台中精明商圈美食推薦《朝寢坊の咖哩》，位於精明商區附近，靠近東興立體停車場。朝寢坊咖哩我注意到很久了，主要是它的招牌實在太日式，有點像日本連鎖店驚訝的驢子びっくりドンキー的配色，朝寢坊的名字也很酷，我還去查了什麼意思，あさねぼう就是睡懶覺的人，真是有意思！朝寢坊咖哩是日本人開的，濃濃的日式咖哩配上一些台式料理的巧思，真的蠻好吃的喔。
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朝寢坊の咖哩環境
外觀這種深咖啡色調搭配鮮黃色，一看就是日式料理店。
店內不大，座位不多，還有圍著櫃檯一圈面對牆壁的座位，一個人來吃也是大丈夫（逮就哺）！
對了，結帳只有現金，習慣使用電子支付的我當天忘了帶錢包，但都入座了，只好硬著頭皮厚著臉皮跟隔壁年輕情侶說：「可以借我500元嗎？」（聽起來很像詐騙是吧？）馬上再補一句「我現場立刻用手機轉帳給你」，幸好年輕人有相信我，拿了500元給我，真的是急中生智啊！！
熱湯自取，免費供應。本以為這種日式家庭餐廳的湯應該是味噌湯，但有入境隨俗喔，是海帶蛋花湯。
店家有自製泡菜可以自取，泡菜其實就是醃製紅白蘿蔔片喔！
桌上放著水壺、塑膠透明杯和湯匙，全部都超級日本啊！一秒回到日本耶！！！光是看到這個水壺就有點感動了，不過裡面裝的水是常溫水，不是日本餐廳必備的冰水，可能是為了符合台灣民情，喜歡喝溫水吧？
朝寢坊の咖哩菜單
朝寢坊咖哩菜單如上，不知道是什麼就對照下方的圖來看，我什麼都想吃就點了貪心咖哩，還可另外單點炸蝦之類的。
牆上海報是限定咖哩，不定時會更換，這個檔期是香菜咖哩，點完才看到，不然香菜控如我真的要點起來！
朝寢坊の咖哩餐點推薦
貪心咖哩（大）＄310+菠菜＄30
海帶蛋花湯淡淡的，口味相當台式。醃製紅白蘿蔔片酸酸甜甜的，配著咖哩吃很解膩。
沒錯，我就是很貪心什麼都想吃，老闆太貼心了，立刻點了一個貪心咖哩，有炸豬排、涮豬肉片、唐揚雞、肉燥。我本來想另外加點炸蝦，但覺得可能會吃不完就放棄。
加點了一份菠菜，原來是直接和咖哩煮再一起，咖哩吃起來很濃郁香甜，是甜度比較高的日式咖哩。
炸豬排表現非常好，厚實又軟嫩。
涮豬肉片很薄，不會太肥不油膩。
唐揚雞也是很有水準，可以單賣的那一種，這樣一盤還有三塊給的好有誠意啊！
肉燥、蛋黃、蔥蒜末都是免費提供，可加可不加，是朝寢坊主廚的創意，把台式結合日式，意外的很合拍，但我不小心蒜末吃太大口，整個好嗆辣，記得攪一攪拌一拌再吃喔！
朝寢坊咖哩口味很不錯，真的是日式香濃的咖哩，而且餐點價格平價又份量很多，貪心咖哩也能滿足大家的貪心，真的是太推囉！台中咖哩推薦朝寢坊咖哩
朝寢坊の咖哩店家資訊
朝寢坊の咖哩
電話：04 2327 1221
營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00
FB：https://www.facebook.com/taiwancurry.taichung/
❖現金結帳
