台中豆花推薦《C’est Bon 十分粉圓》,在台中北區親親影城附近,是一間在IG上很熱門的甜品小店。本來C‘est Bon是小攤車,到現在已經有了店面,其泰奶豆花最為出名,以泰式奶茶為基底,搭配傳統粉圓和瀑布鮮奶麻糬和豆花,創意的組合是網美打卡最愛。老闆娘很親切,我一直改變心意,結帳後配料還是換了幾樣,老闆娘還是不厭其煩幫我處理,態度100分!
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C’est Bon十分環境
C’est Bon的攤車現在已擺放在店門口成為裝飾,店門口是等候區,人多的時候還有風扇,蠻貼心的。
店內的座位很少,低消每人$60元,沒有提供化妝室。
C’est Bon十分菜單
C’est Bon十分推薦
建議可以直接自己選配料,因為價錢一樣,套餐只是幫有選擇障礙的人決定好,不如選自己喜歡的配料。
人氣1號——手標泰奶豆花+麻糬+粉圓+粉角$75
選了手標泰奶豆花人氣1號餐,內容物有:鮮奶麻糬、粉圓、粉角,湯底則是手標泰奶豆花。
首先說手標泰奶味道很不錯,帶有甜度但沒有像泰國的泰奶那麼甜,味道上也真的很泰奶,有到位,不錯!
配料的部分,粉圓是傳統粉圓,Q度也不錯,傳統粉圓更小顆也更不需咀嚼,滑溜滑溜的,份量也很多,拍照起來更是美。
粉角是比較少見的配料,基本上澱粉類的都差不多,煮得透又不會過爛就是好吃,粉角的功用就是好看吧!
再來就是鮮奶麻糬,鮮奶麻糬更柔軟綿滑但是還是有Q度,放在豆花內真的是很少見,但是上面又淋了黑糖,甜上加甜。
豆花是屬於有口感的,不是入口即化的,但點到現在覺得豆花應該也是其次了。整體來說是挺新鮮的,沒有想過可以將泰奶和豆花結合,如果本身很愛泰奶的人應該會很愛。
自選黑糖鮮奶仙草+紅豆+粉粿+咖啡凍$75
黑糖鮮奶仙草,配料自選紅豆、粉粿和咖啡凍,我有問可否調整甜度,結果是不行的。老闆是說甜度上都是微糖,不會太甜,不過我實際上吃,黑糖鮮奶的甜度會比泰奶高一些,然後每樣配料都甜,所以合在一起也是會覺得甜膩感較重。
仙草的部分就比較普通了,大概就普通那種市售仙草,旁邊那間上善豆花的仙草更優一點,但是不用比較,二間走向不一樣。
紅豆是蜜紅豆,蠻甜的。
黑糖粉粿的黑糖味道濃郁,本身也很Q彈,也是有點甜度的喔!
咖啡凍的部分,我是比較少見所以點來嚐嚐看,我覺得咖啡凍不太搭,本身的風味會影響整碗的味道,所以像咖啡凍這個就很看個人囉!
C’est Bon十分粉圓的豆花和仙草在湯底的呈現上都展現出創新,配料的部分也不同於傳統,像是咖啡凍、鮮奶麻糬、粉粿和粉角、傳統粉圓等,都不太常見,但是甜度上太高,雖然店家說都是微糖,以我的口味來說已經是半糖到全糖了,所以對我來說C’est Bon是可以吃吃看但是不耐吃,如果在店內有低消的話,建議二人一碗,另一品項可以點飲品、吐司等。
C’est Bon十分店家資訊
C’est Bon十分
地址: 404台中市北區育強街119號
營業時間:13:00-19:00(週一公休)
粉絲團:C’est Bon 十分
店家/景點資訊
- 店家名稱:C’est Bon 十分粉圓
- 所在地址:臺灣 台中市北區育強街119號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 13:00-24:00
- 店家電話:
交通資訊
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