台中中區美食《山河魯肉飯》，位於台中中區第二市場裡，裡頭有非常有名的山河魯肉飯及李海魯肉飯，這裡的魯肉飯就是指爌肉飯啦！又到了嚐遍爌肉飯的時刻了，剛好山河是開早午餐的，挑了一個早上的時間來，而李海魯肉飯則是下午才營業，剛好也沒有待到下午的行程就只好下次再來試試，只是聽說都要排到爆，那這山河平日的時間過來不會到要排隊的狀況，但也是坐了八成滿的客人，果然是有非常多的老顧客前來，到底是哪味才比較好吃呢！
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山河魯肉飯店家資訊
山河魯肉飯
地址：台中市中區公有第二零售市場
電話：04 2220 6995
營業時間：05:30–15:00
食記：【台中美食】山河魯肉飯，第二市場人氣排隊美食，魯肉飯就是爌肉飯，台中中區美食推薦 (菜單)
粉絲團：山河魯肉飯
挑最肥的，真的來一個超肥的！
內用座位區。
山河魯肉飯菜單
2024.02.25再訪
魯肉飯
魯肉飯，肥肉是軟嫩的，瘦肉是有嚼感的，但爌肉真的沒什麼味道，不是醬油感也沒有純肉的甜香感，這次來吃真的有點不知道在吃什麼。
苦瓜排骨湯
苦瓜排骨湯，苦瓜有苦味道有出來，清甜蠻涮嘴的。
白菜魯
白菜魯，一般般的感覺
山河魯肉飯推薦
魯肉飯 $65
魯肉飯，人稱早上吃山河，晚上吃李海，早上就要來個補的，直接來上一塊最肥美爌肉，闆娘不囉唆這個真的有肥到。
相較同一市場中的林記，山河爌肉的口味是偏鹹的，其實看到那整鍋爌肉真的是令我垂涎欲滴，但看似魯得非常透徹，咬下後口感，這肥肉部分不會是入口即化的那種，是稍微帶有Ｑ彈嚼勁的感覺，肥美的外皮吃完會有黏滋滋的膠質感。
由於太肥瘦肉部分只有一些些，不會柴很好咬開，但不是我想追求的那種軟嫩口感，但愛吃鹹爌肉的絕對也會喜歡這家。
蜆湯 $25
蜆湯，事後一定要來個蜆湯來消除一些些油膩感涮涮嘴，整體非常清淡，就是清湯。
山河魯肉飯是好吃的爌肉飯，但個人覺得並沒有到傳說中的好吃，至少我吃到沒有很驚艷，距離我要尋找的味道還差一些，我個人比較偏向陳明統爌肉飯的口感，但喜歡皮有Ｑ彈感的人就會喜歡這間哦！
店家/景點資訊
- 店家名稱：山河魯肉飯
- 所在地址：臺灣台中市中區公有第二零售市場
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 05:30-15:00
- 店家電話：04 2220 6995
