壽司
店家/景點資訊
- 店家名稱：享 稻 Enjoy Sushi
- 所在地址：臺灣新竹市北區鐵道路二段163號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：03 532 0003
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:00–13:00, 16:00–20:00
