台北吃到飽餐廳推薦《台北晶華酒店栢麗廳》，位於台北中山區中山北路二段上，真的好爽！台北超強吃到飽台北晶華酒店栢麗廳，我終於又來吃一次了，之前吃過就超愛，這次台北晶華酒店栢麗廳更是結合了台北超強泰式料理吃到飽強者泰市場合作，一起雙強聯手推出超強自助餐Buffet吃到飽，我一直沒吃過泰市場然後就在2023年12月宣布停止營業了，而這次居然在台北晶華酒店復刻出來，趁著美國運通卡還有優惠，馬上過來一次刷雙強Buffet吃到飽！
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台北晶華酒店栢麗廳店家資訊
台北晶華酒店栢麗廳
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓
交通方式：捷運中山站步行約6分鐘
營業時間：06:30–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
電話：02 2521 5000#3870
官方粉絲專頁：Regent Taipei 晶華酒店
食記：
台北晶華酒店栢麗廳 訂位
可以點此用線上訂位 台北晶華酒店栢麗廳，而早餐、指定桌號、以及包廂恕無法提供線上訂位，請洽餐廳服務人員訂位。
台北晶華酒店栢麗廳 營業時間＆價錢
●早餐時段 6:30am到10:00am
●平日/假日(每位)NT$880+10%
●平日午餐時段 11:30am 到 2:00pm
(每位) NT$1,580+10%
●平日下午茶時段 2:30pm 到 4:30pm
(每位) NT$1080+10%
●平日晚餐時段 5:30pm 到 9:30pm
(每位) NT$1,680+10%
週五晚餐及周六-周日
●午餐時段 11:30am 到 2:00pm
假日(每位) NT$1,980+10%
●下午茶時段 2:30pm 到 4:30pm
假日(每位) NT$1280+10%
●晚餐時段 5:30pm 到 9:30pm
假日(每位) NT$1,980+10%*含星期五
2024特殊節慶假日如下：
元旦假期(2024/1/1)、中國農曆新年期間(2/8-2/14)、和平紀念日(2/28)、清明連假期間(4/4-4/7)、勞動節(5/1)、母親節期間(5/11-5/12)、端午節期間(6/8-6/10)、父親節(8/8)、七夕情人節(8/10)、中秋節(9/17)、國慶日(10/10)、聖誕節期間(12/24-12/25)、跨年(12/31)
💡訂位座位保留10分鐘，逾時將取消訂位，不另行通知。
💡訂位人數請含孩童人數，以符合用餐舒適度。
💡身高未滿100公分之幼童免費；身高滿100公分不足130公分之孩童為當餐期之半價。
💡早餐、指定桌號、以及包廂恕無法提供線上訂位，請洽餐廳服務人員訂位。
💡同一團體分開不同人名線上訂位，恕無法提供併桌需求。
💡國定連續假期、特殊節慶之餐價及營業時間依現場公告為主。
💡自備酒水服務費收取方式：葡萄酒每瓶NT500、烈酒每瓶NT1,000。
💡優惠皆不得合併使用。
💡若使用餐券，使用規則以及餐價請依券上說明使用。
💡特殊節慶、國定假日以及包廂恕不適用合作信用卡優惠及優惠餐券。
台北晶華酒店栢麗廳 環境
座位區分成三大區，正門前面有一區，然後是包廂區，後面的那區採光最好，還可以欣賞城市花園的景緻呢！
台北晶華酒店栢麗廳 冷盤區
大大的扛棒直接聯名泰市場，冷盤區的擺設方式真是美極了，鮮豔的顏色和乾淨的擺設，花花綠綠的，讓人看了食指大開！品項超多，冷盤區就在門口旁邊，一進門就能清楚感受到泰式氛圍，木瓜絲沙拉現場就工作人員搗給你看，還有各式泰式涼拌海鮮、涼拌媽媽麵、酸辣皮蛋、煙燻鮭魚，整個超級豐盛。
冷盤區心得
《台北晶華酒店栢麗廳》冷盤是非常不錯的，尤其泰式加起來酸酸甜甜非常開胃！
生菜沙拉的選擇很多，而且很多生菜都是外面不常見的，也有很多堅果類的配料，鮮脆可口，後面的大魚大肉太猛，直接狂嗑兩盤生菜！
台北晶華酒店栢麗廳 海鮮區
海鮮冷盤
海鮮冷盤陣容好像更猛了，直接升級”蒸四蟹囉”，有麵包蟹、三點蟹、花蟹、小旭蟹，生蝦跟淡菜。
旁邊則有牡蠣湯味噌湯、麻油鮮魚湯。
生魚片
生魚片真的是很屌，除了美還是只有美，其他吃到飽真的要學一下，完全讓人超想吃的！
現握壽司、豪華海派手捲吧
現握壽司有四種生魚片料理可以挑，但最推薦的就是這個天使紅蝦，據說是假日才有的，而且每一個都炙燒過，香氣有夠爽！
豪華海派手捲吧的內容物就是鮮蝦、蝦卵、玉子燒、蟹肉棒等，不過在製作手捲前會立刻將海苔用炭火烤過，非常用心！
海鮮區心得
螃蟹大軍只有爽而已，螃蟹都有煮透不會太硬，非常的好咬以及吸允，輕輕鬆鬆肉塊就會下來了，而且不會有尿素味，新鮮度直接給個讚，總共有四種螃蟹，所以就是”蒸四蟹囉”感謝台北晶華酒店栢麗廳的豪華螃蟹陣容。
生魚片跟炙燒握壽司，只有一句話，先來拿就對了！
台北晶華酒店栢麗廳 熟食區
泰式小吃區、泰式料理區
泰式料理很多而且都很不錯，但看來看去這個炸蝦不能放過！
泰式料理也不能放過泰式咖哩，有紅咖哩與綠咖哩。
招牌雪花牛肉湯也很不錯。
日本A5和牛泡飯
A5和牛下去涮個幾下就上來，油花有夠厲害的。
鐵板、爐烤區
最經典的爐烤牛排，完全不能錯過之一。
鐵板區都是現煎的，種類真的超級多，牛小排、豬排、鮭魚排、海蘆蝦、豬肋排、羊小排、雞腿排、香魚。
還有泰式經典熟食料理，泰式檸檬魚、月亮蝦餅、泰式椒麻雞、酥炸榴槤，直接可以媲美泰式單點店了！
現煮酸辣海鮮湯也是必拿之一。
港式小點
現煮麵區
熟食區心得
爐烤牛排一如既往是經典必吃項目，嫩度熟度都剛剛好。
鐵板區的現煎就是美味，尤其是牛小排跟海蘆蝦。
這裡也吃得到泰式咖哩飯，咖哩的味道也都還不賴。
酥炸系列蝦餅真的超級厚，最特別就是酥炸榴槤啦！真的是沒什麼人吃，明明就很好吃啊！又不臭哈哈超香！
日本A5和牛茶泡飯，肉質真的很嫩很香。
泰式酸辣海鮮湯，也是這次必拿項目，熱熱酸辣湯頭可以中場喝個湯轉場，馬上又再度開胃。
經點的精華牛肉麵，現煮麵都還不賴。
台北晶華酒店栢麗廳 飲料區
泰式奶茶，基本上我主攻泰奶，味道是真的很不錯又超濃郁。
台北晶華酒店栢麗廳 甜點區
甜點區除了一般的西點甜點、蛋糕、巧克力之外，多了這個摩摩喳喳還有一些泰式甜點娘惹糕。
甜點區心得
已經吃了很飽沒有拿太多甜點來吃，最特別就是那漂亮的娘惹糕，整體是不錯的，因為很少吃娘惹糕，但感覺也是不甜膩剛剛好。
台北晶華酒店栢麗廳 評價
中山美食推薦《台北晶華酒店栢麗廳》，在1月4日起至2月29日與泰市場雙強聯手，一起台北晶華酒店栢麗廳快閃合作，除了原有的排餐、中式港式料理，多了泰式清爽口感的料理，完全是非常開胃的好選項，直接當作自助餐Buffet的開場，而且要找就是直接找最強泰式Buffet泰市場就對了，推薦大家這次的快閃合作算是美味高級加分的一次，台北吃到飽自助餐推薦《晶華酒店栢麗廳》！
店家/景點資訊
- 店家名稱：台北晶華酒店栢麗廳 Brasserie
- 所在地址：臺灣台北市中山區中山北路二段39巷3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話： 02 2521 5000#3870
- 備註資訊：
06:30–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
