火鍋推薦《石二鍋》，石二鍋是王品集團旗下的連鎖火鍋店，全台各地都有，石二鍋剛推出時我就超愛了，吃過這麼多家火鍋店，石二鍋始終在我心中有很高的地位，因為價位不貴，但是食材新鮮又有品質，湯頭也超讚，要能把價錢壓低，又有穩定的高品質，可能要這種大型餐飲集團才有辦法了吧！每次吃完石二鍋都很滿意，尤其是他的滷肉飯真的太好吃了！
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石二鍋店家資訊
地址：台中市清水區中山路177號
電話： 04 2622 4111
營業時間：週一～週五11:30–14:30, 17:00–22:00 週六、日11:30–22:00
食記：【台中美食】石二鍋，王品旗下平價鍋物· 石頭鍋，台中清水中山店
粉絲團：石二鍋
官網：石二鍋
石二鍋分成吧檯和一般座位，依我的經驗，如果單人去，通常吧檯都不太需要等待太久的時間。
以前石二鍋是會提供一人一杯的飲料，出名的檸檬冬瓜冰沙和無糖的黑豆茶，喝完要續杯要加錢，但現在的石二鍋都改成自取，可以無限暢飲！
以前一就座就會有服務人員推著餐車自己加調味料，調完後就會推走，但現在都改成自己去醬料台取用，我覺得有好有壞啦，好處是可以隨時取用，但壞處就是比較容易造成浪費。
石二鍋菜單
湯底的話有石頭鍋、涮涮鍋、麻油鍋、香勁辣姐鍋和剝皮辣椒雞鍋，其實都很不錯，但我還是最愛石頭鍋。然後主餐分成菜多跟肉多，我建議選肉多，因為即使是選愛呷肉，菜盤也很夠吃啦！
石二鍋餐點
上選豬肉愛呷肉＋$15升級滷肉飯 ＄238+15
石頭鍋的部分會先下油和洋蔥爆香後加入湯頭，湯頭清甜真香。我選愛呷肉的部分，我覺得菜盤真的也很夠吃了，而且最令人覺得滿意的地方就是石二鍋的菜盤幾乎都是原型食物，火鍋料不多，蔬菜都很新鮮乾淨，豆腐都會印石二鍋的logo，品質很好。
副餐的部分我是超級力推加$15升級滷肉飯，石二鍋的滷肉飯真是爆炸好吃，又香又濃，鹹香滋味真是太美味了。
愛呷肉的肉盤就是這麼多片肉，真的吃很爽，而且才花二百多就可以吃到這麼高品質的火鍋，真是太划算太超值了。石二鍋的豬肉也很令人滿意，一般便宜的豬肉片都有噁心的腥臭味，但石二鍋的豬肉片沒有，我覺得還不錯。這可是經過我懷孕時像狗一般靈敏的味覺驗證過，當時懷孕吃到噁心的肉味都會想吐，唯獨吃石二鍋，我可以自己吃光！
火鍋推薦石二鍋，湯底點最基本的石頭鍋就很讚了，然後記得加價升級滷肉飯，選愛呷肉比較划算超值。之前去吃台中最火紅的萬客石鍋的石頭鍋，我只能說味道真的還好，要論石頭鍋品質最穩定也最大眾口味的，就是石二鍋無誤！
店家/景點資訊
- 店家名稱：石二鍋 清水中山店
- 所在地址：臺灣台中市清水區中山路177號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話： 04 2622 4111
- 備註資訊：
週一～週五11:30–14:30, 17:00–22:00
週六、週日11:30~22:00
