台北民生社區美食《蕭家牛雜湯》，位於台北松山新東街上，大家比較熟悉的就是在民生社區這一帶，是說這區真的離捷運站有一點遠，但很有很多公車有到達這裡，公車絕對是你的好幫手啊！蕭家牛雜湯開業都已經快40年的民生社區美食，看之前人家介紹只要是用餐時間就是排到炸掉，但只要離峰時間來很快就可以用餐了，但還是要小排一下下而已，來就是牛肉炒麵與牛雜湯一套，非常舒服。
↓↓↓ 歡迎加入。鯊魚大口咬 ＦＢ粉絲團↓↓↓
蕭家牛雜湯店家資訊
蕭家牛雜湯
地址：台北市松山區新東街26巷1號
電話：02 2766 5267
營業時間：11:00–19:30
食記：
粉絲團：蕭家牛雜湯
內用座位區。
開方式的廚房，一進去也看得到炒麵跟大牛肉鍋的過程，看老闆再撈牛雜真的完全沒在客氣的，這樣賣$100真的很佛系。
蕭家牛雜湯菜單
蕭家牛雜湯推薦
牛雜湯 $100
牛雜湯，只要$100滿滿一碗的料，喝起來的飽足感勝過於台南的牛肉湯，當然兩個是不一樣的東西，這牛雜感覺是有精心熬煮過得，完全沒有任腥味，而且重點是非常軟嫩啊，以為牛肚、牛筋會很韌口，真的是很好入口，湯頭走一個清湯清燉風味，整體就是靠牛本身油脂以及店家的特調，如果覺得太淡的話，蕭家牛雜湯也都有附上沾醬。
牛肉炒麵 $120
牛肉炒麵，蕭家牛雜湯大大一盤牛肉炒麵跟外頭熱炒店的牛肉炒麵價格差不多，但肉量應該有多上1.5倍左右，炒麵用的是油麵，是我平常喜歡吃的麵條，蕭家牛雜湯算是蠻厲害的，大火下去炒熟度掌握很好，口感還是有維持住，然後沙茶的香氣跟牛肉搭的很適中，不會覺得太油也不會覺得太鹹，牛肉本身會有一點嚼感，很剛好。
之前很常來到民生社區，都沒有發現這間蕭家牛雜湯，真的必推薦的美食之一，也自從發現了這個蕭家牛雜湯後，原來民生社區也暗藏不少美食啊！下次有機會一定再來這裡二刷三刷，台北松山民生社區美食推薦蕭家牛雜湯！
店家/景點資訊
- 店家名稱：蕭家牛雜湯
- 所在地址：臺灣台北市松山區新東街26巷1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:30
- 店家電話：02 2766 5267
交通資訊
延伸閱讀
- 【南屯美食】源爌肉飯，在地40年老字號爌肉飯透早六點就開賣而且湯才是精髓！
- 【西屯美食】KOI PLUS，座落台中七期豪宅新式茶飲五十嵐精品旗艦店！
- 【南屯美食】山色Shānsè咖哩專賣店，隱藏眷村中的創意泰式咖喱飯！
- 【彰化美食】阿添蛤仔麵，份量超多的蛤仔和骨仔肉麵！
- 【京都早餐】進進堂寺町本店，百年老店麵包吃到飽咖啡免費續杯，京都咖啡廳推薦（菜單）
- 【北區美食】阿如早餐，大學生最愛隱藏巷弄的的超便宜早餐！
- 【北區美食】本島藥燉排骨，中藥系台式肉骨茶！
- 【北屯美食】樓外樓，在地老字號江浙滬料理真的很平價出餐速度又超快！
- 【西屯美食】哈塔牛排JMall店，經典排餐只要$350就有自助吧吃到飽！
- 【關西機場住宿】星野集團關西機場OMO，舒適空間大新穎公共浴湯，近機場10分鐘
