台中南屯區美食《三代爌肉飯》,位於南屯區黎明路上過環中路後,接近楓樹社區一帶後,就可以看到楓平路與黎明路口有一家人氣三代爌肉飯,現在選舉期間,連一代一代都看不到,滿滿的候選人廣告,只好等選舉完才會露出三代目爌肉飯,如果是慕名來用餐的話,停車切記要小心哦,店家還因為這樣貼上大大的告示牌。
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三代爌肉飯店家資訊
三代爌肉飯
地址:台中市南屯區黎明路一段506號
電話:04 2470 0363
營業時間:06:00–14:00(週日公休)
食記:【台中美食】三代爌肉飯,台中早午餐人氣爌肉飯,台中南屯區美食推薦 (菜單)
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內用餐具自取。
五告迷人的滷爌肉,這顏色這肥度。
小菜個個看起來真欠點。
三代爌肉飯菜單
三代爌肉飯推薦
爌肉飯 $60
來到三代目爌肉飯店,都時隔三代繼續傳承,獨挑大樑爌肉飯直接對決,一上桌這顏色就對了,看起來真的非常的美味,沒有特的選部位,老闆娘給的是瘦肉多的地方,都可以我都愛。
先扒皮,直接撕開非常軟嫩,毫不拖泥帶水,一看就知道準備可以化在口中,果然皮是非常非常的軟嫩,我超愛這種柔嫩化口的皮,連皮帶皮下脂肪,毫不費力不需咀嚼,放入口中一擠壓,就以綿開,味道非常好。
荷包蛋 $15
點上一顆半熟荷包蛋,就讓我緬懷10元的荷包蛋吧QQ。
鋪上荷包蛋給他卵黃沾醬,帶點蛋黃香氣,配上爌肉本身,瘦肉的表現為剛剛好不會太軟也不會太硬,在這其中的口感,我以為皮很嫩肉會跟著很嫩,但沒有就是中間口感,鹹香醬油滷汁,也是我會愛的爌肉飯之一,必吃之一。
綜合湯 $50
點上一碗綜合湯簌簌嘴,滿滿的豐富配料,有大腸頭,豬頭肉,豬血,酸菜等,味道鹹度適中,重點是喝完也不會一直想喝水,很不錯!大家真的可以來試試這知名的三代爌肉飯!
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