小巨蛋美食四海一家是台北老字號北方麵食館，從1970開業至今，生意一直非常好，店內空間不大，但一直都是滿座狀態，所以常常需要在外候位，《四海一家》在google評論有近4000則評論4.3顆星，真的是相當厲害！我們這次平日中午來，點了滿滿一桌竟然才1500元，實在太便宜，一定要介紹給大家。
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四海一家店家資訊
四海一家
電話：02 2767 2407
地址：台北市松山區八德路四段72巷10弄16號1樓
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
門口就有二位一直在現擀現做現煎北方麵食類，可以知道蔥油餅、大餅、餡餅是四海一家的特色，一定要點。
牆壁上有不少人簽名，年輕人大概沒認識幾個，我大概還看過一些ＸＤ
店內真的很小，裡面還有幾桌，都是滿的。
四海一家菜單
四海一家菜單如上，這是一般菜單，下方則是商業午餐，商業午餐更划算便宜。
四海一家推薦
🍴酸白菜牛肉絲 $260
酸白菜牛肉絲，店家有酸菜白肉鍋，是經典北京菜，如果人數不多沒辦法吃鍋，就可以改點這酸白菜牛肉絲。
酸白菜是天然發酵，夠酸但不嗆喉，加切成絲的嫩牛肉拌炒，牛肉香、白菜酸，非常開胃。
🍴蔥油餅 $70
蔥油餅，這樣一大塊切成八份，挺划算。餅皮包覆著青蔥下鍋酪，金黃酥香，蔥香四溢，不過這個要趁熱吃，稍微放冷了會覺得有點油膩。
🍴合菜戴帽 $240
🍴豆乾肉絲 $150
豆乾肉絲滿滿一大盤，商業午餐$150，認真？好大盤喔！一上桌就有豆乾肉絲大火熱炒的香氣，讓人忍不住食指大動。豆乾軟嫩，肉絲也不乾柴，配著飯吃很香。
🍴宮保雞丁 $150
宮保雞丁，也是商業午餐的份量，這樣一盤＄150，雞丁、硬花生的份量很到位，不過口味上不是我習慣的宮保雞丁，醬香不夠，辣度上多了一股麻辣味還略帶甜味，說實話沒有很愛這道。
🍴麻婆豆腐 $150
麻婆豆腐也是商業午餐，店家說是小盤的，一上桌真的嚇傻，確定這是小盤？太佛了啦！麻婆豆腐是川菜，不算是北方菜，但北方菜的麻婆豆腐會多加胡椒和辣椒粉，四海一方則是撒上山椒粉，麻辣香氣不錯，辣度不會太辣，有微麻，豆腐軟嫩。
🍴牛肉餡餅 $40
牛肉餡餅會爆汁，餅面金黃香酥，餅皮帶有脆度跟彈性，內餡有蔥香和牛肉香氣，很好吃唷！
🍴豆沙鍋餅 $180
豆沙鍋餅好好吃，外層芝麻香氣十足，餅皮吃起來ＱＱ軟軟的不油膩，裡頭的豆沙餡甜度不會太甜，吃起來綿綿鬆鬆的口感也很棒，不自覺得多吃了幾塊呢
台北美食推薦《四海一家》，平常已經很便宜了，商業午餐更是便宜到不行，重點是味道也還不錯，唯一缺點就是冰塊桶要收費，店員在詢問時沒有先提醒，付款時有點錯愕，但是瑕不掩瑜，便宜美味小巨蛋美食四海一家推薦給你！
交通資訊
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