台中西屯美食《懿文台菜餐廳》，位於台中西屯華美西街二段上，其實就在台中捷運文心中清站附近而已，想要來這邊的話非常方便，這間懿文台菜餐廳是我同事推薦一定要來吃的台菜料理，之前只是跟他提到店名而已，他馬上知道也忘不了當初的好味道，直說各道料理都好吃，因為網路上的資訊也不多，抱持著來試試的心態看看，又有友人推薦心想應該是不差，但真的沒想到一吃不得了，完美詮釋台菜的口味，而且價格真的有夠佛真便宜！馬上來就看看這間懿文台菜餐廳吧！
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台中懿文台菜餐廳店家資訊
台中懿文台菜餐廳
地址：407台中市西屯區華美西街二段401號
電話：04 2299 1230
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00（週三公休）
食記：【台中美食】台中懿文台菜餐廳，便宜合理味道極好，台中西屯合菜推薦（菜單）
粉絲團：台中懿文台菜餐廳
店內就是標準合菜餐廳，都是一桌一桌的圓桌，當天是平日，整個餐廳塞滿滿的人，很多附近的上班族下班後相約來吃，整個餐廳超級鬧哄哄很熱鬧。
沒搞錯吧，通常合菜餐廳都在賺酒水錢，這價格跟自己在外面買差不多了啊！
台中懿文台菜餐廳菜單
不用想太多，直接看幾人份，點店家推薦的合菜就好，道道都好吃！
台中懿文台菜餐廳餐點推薦
一上桌就先放了辣椒醬，很讚！
香酥鴨＄800
我們今天是四大一小的聚餐，所以直接點了四人合菜外，又多單點了一道香酥鴨。
香酥鴨一上桌就知道肯定很好吃，最近也吃了不少香酥鴨，懿文餐廳的香酥鴨皮真的超酥，而鴨肉很軟嫩，吃得到接近原味的鴨肉香氣但是卻毫無腥味，簡單樸實的美味，連骨頭都酥了，真的很強！
四人份合菜＄2000
四人合菜有七道菜，分別是梅子雞、梅干扣肉、香蒜鮮蚵仁、蟹黃海鮮羹、酸菜白肉鍋、樹子清蒸魚、清炒時蔬盤、白飯＆刈包（四份），最後還有甜點。
白飯
梅子雞(小)
梅子雞和三杯雞可以選擇其一，我選了梅子雞，和想像中不一樣，梅子雞是涼菜冷盤，有點像是醉雞的做法，只是調味是梅子酸酸甜甜的味道，雞肉不柴滑嫩，吃起來清爽沒什麼負擔感，超好吃！
梅干扣肉(小)、刈包（四份）
梅干扣肉和刈包一起上桌了，刈包是黃色的讓小朋友多了食慾，（刈）包皮鬆軟香甜，入口即化，讚啦！
梅干扣肉味道極好，經過鹽醃、日曬並風乾的梅干菜有獨特的濃厚的甘香氣味，和豐潤的五花肉是絕佳搭配，梅干菜處理得很好，不是脆口那一派。五花肉滷得入味，肥而不膩入口即化，整體加在一起全部都很鬆軟，入口即化，超好吃啦！
香蒜鮮蚵仁(小)
香蒜鮮蚵仁，雖然是小份的但說真的蚵的份量很多，調味其實不複雜，烹煮後的蒜香迷人，鮮蚵熟度超剛好，肥美不老。
蟹黃海鮮羹(小)
蟹黃海鮮羹，也是屬於工夫手路菜，味道不會太重，平平淡淡的卻喝得到湯頭的鮮美，搭配豆腐、蝦仁等配料，是老少閒宜的暖胃料理。
酸菜白肉鍋(小)
酸菜白肉鍋，酸菜味並不重，不太酸，料很豐富，尤其是肉片有夠多，光這道就太超值了。
樹子清蒸魚(小)
樹子清蒸魚也是合菜餐廳常出現的，樹子味不會太重，提個味。調味剛好，還能吃到魚肉的鮮美，魚肉細緻，雖不大條但足以。
清炒時蔬盤(小)
清炒時蔬是炒菠菜，也是味道極好，油不算少但菠菜的嫩度處理得很好，調味上也都恰到好處，爆香後的蒜味超香。簡單的炒時蔬，吃得出主廚的功力。
甜點
甜品送上了一大碗冰仙草蜜，冰冰涼涼的香甜仙草蜜，當然也是不會太甜，小朋友們愛不釋口。有誰能抵擋得了冰仙草蜜的誘惑呢？
台中西屯合菜餐廳推薦懿文臺菜餐廳，價格合理平價，口味超好，雖然不是台中非常有名的餐廳，但是生意極好，常常都是高朋滿座，朋友吃過幾次，大家都是讚不絕口，這間在地人才知道的低調台中臺菜餐廳推薦給大家囉！
店家/景點資訊
- 店家名稱：台中懿文台菜餐廳
- 所在地址：臺灣台中市西屯區華美西街二段401號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：04 2299 1230
- 備註資訊：
11:30–14:00, 17:30–21:00
