台北中正紀念堂美食《合歡刀削麵館》,位於台北中正區羅斯福路上,其實就位在最新的南門市場裡頭,之前都來這邊金峰滷肉飯,隔壁都是工地,原來是在蓋新的市場,進去新的市場逛逛,一樓都是賣生食及農產品的,到二樓就是餐館,但真的沒想到一到二樓入口就看到超長的隊伍,就是在排這家合歡刀削麵館,立馬一查原來是台北的知名麵館啊!馬上就跟著排下去。
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合歡刀削麵館店家資訊
合歡刀削麵館
地址:台北市中正區羅斯福路一段8號2 樓
電話:02 2396 4592
營業時間:10:00–18:00
食記:
粉絲團:合歡刀削麵館
就位在最新的南門市場裡頭。
排刀削麵都直接用個人龍出來。
長長的隊伍這樣大概要排一個小時左右。
合歡刀削麵館菜單
合歡刀削麵館推薦
麻辣牛肉麵 $140
麻辣牛肉麵,是唯一一款會辣的牛肉麵,辣度是微辣的口感,肉塊的部分給得蠻多的,
酸白菜煮牛肉麵 $130
酸白菜煮牛肉麵,牛肉是切片的形式非常的剛好,不是大塊的那種,酸菜味道很東北味,酸得很夠勁!非常好吃!
紅燒牛肉麵 $130
紅燒牛肉麵,肉給的是很大塊的牛腩又香,湯略帶蔥燒跟蕃茄味,不算濃郁但是很夠味,加點辣醬更好。
番茄煮牛肉麵 $130
蕃茄牛肉麵,番茄的味道很明顯,鮮甜湯頭,不是重口味的牛肉切片就非常剛好,肉跟酸白菜是一樣的,我覺得也是軟嫩好吃,而且相當大碗!
合歡刀削麵館這個份量真的會飽死人,這幾乎滿滿都是料跟麵,吃完飽到扶牆出去應該是剛好而已,然後酸白菜真的味道非常夠,咬下去酸爽到不行,然後麵體也很棒,現削現煮真的沒話說。最讓我驚訝的是牛肉,略帶厚度的牛肉吃起來超級多汁又新鮮美味,整體來說CP值爆表,非常推薦,台北南門市場美食推薦合歡刀削麵!
店家/景點資訊
- 店家名稱:合歡刀削麵館
- 所在地址:臺灣台北市中正區羅斯福路一段8號2 樓
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話:02 2396 4592
交通資訊
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