來韓國必吃的超人氣連鎖甜品店雪冰（설빙），英文KOREAN DESSERT CAFE，是我每次到韓國不管是冬天還是夏天都一定要吃上好幾次的冰店。經典的黃豆粉麻糬雪冰是我的最愛，這次冬天來吃了冬季限定草莓雪冰也是覺得好好吃啊！
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【交通方式】如何到雪冰首爾麻浦孔德站
在首爾跟釜山都吃過幾次雪冰，通常都是在舊大樓的二樓，雖然走上去有點懷疑，但看到室內就一點都不擔心了。
其實雪冰分店很多間，只要google或是用韓國專用地圖naver on輸入「雪冰」、설빙、sulbing cafe、KOREAN DESSERT CAFE都找得到。
- 地址：서울특별시 마포구 도화길 31-1
- 英文地址：31-1 Dohwa-gil, Mapo-gu, Seoul, 南韓
- 營業時間：11:00–23:00
- 電話：+8227110334
- 雪冰官網
從這邊進來後，左手邊可以搭乘電梯或是直接走樓梯上二樓。
雪冰的櫃檯長得都很像，以前是直接跟店員點餐，但是現在都是自己用點餐機點餐、付款。付款只有信用卡或是電子支付的選項，韓國的電子支付沒有apple pay跟 line pay喔！所以記得還是要帶著實體信用卡，插進去就可以付款了，簡單方便。
雪冰孔德店環境
去了好幾間雪冰，店內通常都是這種木質系桌椅，相當舒適。夏天有冷氣、冬天有暖氣，不管冬夏都可以吃冰，超讚！
這次來的時候正好是嚴冬，又是晚餐時間，所以人沒有很多，但是吃著吃著大概到了晚上八點，人竟然越來越多組，看來韓國人喜歡吃完飯再續攤吃點甜點或是咖啡啊！夏天的時候，雪冰可是人潮滿滿滿，一位難求啊！
這間店來了二次，店員都只有一到二位，在點餐的時候點餐機就會先跳出可能要等20分鐘，願意的話再點。不過基本上大概等10分鐘就差不多了。
湯匙叉子都是自取，雪冰沒有低消，我也有看到韓國人二～三人只點一碗的。
點完餐後會拿到一張紙，看螢幕叫到號碼再去窗口拿餐。
雪冰菜單
稍微照了一下點餐機給大家看，其實不用擔心不會韓文，點餐機有英文，也有圖片，看著點就好！
主要有雪冰系列、也有咖啡和茶，還有甜點類。
雪冰跟我2019年到韓國時相比，也都漲價了。
雪冰推薦
黃豆粉麻糬雪冰injeolmi snowflakes₩8900
黃豆粉麻糬冰是很多人必推的，其實也是鯊魚的最愛，以前一碗只要₩7900，沒想到疫情後過了三年來也都漲價了，但台幣也升值了，吃還是一定要吃的。
以前來的時候，煉乳是直接淋在上面，這次來發現所有煉乳都是直接給這樣一包，要加多少自己加，我覺得超級貼心的，因為有時候就真的不想吃這這麼甜啊！熱量也都寫給你了，一包67大卡，倒個一半也才30大卡，還ＯＫ啦！
不過剛拿到的時候吃了一口原味的跟到煉乳的版本，老公說還是加煉乳最對味，就～～－攏吼蕊啦！
雪冰白白的一層上面覆蓋黃豆粉，冰裡面都參雜了超Ｑ的小麻糬，上面灑了一些杏仁片，真的超好吃，雪冰一點都不甜，黃豆粉不太甜，雪冰味道也不像台灣的綿綿冰奶味那麼重，非常細緻的冰霜，很清爽！不要擔心下面都是白白的雪冰，裡面也覆蓋了一層黃豆粉，也不時會挖到小麻糬，好吃死！
黃豆粉麻糬雪冰真的是經典，百吃不膩，不甜不膩，如果只能點一碗，點黃豆粉麻糬雪冰就對了！
草莓麻糬雪冰fresh strawberry snowflakes₩13500
這次來韓國是嚴冬，每天都是負幾度Ｃ的，剛好是韓國的草莓盛產，除了每天一二盒草莓吃到飽之外，各家咖啡廳、麵包店、甜點店也都出了超多草莓相關的商品，雪冰的草莓冰也讓我好想吃吃看。
一拿到草莓雪冰，女兒的小手就忍不住要上來抓草莓了，草莓香真的香甜的氣味四溢在空中。
韓國人真的很愛麻糬啊、年糕這種ＱＱ的口感，不管是甜的鹹的都要加一下。草莓雪冰上面也放了一塊紅豆麻糬，皮不會太硬但也不軟，很適中的Ｑ度很好咬，不過紅豆稍微甜，比草莓還甜。
和台灣的草莓冰不太一樣的是，台灣喜歡一顆一顆的草莓或是對切成一半，但雪冰的草莓是弄成一條一條的，非常好入口，而且草莓有稍微做成草莓醬卻不會太甜，而且非常新鮮又清爽，太好吃了！
草莓麻糬雪冰下面是由紅豆泥和雪冰所組成，紅豆泥真是敗筆，太甜了一點，實在不喜歡這麼甜，但我老公是螞蟻，他覺得很好吃，剛好雪冰不甜，一定要和著一起吃。
黃豆粉可頌鬆餅injeolmi croffle₩3600
因為太喜歡黃豆粉系列，所以看到這個黃豆粉可頌鬆餅也是忍不住就點下去了。可頌鬆餅上面先淋上煉乳，再撒上黃豆粉和杏仁片，這個組合百吃不膩啊！旁邊還有一球冰淇淋
冰淇淋好吃
可頌鬆餅的口感相當特別，有可頌的酥脆又有鬆餅的Ｑ彈，Croffle是croissant（可頌）加上waffle（鬆餅），用可頌麵包的麵糰，以熱壓機器壓成格子鬆餅的造型，美妙又奇妙的滋味，在台灣的Ｑburger早餐店也可以吃得到。只是黃豆粉和煉乳的結合還是只有韓國雪冰有啊！
雪冰真的是鯊魚的最愛啦，不甜不膩又香，口味上也是台灣少見，吃起來特別清爽，來韓國不管是冬天還是夏天，都一定要來試試喔！
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