台中西區美食《台中金典酒店-栢麗廳》,位於台中西區健行路上的五星級飯店金典酒店,12樓是其附屬的知名吃到飽栢麗廳,除了吃飽到中餐及晚餐之外,還有提供下午茶時段的吃到飽,同時也是飯店早餐的地點,也是可以進來吃早餐吃到飽啦!以前就來吃過,就是瘋狂拿天使紅蝦,只要現煎牛排及天使紅蝦一出來就是排隊秒殺,然後再等下一輪,剛好這次平日來用餐,可以使用優惠的票券才不會吃虧哦,不然原價的價格真的是蠻兇的,我蠻喜歡的一點就是平日人還蠻少的,根本不會有人跟你搶,還可以吃得非常舒服!
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台中金典酒店-栢麗廳店家資訊
台中金典酒店-栢麗廳
地址:台中市西區健行路1049號
電話:04-2324-6111
營業時間:11:30–23:30
食記:【台中美食】台中金典酒店-栢麗廳,台中吃到飽推薦 (菜單)
官方網站:台中金典酒店-栢麗廳
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台中金典酒店栢麗廳環境介紹
內用座位區
平日午餐人比較少,所以座位就集中在取餐區。
整體座位非常非常的多,看過去應該有200個以上沒問題。
麵食現煮區
麵食的部分有蠻多可以挑選的,就是像那種煮擔仔麵的樣子,有泡麵、拉麵、烏龍麵的多種麵體可以挑選,再加上自己想要加什麼青菜調味哦。也可以直接點溏心蛋烏龍麵。
港式燒賣區
港式燒賣區就有現蒸各式港點、茶碗蒸以及地瓜、花生。
港式燒賣普通,茶碗蒸料很多,給小孩吃很不錯。
(必點)現煎天使紅蝦、現煎牛排
接續過來就是重頭戲的現煎鐵板區,整體餐廳最厲害的兩項天使紅蝦以及牛排。
天使紅蝦一人限拿二隻,但是平日午餐人真的不多,所以可以很舒服的想拿再去拿。朋友說下午茶沒有天使紅蝦和現煎牛排喔。
炸物區
炸物區基本就是炸魷魚圈、炸蔬菜、鱈魚條、可樂餅炸雞等。
熟食區
▲XO醬炒飯、炒什錦蔬菜。
▲奶油什錦海鮮料、泡椒水煮牛肉
▲三杯雞丁、白蘭地醬戰斧豬排
▲清蒸鮮魚
▲韭菜蒼蠅頭、義大利肉醬麵
▲楓糖煙燻火腿、爐烤美國沙朗牛肉
熟食區基本上都是大菜,重點的兩位大概是煙燻火腿及爐烤美國沙朗牛肉,其他熟食還有戰斧豬排、鮮魚,都是進來可以第一時間就吃到的項目。
湯品區
▲有剝皮辣椒雞湯、魷魚螺肉蒜兩種湯及酥皮濃湯,看到酥皮就先拿再說,這酥皮是很可以的。
披薩區
披薩就這四款,但都很好吃,看到有美味限定榴槤披薩,讚!
調味沙拉區
在熟食區這塊有一個小中島,上面都是各式調味沙拉,都已經調好的,味道也都還不錯!
現煮湯區
這個現煮湯區就是有三種鮮湯以及現沖牛肉湯,蠻推這個現沖牛肉湯的!
燒臘區
燒臘區就在現煮湯區的隔壁,個人是不推薦這個燒臘,就是切盤切好烤鴨、油雞、燒臘各一塊,但味道真的就蠻普通的。
生魚片、海鮮、沙拉區
這一區分別有水煮海鮮,現切生魚片、日料手捲、生魚片握壽司以及生菜沙拉區。
提供花蟹以及蝦子,這次吃的時候兩個都非常新鮮
手捲現點現做。
生魚片是現點現切的,我對這個生魚片的品質給一個大大的讚!真的是蠻好的,放在冰櫃保存有差。比竹北旭集下午茶的生魚片好多了,不過我朋友說下午茶就沒有鮭魚這個選項囉!
握壽司區。
這個是生菜沙拉自助吧。
甜點區
甜點區整個與熟食區獨立開來,我覺得這樣的設計蠻不錯的,整個分開就不太會動線重複。
酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
有提供綠色的馬來西亞的啤酒,意外的蠻好喝的。還有紅白酒
氣泡飲提供易開罐的,有可樂、雪碧、沙士、OOHA氣泡水,綠茶直接給你寶特瓶的原萃綠茶。
水果區有四種水果,品質都不錯。
手工餅乾和焦糖布蕾
甜點櫃兩大櫃超多,看起來整體都還不錯不是隨便的那種,不過甜度對我來說太甜了。
意外居然有雪花剉冰機,超爽!
冰淇淋的部分就是HaggenDazs。
台中金典酒店栢麗廳用餐心得
現煎天使紅蝦與現煎牛排
現煎的這兩樣熱熱吃非常棒,天使紅蝦是蠻看人吃的,就是那軟嫩的肉質,不喜歡吃軟嫩的蝦就改吃一般白蝦,在冷盤區。
再來是現煎牛排是有醃製過的感覺,非常的嫩口,跟熟食區的沙朗牛口感差蠻多的,只是我個人還是比較喜歡低溫烹調牛排,那種軟嫩的口感是不太一樣的。
沙朗牛以及戰斧豬排,稍微還是遜色現煎牛排一點。
酥皮濃湯
酥皮濃湯的這種酥皮好好吃,超像在吃好吃的麵包,而且還可以慢慢撥來吃,裡頭的濃湯也是蠻有水準的!
披薩
披薩全口味都不錯,完全不會踩雷,起司口味吃起來甜甜的。唯一一款比較獵奇的就是榴槤口味,我個人是愛啦,但也是很看人。
白蝦與花蟹
白蝦就是新鮮,非常Q彈,比較意外的是花蟹非常棒,大家大概知道吃到飽的螃蟹都不怎麼樣,甚至尿素的味道很重,這個花蟹還真的新鮮,肉質又超多還帶蛋,好久沒在吃到飽餐廳吃到好的螃蟹了。
生魚片
品質是好的,退冰的程度以及保存新鮮的程度都非常好,整個是嫩口新鮮,有些吃到飽餐廳就退冰不完全,不然就是擺在外面很久都軟爛掉了,這種現切我感覺很棒!
甜點
甜點的小餅乾還不錯,糕點類的就稍微甜,但哪有不甜的糕點呢,也蠻推奶酪跟茶凍這些,甜點櫃真的很多,會找到自己喜歡的。不過說到甜點我覺得還是台中李芳艾美酒店新食譜全日餐廳的更讚。
啤酒
未成年請勿飲酒,喝酒不開車!
意外的喝到這來自馬來西亞的啤酒,口感非常的順口啊!
台中金典酒店-栢麗廳店家評價
金典酒店栢麗廳整體的用餐體驗是不錯,品項的部分當然會有喜歡及不喜歡的,但大概都有一些抓住我的胃口,熟食的部分只要是擺在那邊沒有加熱太多冷掉基本上都不會太好吃,現煎的肉類、現煮的湯品當然都會很受歡迎,而且表現也真的都還不錯。再來生魚片這些只要求新鮮好吃大概都沒什麼問題,甜點就品項蠻多的,但喜歡也是就那幾樣。
平日中餐的體驗是好的,人潮沒有太多,大概可以知道下午茶的時段都會比較多人,畢竟比較便宜,但這樣舒舒服服的如果有帶家人來吃是可以挑正餐時段,人潮會比饗食天堂以及海港餐廳還少人,但這價格真的是不買餐券不太行啊,如果不買餐券直接來現場硬尻1500元,真的覺得有點太貴啊!記得要買餐券才不會坑太多!
店家/景點資訊
- 店家名稱:台中金典酒店-栢麗廳
- 所在地址:臺灣台中市西區健行路1049號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:04 2324 6111
- 備註資訊:
06:30–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 18:00–21:00