台中北屯美食《王爺王肉羹》，位於台中北屯中平路上，其實就在水湳經貿園區這一帶靠近水湳市場，王爺王肉羹可是號稱肉羹界的LV，一般很常吃肉羹居然放入魚翅在裏頭，是說口感還蠻不錯的，而且透早六點半就有肉羹當早餐，尤其是份量真的很大很實在！蠻推薦王爺王肉羹的魚翅肉羹。
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王爺王肉羹店家資訊
王爺王肉羹
地址：台中市北屯區中平路570號
電話：04 2295 5305
營業時間：06:30–13:30
食記：
粉絲團：王爺王肉羹
王爺王肉羹的整潔程度真的沒話說，跟一般市場的店家有差別。
特製辣醬。
王爺王肉羹菜單
王爺王肉羹推薦
魚翅肉羹麵 $65
魚翅肉羹麵，加上主食麵食才$10元，一開始就可以看到一小搓的魚翅在上頭，魚翅本身當然沒什麼味道，主要靠的是羹湯本身，羹湯的部分很棒很有底蘊，濃後香甜的味道再來就是可以自己加一點醋會更棒！赤肉羹就給的超大方很多塊，肉感很紮實吃得到肉塊還帶一點點胡椒味，點小碗基本上就飽了真的很大碗！
米糕 $40
米糕，米糕端看起來不錯，但王爺王肉羹可能還是肉羹專賣店吧，米心沒透整個超硬，大家就自行試試。
綜合湯 $55
綜合湯，點湯有選擇障礙就點綜合湯，不外乎就是小腸、大腸、隔間肉、豬血，整體湯頭很棒很涮嘴，不是走胡椒感很重的那種味道，好喝！
之前很少吃到這種帶有魚翅的肉羹麵，是說魚翅應該是最有特點的一部份，遵循古法帶來南部豪華食材羹湯，最主要是那羹湯味道真的棒！厲害的就是那碗肉羹非常推薦，台中北屯水湳美食推薦王爺王肉羹！
店家/景點資訊
- 店家名稱：王爺王肉羹
- 所在地址：臺灣台中市北屯區中平路570號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:30-13:30
- 店家電話：04 2295 5305
交通資訊
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