甜野新星是一家手工烘焙坊,主打的就是生酮甜點及低碳美食,而且用料天然,
以赤藻糖醇取代精緻糖,堅果杏仁粉和黃豆粉取代麵粉,100%無麩質,100%無添加,低GI,血糖不飆升,糖尿病患者都可以吃。
希望在吃甜點的同時也能兼顧健康,現在社會大家也都知道精緻澱粉和糖對身體的傷害了。
這次推出母親節蛋糕新品,無糖、無澱粉配方且低醣的蛋糕好吃嗎?馬上來開箱
冷凍宅配及包裝
收到的時候是這樣冷凍宅配,所以蛋糕體、酮燒菓子燒和生酮杯杯都是完整的狀態。
▲生酮杯杯是完好的躺在紙盒中
▲蛋糕也是完好如出,而且最貼心的是店家怕拿出來不好拿,在四個邊都有固定粗吸管方便拿取耶!真的很貼心
生酮甜點是什麼?
保存方式及食用方法
心馨鮮花蛋糕6吋 $849
心馨花蛋糕是母親節特製蛋糕,底層是可可蛋糕體,然後上層是特製無糖生乳酪,是覆盆莓口味,可以養顏美容,最上面還插了一隻真的鮮花。花材會隨著每日的新鮮花材而定,但我覺得不管是深或淺都很美!顏值大加分啊,我拿出來的時候聽到了很多聲「哇!!!!」
吸睛100分、嘻華100分、健康100分!
剛從冰庫拿出來超級難切,大概過了半小時後才切得下去,建議先切完後再冰冷凍喔,要吃之前先冷藏退冰6小時!
冰冰的吃起來像冰淇淋,退冰後吃起來就是非常綿密入口即化的輕乳酪,非常綿密。
一開始吃的時候,只覺得甜度很低,但是過沒幾秒竟然融合在一起,輕乳酪很綿密,然後下層巧克力蛋糕體提供了巧克力的香甜。
上層輕乳酪真的沒什麼甜度,而且因為覆盆莓是天然食材,口感蠻酸的,老公本來只吃上層一直喊酸,但是退完冰之後連下層巧克力蛋糕體一口咬下,我覺得酸酸甜甜的超好吃啊!
無糖人終於找到心中喜歡的甜度的蛋糕了!
【生酮】酮燒–菓子燒6入 $500
酮燒菓子就是銅鑼燒,但是把麵粉換成杏仁粉跟黃豆粉、精製糖改成天然甜味劑,大家可以看一下營養標示,糖的成分真的很少!
酮燒菓子(草莓)
酮燒菓子(香草)
酮燒菓子(百香果)
酮燒菓子(芝麻)
酮燒菓子(紅玉紅茶)
酮燒菓子(巧克力)
我總結來說,酮燒菓子跟一般銅鑼燒味道上沒二樣,但是更得我心,因為甜度沒那麼高,也用杏仁粉和黃豆粉取代精緻澱粉,增加蛋白質,如果在增肌期練完重訊後來一顆酮燒菓子,是很棒的甜點補充品。
然後味道上我最愛巧克力和紅玉紅茶,尤其是紅玉紅茶的味道真的很有紅玉紅茶的清香,清清爽爽讚極了!
【生酮】杯杯 6 入 500 元
生酮杯杯小蛋糕一共六入500元,這次的口味是提拉米蘇、巧克力、芝麻、花生、藍莓、覆盆莓,一小杯當甜點剛剛好,無糖配方更棒了,而且以黃豆粉和杏仁粉取代了精緻澱粉,並用赤藻醣醇、甜菊糖來取代精緻糖,雖然一杯不算便宜,但是這些用料本來成本也很高,而且在飲食控制的人本來就不要常常吃甜點,如果真的嘴饞,我覺得生酮杯杯小蛋糕是可以偶爾一嚐的生酮小甜點。
純濃芝麻杯杯
純濃芝麻杯杯口味香濃,甜度不高但是芝麻是堅果類還是有熱量的喔!自己要計算好~
提拉米蘇杯杯
提拉米蘇杯杯應該是零澱粉,一挖下去沒有蛋糕體,直接是馬斯卡蹦的口感,很濕滑綿密,上層是無糖可可粉,沒有咖啡味也沒有酒味,但是蠻好吃的。
心動藍莓杯杯
心動藍莓杯杯應該是期間限定款,裡面是香草奶香蛋糕為基底,再往裡面挖一點也有碎藍莓果粒。沒什麼藍莓味道,主要是香草蛋糕味,比較清爽口感輕盈的一款。
濃香花生杯杯
濃香花生杯杯也是蠻特別的口味,吃起來有淡淡的花生味,不會很濃郁,蠻天然的。
經典巧克力杯杯
經典巧克力杯杯的巧克力香濃卻不甜,我超喜歡,巧克力慕斯也是有其味卻不甜膩,無糖人我很愛!
清甜覆盆莓杯杯
清甜覆盆莓杯杯的覆盆莓是微酸的滋味,配上微微甜的鮮奶油還蠻剛好的。
甜野新星是我近期吃過最不甜的甜點,但不是說淡而無味喔,利用天然食材的味道,清爽又健康,注重養生、生酮飲食、增肌減脂的朋友們都很適合!
甜野新星店家資訊
甜野新星手作烘焙
電話:02 2764 8893
地址:110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄13號(台北旗艦店)
官網:https://www.pikapikadessert.com
粉專:https://www.facebook.com/pikapikadessert
IG:@pikapika_dessert
店家/景點資訊
- 店家名稱:甜野新星
- 所在地址:臺灣110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄13號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話: 02 2764 8893
- 評價:★★★★★
交通資訊
延伸閱讀
- 【宅配美食】漢來大禮包粽禮盒,端午節送禮推薦 (菜單)
- 【關西旅遊】montbell日本必買,購買教學以及退稅教學,大阪難波montbell心得
- 【彰化伴手禮】水根行,彰化在地70年老店,無添加香精回歸原始美味,彰化肉乾肉鬆推薦
- 【年菜宅配美食】2024年良品開飯年菜預購,在家輕鬆年菜就上桌(內有折扣碼)
- 【宅配美食】虎尾樂包子,三代傳承老店,使用鼎泰豐指定麵粉,雲林旅遊必買伴手禮推薦(菜單)
- 【台中彰化伴手禮】麥仕佳烘焙坊,招牌熱銷鮮芋奶酪三明治必吃,台中彰化麵包店推薦
- 【年菜宅配推薦】2024年丸文食品年菜預購,獨家旗魚限量年菜組合推薦 (菜單)
- 《馬來西亞網卡推薦》WaySim威訊 eSIM卡,讀者9折優惠碼 設定教學 適用機型,出國上網不須換卡好方便
- 【彰化婚宴會館推薦】全國麗園大飯店,全新裝潢宴會廳/高cp值餐點,訂桌滿20萬贈婚禮攝影