雲林美食推薦《高稼庄花枝羹麵》,位於雲林斗六,老闆之前從事相關廚師工作15年,本身喜歡吃生炒花枝,所以臨機一動就將花枝和羹麵結合,味道、口感超級好,老闆夫妻人也非常客氣親和,難怪在沒有打廣告的情況下,google評論還有一千多則並且高達4.8顆星,真的太厲害了啦!馬上推薦給大家,雲林斗六美食高稼庄花枝羹麵推薦
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高稼庄花枝羹麵店家資訊
老闆從事餐飲業已經有15年的經歷,夢想擁有自己的一家店,因為自己喜歡吃生炒花枝,後來突發奇想,如果把生炒花枝跟傳統羹結合不知道是甚麼口味,進而研發出本店的花枝羹,然而就把這產品塑造成店家,才有今日的高稼庄
地址: 640雲林縣斗六市永昌西街43號
電話:05 535 0412
營業時間:11:00-20:30(週五公休)
食記:【雲林美食】高稼庄花枝羹麵,總匯羹料多味美太猛了,斗六美食推薦(菜單)
粉絲團:高稼庄花枝羹麵
高稼庄花枝羹麵用餐環境
店家很用心,還有免費紅茶跟飲水機可以取用
店內桌子還不少
裡面也還有桌子
高稼庄花枝羹麵菜單
高稼庄花枝羹麵推薦
總匯羹$150
看到總匯羹一定要來一碗,因為選擇障礙的人太多了,大家都想吃一點,高稼庄最出名的就是這個總匯羹,雖然一碗150元不算太便宜,但是看到上面滿滿的海鮮料,就知道150元其實很超值。配料有花枝、蚵仔、蝦仁、魷魚和肉羹。
高稼庄的總匯羹上面滿滿的海鮮配料,而且最厲害的就是每一種海鮮都超級鮮脆,就連魷魚也是走脆口路線,不是那種很難咬斷很難咀嚼的喔!真的是超級令人驚豔的!然後他的羹湯並不會很濃稠,也不是走那種很甜的南部口味,屬於沒什麼甜味的鹹羹湯,帶了一點蛋香的清甜感。
滷肉飯$30
滷肉飯小小一碗,但是上面的肉燥的量還真不少,上面的滷肉是以瘦肉居多,其實比較偏向肉燥飯,口味上甜味較重,我個人是很喜歡,還帶了一點胡椒的味道,層次還蠻豐富的。配上旁邊的酸菜吃,會令人想大口扒飯啊!
高稼庄花枝羹麵用餐心得
斗六美食推薦高稼庄花枝羹麵,總匯羹的配料鮮脆好吃,羹湯不濃稠也不會過甜,口味上偏輕淡,還蠻不錯的!滷肉飯偏甜,瘦肉居多,是我喜歡的肉燥口感,不過偏甜的南部口味就是看個人喜好了。每個去吃過的人都對老闆夫婦親切熱情又超好的待客態度印象深刻,東西新鮮好吃,環境乾淨,真的無怪乎沒有特別宣傳google就有一千多則評價還得到4.8顆星!雲林斗六美食推薦高價庄花枝羹麵
店家/景點資訊
- 店家名稱:高稼庄花枝羹麵
- 所在地址:臺灣雲林縣斗六市永昌西街43號
- 營業時間:日 一 二 三 四 六 11:00-20:30
- 店家電話: 05 535 0412
- 評價:★★★★★
交通資訊
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