台中北屯美食《藍色貝蕾Le Béret Bleu》，位於台中北屯安順東六街上，一間藏在於崇德路巷弄內的麵包店，也是餐廳，看的出牆上外觀印上出法式字體，大概是賣麵包之類的吧，走進去一看才發現原來也是有供餐提供中午至晚間，於是好奇便坐下來用餐了，這間似乎是新店的樣子，有稍微看了一下才剛開始營業，就來試試看吧！
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藍色貝蕾Le Béret Bleu店家資訊
藍色貝蕾Le Béret Bleu
地址：台中市北屯區安順東六街13號
電話：04 2243 9868
營業時間：11:00–19:00（週日，週一公休）
食記：【台中美食】藍色貝蕾Le Béret Bleu，橫空出世頂級法式烘焙坊餐廳，台中北屯美食推薦 (菜單)
粉絲團：藍色貝蕾Le Béret Bleu
似乎是一間法式的烘焙坊，連外觀裝潢都非常歐式，想起之前在德法的街頭上，他們的牆壁不像台灣很愛用磁磚或是直接水泥漆蓋過，這種摸起來有點粗糙粗糙的感覺就是像在國外的一樣，而且又耐髒。
一進來就真的是會認為這就只有賣麵包賣甜點的烘焙坊。
看了一下櫃檯旁邊還有一份本週套餐，心想這是可以內用嗎？
看到一旁超多的內用座位區，服務人員很快的就帶我入座。
飲用水自助區。
然後點完餐後，店內有一個透明櫥窗，看到一位外國人正在糅麵糰製作麵包，哇！該不會真的是外國人直接空運來台吧！廢話！好奇的問一下店家真的請法國師父前來會不會太”搞剛”，原來才知道這間店是台法夫妻，一起經營的一間法式餐廳。
每天新鮮現做的麵包，玻璃櫥窗直接開放做給你看，我有看到法國師父的手超級巧，麵團只能被玩弄於掌間。
由於是法國麵包師傅來的，我一整個對這麵包甜點櫃感興趣，因為我超愛吃麵包，在德法的那些日子裏，可以說是非常沉浸在歐式麵包海中阿！永遠忘不了，主要是那非常厲害的麵包本體。
甜點也全部看起來很厲害！
藍色貝蕾Le Béret Bleu菜單
這個菜單也太有質感，但用紙的菜單真的要好好的保養。
藍色貝蕾Le Béret Bleu推薦
田園煙牛肉三明治 $380
田園煙牛肉三明治，一上桌便拉近一看，盤子是熱的耶！真的是很有法餐的感覺，內容物就是法式長棍、主廚特製煙牛肉、醃漬紅洋蔥、酸豆、芝麻葉、番茄、法國芥末籽醬，整個顏色五彩繽紛看了就覺得很好吃。
我端詳看了很久，真的還蠻粗大的不知怎麼下手，這法式長棍看起來也不是一般看到的那種，裡面有很多調味的香氣，牛肉看起來生生的吃起牛肉先，沒想到一發不可收拾，哇，好想跟老闆要牛肉再來十份喔！怎麼會那麼好吃阿，牛肉的調味超級超級棒，立馬再合起麵包咬下。
一整個五味雜陳，是整個味道大噴發，有酸，有微甜，有鹹，原以為聽到芥末籽醬是辣的感覺，沒想到整個跟長棍合為一體非常完美，吃的到醃酸洋蔥及番茄的自然風味，搭配芝麻葉及麵包體，最後經典點綴上牛肉，簡直完美絕對必點，真的是超強組合，我一定大推這個，點起來！
貝蕾經典甜麵包盤 $290
貝蕾經典甜麵包盤，我很愛吃麵包於是又單點了一份經典麵包盤，與乳酪麵包盤差別就是差在乳酪而已，內容物為原味可頌、布里歐許、主廚精選、手作抹醬、手做果醬，主廚精選似乎是會每日都不一樣的，而手作果醬就是草莓果醬。
手作抹醬則是有比較多的選擇，有好幾樣不知道怎麼選，直接問服務人員最推薦什麼，他們力推榛果杏仁抹醬，那就來吧！
原味可頌，完全就是歐洲吃到的那樣，外酥內軟，酥到整個你會吃得亂七八糟的，全都是屑屑，實在真不好意思，但實在太好吃的，麵包體本身的經典原味就夠好吃了！
布里歐許，經典的法式吐司麵包，外皮酥脆裡面鬆軟，吃起來有強大的奶香蛋香，我抹上手作草莓果醬來搭配，我覺得手作草莓果醬比較甜，如果愛吃甜一點的就選草莓果醬，另一部分我就抹榛果杏仁抹醬，吃起來好吃到差點生活無法自理，滿滿的榛果香氣直接爆發出來，直衝我心目中果醬第一名耶！
主廚精選為軟餅乾及法式費南雪，軟餅乾是巧克力及蔓越莓搭配，個人是沒有到很愛軟餅乾，但也是好吃的餅乾。
法式費南雪，一開始以為這不是可麗露嗎，原來真的還蠻像的，然後看到上面榛果醬，果然咬下後又再被爆擊一次，真的非常難以忘懷，這費南雪外焦內軟的程度拿捏的非常剛好，焦的部分就是你一看到的這外表，咬下脆的感覺大概只有0.01公分吧，覺得非常厲害，馬上接上鬆軟的麵包內體。
拿鐵 $130
拿鐵，麵包很多，一早就該來一杯熱拿鐵吧！拿鐵的部分就中規中矩。
用完餐後整體感受實在太棒了，整個味蕾的衝擊難以忘懷，久久不能自理，是自己。
藍色貝蕾 $135 (外帶）
藍色貝蕾，其實我在吃餐點的當下，我就決定一定要外帶麵包回去吃，一結束用餐立馬衝去櫃檯挑麵包，看到一款就藍色貝蕾的麵包，什麼阿！就分香草跟杏仁口味，店員有稍微解釋口感像可頌一樣，好吧，真的是有看沒有懂，就買一個來試試吧。
藍色貝蕾很像是可頌千層的感覺，看起來也像，很多層，我原以為就是單純可頌千層的感覺，然後頂端灑上杏仁片這樣，沒想到我一口咬下後又再次被榛果醬爆擊，怎麼沒說裡面有藏榛果醬，媽呀！超好吃整個超級無敵的麵包甜點阿！這個很不得了一定要點，榛果醬藏在裡頭還非常濕潤，一碰到就是整個榛果香氣衝鼻而上，必點！
巧克力榛果抹醬 / 杏仁榛果抹醬（小） $70
這間店的榛果抹醬實在太厲害了，我也是知道可以買抹醬回去就直接買了，榛果抹醬已經是吃到回不去的地步了，以後每個月都要囤榛果抹醬在家才可以，而這巧克力的榛果抹醬也不會太甜，那個能多益巧克力榛果醬實在太甜啦！健康一點就試試這個。
五星必推！超完美法式早午餐好選擇，說真的這個價位能吃到這樣的東西一點也不貴阿，算一算在歐洲隨便來個餐點也是10歐起跳，可能還會遇到不怎麼樣的，直接給這間精選餐廳，大概也是10歐上下的價格，完全顛覆你的味蕾感受，推薦給大家！
店家/景點資訊
- 店家名稱：藍色貝蕾Le Béret Bleu
- 所在地址：臺灣台中市北屯區安順東六街13號
- 營業時間：二 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話：04 2243 9868
